1. 和面机区别
双动和面机和普通和面机的区别就是双动和面积里边两根棍，普通的只有一根双动和面机，效率还大。一般集体场合向大型饭店或者是学校，医院，普通的和面机也就可以了。我们所在的托幼机构加上老师一共有400来人，用的就是一个普通的和面机，最多活面能打到60斤，满足日常擀面条，包子，馒头，烙饼没问题
2. 和面机适用吗
楼主要做什么？
如果做面包的话，把面揉好、醒发之后，就不要再用力揉了，当然亲给面团整形的时候可以适当调整一下，不用再用机器揉。给面团整好形状之后再进行二次发酵，就可以烤了。如果亲要做戗面馒头，工艺应该是发面之后还要掺一些干面粉，让馒头有嚼劲。
3. 和面机有几种
广州善友机械双动双速和面机是采用皮带、链条和链条传动变速，和面杆搅拌桶同时作旋转运动。
该机设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小．效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，经用户使用反映良好。
4. 和面机种类有什么差别
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
揉面机是面食加工的配套设备。主要特点：运转平稳，噪音小、揉制力大；揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业必备设备。
5. 和面机和打面机有什么区别
1.水温过高。加水时水温不能过高，面粉成团了以后，可以用边摔打边休息的方式制作，直到表面光洁为止。
2.面粉质量不佳。注意面粉质量，选用高质量的面粉。面团粘手和面粉的吸水性及筋度也有关，高筋面粉一般加水60%，吸水强的可加到70%，差的高筋面粉也是很粘手的。
6. 和面机和面条机有什么区别
面粉和面条是有区别的，二者的区别在于：面粉是面条的原材料，面条是面粉加工后的产品。具体来说就是，将面粉加水搅拌均匀（俗称和面）后擀成面片，再把面片切成条，即为面条，它是将面粉和水加工而成的，煮熟后就可食用了。所以，面粉是面条的原材料，面条是面粉加工后的成品。二者有联系，也有区别。