1. 肉丸机配件大全
1、肉片或丝发生连刀现象; 产生的原因是小圆螺母松动; 解决的办法为停车、调整两组刀片距离,备紧小圆螺母。
2、两组刀片相背旋转; 产生的原因是电源接反; 解决的办法调整接线。
3、切肉或绞肉时转速慢; 产生的原因是三角带松动; 解决的办法是调整托架上下位置,使皮带松紧适度,备紧螺母。
2. 肉丸机价格与图片大全
我家做鱼丸鱼丸快二十年,先后用过四个厂家的丸子机,前三台经常出毛病,多我的销售有很大影响,还丢了不少客户,自从零五年换了武汉华日机械厂生产的丸子机以后,生产一直很顺心,丸子质量比以前也好多了,不但以前丢的客户回来了,还增加了不少新客户,最近我准备到华日再买两台扩大生产。要买肉丸机你可以到华日机械厂去看看,他们可先现场试机,看了满意后再购买。
3. 肉丸制造机
只是速度的区别 慢速机就是把肉打磨的更细 用的时间更久 快速机顾名思义所用的时间一定很少
4. 手动肉丸机大全
表面不光滑的肉丸子有两个原因,一是肉馅肉粒比较大,二是揉拌肉馅时力道没有到位,所以丸子表面不光滑。
做肉丸子不论你是哪种肉丸子,肉质的选择很重要,尤其是要肥瘦相依才好,可别全瘦或者全肥,那样的丸子不仅不好吃还会松散,又怎么能做出光滑的肉丸子。
其实,做肉丸子时选好肉时,如果量不是很大,就自己手动肉馅肉馅不用机器,这样会更香,而且肉粒一定要小而匀而不是坐等大小不一,这样做肉丸子容易各种凸起不光滑。
其次,做肉丸子时揉拌力道一定要到位,这样肉丸子陷才会服帖黏黏的,不容易松散
5. 肉丸机厂家
工作原理:是通过绞龙旋转压力通过模具的大小挤压成型,是多用途设备,每个重量误差±克,可以制作鸡肉丸,鱼丸,虾丸,猪肉丸,牛肉丸,羊肉丸,蔬菜丸
其实在很久之前工厂里的丸子确实是人工制作而成的,都是大姐们、大姨们一个一个捏出来的,随着产量的增加和技术的不断创新,生产出来现在的丸子机,丸子机有实心丸子还是汤心丸子
6. 肉丸机配件大全图
鸡胸肉,淀粉,卡拉胶,水。鸡胸肉占比例大
鸡胸肉挤成泥加,盐,淀粉,大豆蛋白,(是黄豆提取物)卡拉胶,(是海藻提取物)纯净水,这些都是健康食品。
肉泥加入上诉材料,放入打肉机内,快速搅拌,打出蛋白,让其更劲道。
打好的肉放入丸子机,挤压成型,下入热水锅内煮透。捞出快速冰凉,增强韧性。