1. 小型豆腐磨浆机
豆浆机的价位不同,豆腐的价位也不同,不好比较,实在要比较,就拿一般家腐用的400-1000元的豆腐钱。
2. 豆腐磨浆机器
不会漏电哟,我家都是用的天下石磨磨浆机,有漏电保护装置,可以放心使用
3. 小型豆腐打浆机
木棉豆腐:把点卤之后已经凝结起来的豆腐脑打散,装入模具,挤压排掉水分,压成豆腐块;生产木棉豆腐的主要原料就是大豆蛋白和淀粉,制作工艺过程比传统豆制品简单。
木棉豆腐不是普通的豆腐,制作原料也不是黄豆,而是黄豆的提取物,大豆分离蛋白。是用高速打浆机把蛋白、淀粉等经过高速斩切乳化而成的,口感非常好。
普通豆腐,传统是用卤水做凝固剂,所以也叫“卤水豆腐”;外观比较粗糙、结实,所有又叫“老豆腐”、“硬豆腐”。豆腐是属于豆制品的一种,成分与豆类比较相似。
4. 做豆腐的磨浆机中型的以及价格
可以的啊,这样的话,你就不需要煮磨浆的设备了。
直接买个单独的豆腐成型机就行了。科华的单独成型机好用也不贵,也就是7000-9000块钱左右吗,还能定做,你可以去看看的哦
5. 磨豆腐磨浆机
小时候在农村长大,最爱吃的就是农村豆腐坊做的豆腐。多年过去,再吃豆腐房的豆腐,总感觉味道没有小时候的浓。
后来听一直在农村生活的叔叔说,现在的豆腐不好吃,有以下几点原因:
现在的豆腐是机器磨浆,电机的转数大多在2000到3000转左右,致使磨浆的砂轮温度过高,黄豆在磨浆阶段高温熟化,营养价值遭到破坏,味道也发生改变!用石磨磨豆腐,因传统石磨转数很低,豆浆不会发生上述改变。
现在的豆腐是放在木板上卖的,为方便运输,将豆腐压得很硬,所以口感不好吃。小时候的豆腐是放在水桶里卖的,因有水的缓冲作用,豆腐可以压的很嫩,所以口感很好吃