1. 做贡丸的机器
烤10分钟。
烤肠机还可以烤贡丸、牛肉丸、鱼丸等丸子一类的食物。通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
烤肠机通常还将其称为香肠机、热狗机。目前主要分为：5组、7组、10组三种，以7根管的最常用。注意在连续烤制时，每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次
2. 贡丸是用什么东西做的
大约有5个，3两。撒尿牛丸是肉丸子的一种，牛肉是三大畜肉中脂肪含量最低的，其特点是蛋白质和钾含量较高，热量在肉类中属于较低的，减肥期间可适量食用。要维持肉制品最起码的适口性，其脂肪含量不能低于20%。而贡丸、鱼丸的鲜嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪换来的。6颗牛丸吃下去就等于1碗饭的热量。
3. 贡丸是什么
烤:必须先将扛丸拿出解冻，以温火烧烤三至五分钟，表皮呈金黄色时，即可食用。
（加入胡椒粉，口味更佳！） 2.炒: 扛丸切成片状，加入青菜中热炒三分钟，可增加菜色的色、香、味。3.炸:将贡丸放入温油中，油炸五分钟，表皮呈金黄色，撒入胡椒盐即可食用。4.卤:直接将贡丸放入卤锅当中，用温火炖十五分钟至二十分钟，别有一番风味。5.贡丸串烧 6.贡丸烩饭 贡丸下锅炒香 蔬菜炒熟 加太白粉水勾欠 7.贡丸炒饭(炒米粉或炒面) 把贡丸切丁 中火炒熟 在加入蔬菜炒熟 最后加入白饭 8.贡丸面 9.贡丸米粉 10.贡丸板条 11.海鲜贡丸焗烤饭(面) 12.贡丸切丝炒菜 13.加笋子炒 14.煮肉羹可以加 15.贡丸切丝下锅炒熟打一颗蛋下去煎 趁但还没凝固前洒一点葱花.煎熟后起锅. 16.切丁或片~可以加到玉米浓汤或酸辣汤里面
4. 手工贡丸的做法大全
主料
萝卜1根
鱼豆腐适量
虾球适量
魔芋结适量
海带结适量
鸡蛋4个
棒棒肠适量
包心鱼丸适量
贡丸适量
1. 先萝卜洗净去皮，切成圆块。
2. 放锅里加适量水，加少许淡酱油和干贝素，煮到萝卜变色。
3. 在煮萝卜的同时，把鸡蛋煮熟，剥壳（煮鸡蛋时最好用热水，再加少许盐，这样煮出来鸡蛋就不容易裂开）。
4. 魔芋切条。
5. 中间切一刀。
6. 拧成结状。
7. 把煮熟的鸡蛋放入煮得差不多的萝卜里，再稍煮一会儿，鸡蛋稍稍上色就可以了。
8. 把丸子类的下锅，煮透。
9. 再放入魔芋结和海带结，稍煮一会儿。
10. 无需加盐调味了，因为加了淡酱油和干贝素了。吃的时候你喜欢的话可以蘸些黄芥末，也可以不蘸任何东西。既可当小菜也可佐饭。
5. 贡丸的制作方法
撒尿牛丸和一般贡丸的主要区别如下：
1、制作原料不同撒尿牛丸主要的制作原料是：牛肉、濑尿虾；贡丸主要的制作原料是：猪肉。
2、发源地不同撒尿牛丸起源于江南古镇松江；贡丸起源于泉州市石狮县。
3、制作工艺不同撒尿牛丸的主要制作工艺：用两支棒左右出力将牛肉以蛮力碎筋，约击打两万六千八百多下。接着将处理好后冰冻过的濑尿虾肉泥切成方块塞到牛肉中搓成丸子，最后放入大骨汤中煮熟。贡丸的主要制作工艺：用两、三斤重的木棒，将肉急速搥打成酱，所费时间不能超过20分钟。过程中最大忌，是温度变高；一热，肉质就容易变坏，失去弹性，偏偏搥打会产生热力，所以面摊老板在制作贡丸的时候，旁边一定要准备冰，适时加入几块，为猪肉降温。待肉酱出现黏度，老板就可以用手指挤出肉丸，放入水中煮滚。