1. 内酯豆腐厂家
内酯豆腐当然是选择黄豆作原料，只是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生。
2. 内酯豆腐厂家排名
高钙豆制品排行榜TOP 10
TOP 01 豆腐干（卤干）
钙：731毫克/100克 蛋白质：14.5克/100克 脂肪：16.7克/100克 碳水化合物：33.4克/100克
TOP 02素大肠
钙：445毫克/100克 蛋白质：18.1克/100克 脂肪：3.6克/100克 碳水化合物：13.0克/100克
TOP 03素鸡
钙：319毫克/100克 蛋白质：16.5克/100克 脂肪：12.5克/100克 碳水化合物：4.2克/100克
TOP 04千张
钙：313毫克/100克 蛋白质：24.5克/100克 脂肪：16.0克/100克 碳水化合物：5.5克/100克
TOP 05豆腐干（香干）
钙：299毫克/100克 蛋白质：15.8克/100克 脂肪：7.8克/100克 碳水化合物：5.1克/100克
TOP 06黑豆
钙：224毫克/100克 蛋白质：36.0克/100克 脂肪：15.9克/100克 碳水化合物：33.6克/100克
TOP 07黄豆粉
钙：224毫克/100克 蛋白质：32.7克/100克 脂肪：18.3克/100克 碳水化合物：37.6克/100克
TOP 08豆腐丝
钙：204毫克/100克 蛋白质：32.7克/100克 脂肪：18.3克/100克 碳水化合物：37.6克/100克
TOP 09黄豆
钙：191毫克/100克 蛋白质：35.0克/100克 脂肪：16.0克/100克 碳水化合物：34.2克/100克
TOP 10豆腐花
钙：175毫克/100克 蛋白质：1.9克/100克 脂肪：0.8克/100克 碳水化合物：0.0克/100克
3. 内脂豆腐厂家
内脂豆腐，中国称为豆腐脑，是从中国流传出来的。
内酯豆腐，用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生。
4. 内酯豆腐内酯
内脂豆腐主要指的是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。 而普通豆腐是以卤水和石膏为凝固剂制作，保存的时间比较短，且不容易被人体吸收。相比起普通豆腐来，内酯豆腐的生产过程得到简化，取代了传统生产豆腐的过程，其产量和营养价值也比普通豆腐要高。
5. 豆腐内酯哪里有卖
点豆腐买葡萄糖内脂就行了 一般是在卖食品添加剂的地方才有卖的 超市里面是没有的 我家附近就有个卖食品添加剂的 其他的地方 就是市场有 得是那种大市场才有啊
具体方法是：
1 把煮好的豆浆冷却至35℃以下时点脂
2 将β-葡萄糖酸内脂用少量冷开水溶解。做老豆腐1公斤浆加30克内脂，嫩豆腐1公斤浆加24～30克内脂。将溶解好的内脂加入冷却的豆浆中缓慢拌匀
3 将点脂后的浆倒进成型模中，放入凝固槽。以80～85℃保温20分钟，静置冷却即为成品
6. 内酯豆腐盒厂家价格
做豆腐用的 葡萄糖酸内酯没有毒,对身体没什么危害的。仅限于用来做豆腐和豆腐脑的时候无毒，你直接吃估计得死人。市面上见的内脂豆腐和部分豆腐脑都是拿它做的，但大多数豆腐还是用卤水做的。
它和卤水一样，在做豆腐以前都有毒性，但在加入豆浆以后已经和豆浆反应充分了，用里面的氯元素将豆浆里的蛋白质置换出来，就变的无毒了。放心吧，豆腐已经两千多年的历史了，那么多老祖宗都没吃死，我们也吃不死的。