1. 豆腐研磨机
可以,可以的,白扁豆可以做豆腐。但因为白扁豆蛋白质含量比较低,做豆腐得不偿头,所以没有人用白扁豆去做豆腐。做豆浆更好,用料:薏米50克;黄豆50克;清水2000克;扁豆20克薏米扁豆豆浆的做法 1、用料2、黄豆洗净沥水3、加水浸泡至涨发4、薏米洗净沥水5、加水浸泡至涨发6、白扁豆洗净沥水7、加水浸泡至涨发8、将泡好的豆倒入豆腐机中9、盖好盖子10、装入机座11、启动豆浆功能12、打浆完成13、揭盖14、手动放浆15、满满一大杯
2. 豆腐电磨机
制作米豆腐大米和食用碱的比例是非常重要的,一斤米用6克食用碱刚好,太多太少都会让米豆腐做不出白嫩的感觉,所以在制作的时候要注意大米和食用碱的配比。
原料有:大米一斤,清水1千克,食用碱6克。
做米豆腐前,先将大米用清水浸泡一个晚上,最好是用泉水或纯净水浸泡。
制作的过程:
一、将浸泡过的大米用石磨或电磨机磨成细腻的米浆,也可以用榨汁机打发成米浆。
二、将磨好的米浆倒入容器里,并在容器里面加入食用碱搅拌均匀,为了让米豆腐更加鲜嫩,要将食用碱与米浆多搅拌。
三、将盛有米浆的容器发入蒸锅,大火蒸熟,放置降温后,就是整块的美味的米豆腐了,用刀切开成小块就可以用来做米豆腐菜系了,可以与很多菜肴搭配。
制作的要点:
一、大米和清水的配比要合适,1斤大米配2斤水,大米的品种也有差异,可以适当的调整水量进行配比。
三、制作米豆腐最好的大米是籼米,碎米也不错,最好不要用粳米或是糯米,因为这两种米的粘性很大,不是很适合做米豆腐。
四、吃不完的米豆腐可以冷藏起来,最多保存三天左右不会变质,越早吃越美味。
3. 磨豆腐磨浆机
原因:1,整机跳动
①分离盘不平衡或安装偏移大;
②砂轮不平;
③下料不匀。
①卸下重装,清除不平衡物。
②校平砂轮,上、下磨片要接触95%以上。
③调匀上料及水流量
2,电机运转不正常
①物料硬;
②下料快;
③电压低;
电源线细。
①浸泡无硬芯,清除死豆;
②减少水流量;
③躲达用电高峰期;
④按要求更换电源线
3,产量低
①水流小;
②磨片磨损严重;
③上、下磨片间隙过小;s
④物料粘度大
①增大水流量;
②更换砂轮;
③调正间隙;
④用清水清洗物料浸泡时水温要小于50℃。
4,渣粗带豆瓣
①砂轮间隙过大;
②上、下磨片不平行;
③上、下磨片松动,有破损。
①调整磨片间隙;
②加水磨平磨片;
③紧固或更换磨片。
5,浆中带渣
尼龙网破损。
更换新网。
4. 豆腐渣研磨机
1、石磨豆浆是人工的,天然矿物的,口感会比较细滑,并且里面含有的天然矿物与豆浆机里做出的豆浆营养成分不同,更加有营养。
2、目前大多豆浆制品采用机械化钢磨生产。钢磨在加工过程中产生的瞬时高温高压以及高速切割可能会破坏大豆的蛋白结构,大豆原有的香味也受到影响。
3、靠传统的挤压,研磨方式来粉碎大豆,能最有效地保留大豆原有的风味。
4、石磨磨齿均匀运转,能让空气与磨出来的豆浆颗粒很好地接触,在一定的化学作用下,能使黄豆充分释放蛋白质,这使豆浆既均匀又细,而且醇香味美。
5、石磨在磨的过程中,难免会产生磨碎的石粉混在豆浆里。所以有豆浆机的话建议最好使用豆浆机。
6、普通豆浆制作更加方便。
5. 磨豆腐的磨浆机
盖好盖子,手动转一下看看是不是堵转阻力大。
如果阻力大可能轴承卡阻或者盖子拧偏了导致挤到了输出轴。根据你说的现象应该就是盖子的事,查查吧!看一下卡哪了
6. 豆腐打磨机
,1、喷砂打磨:这个方法速度是很快,但是会伤机材,也需要大量的耗材,对环境也不是很好,这方法不太适用。
2、化学用剂:速度快,不伤机材,也需要大量的耗材,对环境也不是很好。
3、干冰清洗:速度快,不伤机材,需要耗材,效果不是特别好。
4、激光清洗机:效率高,不伤模具,不用耗材,不污染环境,通220的电既可工作,激光清洗模具不用拆下模具来洗,工作台上就能清洗,激光清洗出来的模具跟新模一样。
7. 豆腐磨浆分离机
把砂轮间隙调紧一点,看看磨浆机有没有哪里没装好,再不行换付砂轮试试。记住买机器和砂轮不能贪便宜,要买好的