1. 测脂肪的仪器原理
利用人体内脂肪不导电的原理。人体内的肌肉和其它组织器官内含有较多血液等水份，可以导电，而脂肪是不导电的。
体重秤利用秤体表面的电极片与用户的双腿接触，通过一定的安全电流，测量人体电阻，当电流通过人体时，根据电阻不同，从而区分出哪些部分是脂肪，哪些部分是肌体和组织器官。
然后体重秤通过检测知道了脂肪、肌体、组织器官等物质在人身体中所占的比重，最后通过电子计算，得出人体的脂肪率。
2. 脂肪测定的基本原理
体脂秤的原理，是机体肌肉内的各种成分的导电性具有差异，如肌肉内的血液可以导电，但是脂肪并不会导电。由于电流在机体内是以肌肉为导体，所以根据电流流过肌肉的难易程度不同，可以测量出人体的体重。由此可判断，在体重的比例中，肌肉较少的人脂肪的比例较高。
此外，体脂称的使用方法：首先把体脂称开机，当箭头所指位置闪动时，按上下键选择个人编号，再按SET键确定；其次当箭头所指位置闪动时，按上下键选择性别，再按SET键确定；接着当箭头所指位置闪动时，按上下键选择年龄，再按SET键确定；然后当箭头所指位置闪动时，按上下键选择身高，再按SET键确定；最后当个人参数设定完后，显示：“0.0”KG状态，就可以称重和测量脂肪率。
3. 测脂肪的仪器原理视频
Keep App
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4. 脂肪测量原理
脂肪测量仪芯片利用脂肪不导电原理，通过流经双手双脚的微弱电流来测量身体电阻，从而测定身体脂肪率。
人的身体含水量约为70%，这些水份绝大部分存在于血液、瘦肉及内脏中，而脂肪中含水量极低。体内水份由于溶解有各种成分而呈现低电阻，脂肪却呈现高电阻，因而人体中脂肪和水的比例影响到人体的电阻，如果考虑脂肪和水份的合成电阻，则脂肪多的人体电阻值就高。
而肌肉和水分等身体成分则容易导电，所以体脂检测仪可以通过测量人体生物电阻抗来计算体内脂肪、水分以及其他组织成分的比率。
脂肪测量仪芯片表面有ITO导电膜，无损伤微弱生物电在体内循环，通过BIA测量。先将微弱的电流通过人体，再根据电流阻抗的情形来判断体脂肪率。所流过人体的电流非常微弱（50KHz，500uA），因此没有刺激的感觉，对人体是非常安全的。
5. 测脂肪的仪器原理是什么
近红外线测量法 NIR (Near Infrared Interactance)
是一种利用近红外线对人体不同组织穿透反射程度不同的原理来测量体内脂肪含量的方法。测试多采用测量人体肱二头肌做为主要测试部位，将测试数据代入含有身高、体重、体形、活动量水平的方程就可计算出受试者体内脂肪含量的百分比。这一方法已经较为普遍地在实验室外得到应用，原因是此法所需仪器便宜，测度步骤简单。但由于每次探头对身体组织的压迫力不同，对同一受试者所测量出的数据往往也不一样，因此这种方法的测试精度较差。