1. 大型豆腐制作机械设备
首先要有车间，车间可以租赁，租赁每平方米每月大概20元左右，也可以在工业园申请购买土地保证，自建厂房，自建每平方米成本大概1200元左右；
其次要有设备，设备可以融资租赁，也可以一次性的购买；以上两个问题解决了，就要招聘工人，并进行岗前培训，最后就是采购优质的黄豆原料；这些问题解决了，就可以根据订单生产了。
2. 小型豆腐制作机械设备
种类 豆腐机 品牌 康富达 型号 FD-300 产品用途 制作豆制品 适用范围 茶餐厅设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、休闲速食设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备 电压 380（V） 功率 18k（kw） 外形尺寸 136×70×155（mm） 净重 138+65（kg） 包装 木盒包装 一机多用：可同时生产豆浆、豆腐脑、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
★洁净卫生：符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。★方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需15-20分钟，并且一台设备只需一人操作，省时、省工、省力。★保持营养：运用超高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味， 保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。★现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆。★价格合理：设备质量与国外同类产品不相上下，价格却是国外同类机型的三分之一。凡购买康富达豆腐机中型或大型，国内免费上门安装培训技术． 300型豆腐机是现代科技与传统工艺的完美结合。130磨浆机、总容量110kg的双桶煮浆机（可外配电锅炉或燃气锅炉）、气动（或手动）双板成型机组成。特点：双桶设计操作更加方便灵活，可单煮一锅，也可以两锅同煮，自由控制产量；可一锅产出的豆浆直接用于销售，而另一锅产出的豆浆用于点豆腐，使操作更灵活、更方便。外观设计美观、时尚，整体由不锈钢制造，完全符合国家卫生标准，技术领先，质量可靠，经久耐用。该机具有高效、省时、耗能低、占地小、低噪音、无污染等优点。而且采用先进磨浆技术，高温高压煮浆工艺，保证了蛋白质不受破坏，从而使生产出来的豆制品营养更丰富，味道更鲜美． 120系列卫生即时豆腐豆浆机，主要部件为全不锈钢制造，造型美观、性能卓越、安装灵活、操作方便。全套设备由130磨浆机、煮浆机、单盘手压成型机三大系统组成，具有结构紧凑，组合灵活之特点。它生产出的豆浆、豆腐脑、豆腐等豆制品经过高温加工，卫生、新鲜、营养、无污染，是不可多得的绿色食品。豆浆产 量：120kg/h ；豆腐产量：40kg/h；可用燃气或电加热． KFD系列卫生即时豆腐机，主要部件为全不锈钢制造，造型美观、性能卓越、安装灵活、操作方便。全套设备由磨浆、煮浆、豆腐成型三大系统组成，具有结构紧凑，组合灵活之特点。它生产出的豆浆、豆腐脑、豆腐等豆制品经过高温高压加工，卫生、新鲜、营养、无污染，是不可多得的绿色食品。8800元
3. 大型豆腐制作机械设备长治地区
1，上党腊味驴肉，山西上党特产腊味驴肉，起源于乾隆年间。该产品选用新鲜驴肉，配以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20余种中草药，采用传统工艺，经真空包装，高压灭菌精制而成。
2、上党潞党参，主要产于晋东南的平顺、陵川、黎城、武乡、长治等县。明代李时珍在《本草纲目》中介绍党参时写到“党者根须颇纤长，根下垂，有得一尺余则，或十歧者。其价与银等，稍好难得”。
3，上党山楂饼。上党山楂饼是长治市的著名特产，已有20多年的生产历史，产品畅销到国内外市场。
4. 大型豆腐制作机械设备2020最新大
家用的话老式的石磨、现代的小型磨浆机都可以；商用的话则用专门的成套的豆腐机制作。老式的豆腐制作全部过程都是由人力来完成的，用磨盘磨豆浆、筛网过滤豆腐渣、压水分等等，非常费劲。现代科技照着豆腐机已经使豆腐实现了流水线生产，各种电气化的磨浆机、甩浆机、压干机将豆腐制作从泡黄豆到出成品一条龙生产，使得日产量比过去提高了4倍以上。
1、磨碎细度可达80-100%。
2、独特的料门机构及磨膛有效解决了设备的渗漏水问题。
3、经精心设计的磨膛，可使浆液流动顺畅、积料少、清理方便。
4、轧距调节机构，调节方便，锁紧可靠。
5、经特殊配方的食用砂片，产量高。
6、清洁卫生, 从进料、研磨到出料的全程工作流道采用全不锈钢制作；基座采用不锈钢包覆制作。
5. 学做豆腐各种技术哪里最好
家里一般用北豆腐比较多。北豆腐比较耐煮，不易破，形比较整，多煮一会就入味了。不过大厨一般都是用南豆腐，大厨技术好。用南豆腐做麻婆豆腐虽然煮的时候比较易破，但是口感嫩滑，也不需要煮那么长时间。