家用小型鱼丸打浆机(家用小型鱼丸打浆机视频)

海潮机械 2023-01-21 10:41 编辑:admin 244阅读

1. 家用小型鱼丸打浆机视频

食材

韭菜300克面粉500克鸡蛋3个食盐适量生抽酱油适量五香粉适量白糖适量食用油3斤清水少许

步骤

1韭菜洗干净切碎。切的时候韭菜根部要切碎一些,叶子可以相对长一些。

2在韭菜盆子里倒入面粉。

3打入三个鸡蛋,根据个人口味调入适量盐、五香粉、酱油。可以先少放一些,等搅拌均匀后,蘸的尝一尝,如果调料太少可以添加一些。

4加入少许清水,用筷子顺着一个方向搅拌,要水不要太多。搅拌成粘稠的面糊。

5锅里倒入油烧热,油要多一些。下来做丸子,如果不着急给手上涂一些面粉,用手抓些面糊,从虎口处挤出来,然后用筷子夹进油锅里,着急的话可以用勺子直接挖一些面糊,倒入油锅里

6油锅里放入丸子后用筷子搅动一下防止粘连,炸至金黄酥脆,捞出,就可以吃了。

2. 小型手动鱼丸打浆机

选料、解冻、刨肉(刨肉机)、绞肉(绞肉机)打浆(打浆机)、成型(丸子成型机)、水煮散热(自动流水线)、速冻(速冻库)包装、冷藏。 配方可以参考使用,自己摸索试验几次,就可以形成自己的配方

3. 家用小型鱼丸打浆机视频大全

1、黑鱼去骨去皮(黑鱼肉两侧是无刺滴最适合做丸子类)切片,用擀面杖捣成泥,这个很费功夫,也可以用刀背剁,没时间也可以用料理机。

2、肥一点好剁成泥。

3、将辅料放进去用筷子往一个方向搅拌,打滴过程干了就放点水,直到有阻力滴感觉。

4、挤一个丸子放入清水中,鱼泥浮起的就是差不多了,如图所示。

5、把丸子挤到温水中,挤完了再开火烧开,如图所示。

6、烧开,清汤可以备着用来下面条什么滴很鲜。

7、成品出来喔,如图所示。

4. 豆浆机打鱼丸做法视频

水果和蔬菜当然可以,用米糊那一档就可以,有的牌子的豆浆机甚至有果汁那一档。

鱼、肉肯定不行,因为豆浆机是把材料打碎后煮熟的,最后倒出来是一锅烂乎乎又半生不熟的汤怎么办?而且刀片也跟处理肉类的刀片不同。你家如果有食物料理机(就是有各种杯子和刀座的那玩意儿)的话应该知道,打果汁奶昔跟绞肉、干磨用的刀片都不一样。其实用料理机绞出来的肉挺好的,弹性足,做鱼丸、肉丸都可以。

中药的话,我估计你是想打干粉,那也得用食物料理机,用干磨的刀具。

我们常用那个来磨芝麻黑米薏米淮山什么的,虽然没有药店磨得细,但基本也是粉末状了。

5. 家用小型鱼丸肉浆机

盐,味精,生粉,玉米淀粉,高弹素,冰水,熟芝麻。

1、首先把猪肉用绞肉机绞成肉碎。

2、其次接着用半斤生粉半斤玉米淀粉加冰水拌成粉水之后到进肉浆里。

3、最后把盐,味精,生粉,高弹素,熟芝麻倒入搅拌,揉成舌鲜坊肉丸捞入水中迅速降温,捞起沥干水分就可以了。