1. 家用磨豆腐的机器
如果是磨制的话,要讲牌子只有涵村牌磨浆机了,这个可以磨制米浆,豆浆,五谷杂粮粉什么的干湿两用,一个机器可以磨制各种各样的食材,价格方面某宝上也就几百块钱.
2. 家用磨豆腐的机器什么牌子好
带石磨的机器最好
在淘宝市场或者是京东等网店上很多品牌的电磨机器。不过,还是认为以前的手工石磨做出来的豆腐好,觉得用人力磨的话有些吃苦,可以一个小型电动机,带动石磨的转动,效果一样的好。
3. 家用磨豆腐的机器不转
石磨豆腐设备即石磨,在磨豆腐时不会发出很大的声音,只是可以听到稍许些石磨摩擦的声音,但不刺耳,因为里面有夹带一层水泡过的黄豆及豆碎瓣及豆浆等,所以石磨加工豆腐时声音不会大。石磨磨出的豆腐口感会比机器加工的豆腐口感更好,感觉更可口细滑。
4. 家用磨豆腐的机器图片
小时候在农村长大,最爱吃的就是农村豆腐坊做的豆腐。多年过去,再吃豆腐房的豆腐,总感觉味道没有小时候的浓。
后来听一直在农村生活的叔叔说,现在的豆腐不好吃,有以下几点原因:
现在的豆腐是机器磨浆,电机的转数大多在2000到3000转左右,致使磨浆的砂轮温度过高,黄豆在磨浆阶段高温熟化,营养价值遭到破坏,味道也发生改变!用石磨磨豆腐,因传统石磨转数很低,豆浆不会发生上述改变。
现在的豆腐是放在木板上卖的,为方便运输,将豆腐压得很硬,所以口感不好吃。小时候的豆腐是放在水桶里卖的,因有水的缓冲作用,豆腐可以压的很嫩,所以口感很好吃