1. 做凉皮机器仿手工
面水比例1:0.3
做法如下：
1、面粉500g、鸡蛋一只、水200g、盐5g。揉成稍硬的面团，盖上保鲜膜醒半个小时。
2、把面团分成2部分，一块包好备用，一块擀成长条，宽度不要超过抄压面机的宽度。
3、在压面的过程中，每次取出面片记得要撒少许面粉，防粘也防止面皮过软。
5、饺子的面皮3档即可，当然就是喜欢特别薄的皮也可以再低一档。
2. 全自动仿手工凉皮机
山东农仆机械科技有限公司坐落于有“世界风筝之都”美誉的山东潍坊，北邻济青高速，东靠潍莱高速，南邻胶济铁路，交通便捷，环境优美，人杰地灵，地理位置得天独厚。
本公司主导产品有仿手工凉皮机、仿手工粉皮机、自动洗面机、面筋机等。通过近二十年的研制开发，依靠雄厚的技术力量，严格的质量管理，先进的制造设备、精益求精 的工艺制造过程和良好的信誉，已赢得了广大新老客户的依赖和欢迎。产品畅销全国各省市和地区，深受新老用户的好评，在同行业中享有较高的信誉!
3. 手工凉皮和机器做的有什么区别
饺子机包饺子还是要人来辅助的，比如说和面、拌馅，往饺子机中送面、送馅等。饺子机包出的饺子基本和手工包制的差不多，外型没有手工的美观、多变，比较死板。我感觉很明显的就是机器包出的饺子面皮的口感相对于手工的要差些，因为经过机器送面皮过程中，它被加热了。
4. 做凉皮机器仿手工视频
一斤面粉可以出二斤五两凉皮，二两五面筋，即凉皮和面筋的比例大概就是一比零点一。一斤面粉可以做直径四十公分的凉皮四点八张 一袋面可以做二百四十张凉皮 关于凉皮怎么做 怎样才能做到更好 我的口空间里面有手工凉皮的制作视频，有凉皮成本 利润 经营模式等详细的分析说明等 可以看下的。
5. 小型手工凉皮机器
盆中加200克面粉、半勺淀粉、1勺盐，加凉水调成面糊，舀起呈线状，静置20分钟，黄瓜切丝，碗中放入蒜泥、1勺盐、半勺白糖、味极鲜、蚝油、白米醋、辣椒油、麻汁拌匀，电饼铛预热刷油，倒入面糊，摊匀，盖上盖子焖1分钟，盛出卷起切条，放入碗中，加黄瓜丝、香菜段、料汁，拌匀即可。