1. 电动打蛋器两种头区别
第一步将需要打制的材料装入容器之中，鸡蛋需要先将外壳去掉。
第二步打蛋器的螺旋型和搅拌棒是用来搅拌面粉使用的，圆头搅拌棒是用来打发蛋白使用的，在使用之前擦上你们需要的。的搅拌头。
第三步，根据要打字的食材的多少和食材的用料来决定选择搅拌的度，急速一级的概率搅拌器的1M2级是用于打火和自干兴物品，如面粉，牛油等，3~4级适用于有液体的材料，五级是用于搅拌制作蛋糕的曲奇等食物的面团。
第四步，选好搅拌提速之后就可以进行材料的制作打蛋器在连续使用3~5分钟左右之后就会出现发热的现象，这种情况是正常的。
第五步，材料打字完毕之后，需要将搅乱头，取下仔细的洗清洗。
2. 打蛋器两种头的区别
钢丝网形打散蛋用，螺旋桨形打蛋浆用，桨叶形打蛋起泡用。都是打蛋液用，只是结果有点不同而已。使用时按结果需要选用器头。
3. 打蛋器打蛋头区别
没有区别。
做蛋糕卷一般的烤盘也是可以做的。比如：是戚风蛋糕吧，戚风蛋糕蛋白要打至山尖状为好，就是你把打蛋器拿出来打蛋球上面有成三角形的蛋白就可以分3次与面煳部分拌匀了。
一般烤整盘的蛋糕都要垫纸的用上火180下火150度来烘烤，烤好之后立即震动一下把蛋糕组织里面的热空气排出来如果不震动一下蛋糕会收缩的，然后倒扣在凉网上撕去纸就OK了。
4. 打蛋器的两种头
手持电动打蛋器基本就只有打蛋（蛋白霜、奶油霜等）的功能，其他据称的比如和面等功能几乎不可能，因为功率实在太小。所以建议楼主先买一台几十元的品牌电动打蛋器用着（记得要是双头的，最好是有多档位选择的。比如我现在用的39元的长帝基本款），如果以后有和面等需求，且手头比较宽裕了，可以考虑上厨师机。
5. 打蛋器两种头用途区别
如果你做的是布丁，双皮奶这种对细腻、柔滑度有很高要求的，最好是用线棒，线棒打发的会更细密。平时我用线棒打发蛋白，奶油几分钟就搞定了，如果用片棒可能要十分钟。片棒主要是对食物进行搅拌混合，所以我一般会用片棒打发黄油。
6. 打蛋器有两种头的区别
多转速的搅拌机都可以用。揉面、打蛋白，打奶油都可以，只不过要更换不同的搅拌头。
7. 电动打蛋器一个头可以用吗
我的也不大好，基本只有高转速，反正主要用来打蛋白，奶油，高转速就可以了。