牛奶的生产线(牛奶生产线设备)

海潮机械 2023-01-20 19:14 编辑:admin 248阅读

1. 牛奶生产线设备

1、内蒙古伊利纯牛奶

伊利牛奶,可以说是我们平时在各大商超见到最多的牛奶之一,其旗下的品牌安慕希、QQ星、味可滋、谷粒多、舒化等,都非常出名。而伊利乳业最经典的一款牛奶,当属伊利纯牛奶。

上个世纪50年代,由内蒙古呼和浩特95户养牛专业户组成的“呼市回民区合作奶牛场”,就是伊利的前身。如今,60多年过去了,伊利已经成为咱们国家乳业的一大巨头。伊利纯牛奶的奶源供应链分布在全国各地,生牛乳挤奶后会在2小时冷却至4°C,满足美国FDA颁布的PMO推荐标准,因此,伊利纯牛奶喝起来,口感自然也不会差。

2、内蒙古蒙牛纯牛奶

内蒙古有两大乳业巨头,一位是前面提到的伊利,还有一位就是接下来要说的蒙牛。蒙牛旗下也有不少家喻户晓的牛奶牌子,如蒙牛纯牛奶、特仑苏、真果粒、新养道等等,这里面最经典的,要属蒙牛纯牛奶。

蒙牛纯牛奶,源自严选的精细管理集约化牧场,蛋白质含量高达3.2克/100ml。在加工过程中,采用的是先进的脱气工艺,既能保留牛奶醇厚的口感,又能防止氧化,保持新鲜。从源头奶到成品奶,要经过100项常规检测,可以说,严格出好奶。

3、北京三元纯牛奶

三元,是源自北京的一个老品牌。三元纯牛奶,也是我家中常备的牛奶。三元牛奶的前身,是于1956年成立的北京市牛奶总站。经过60余年的发展和完善,三元如今也是咱们国内一个响当当的牛奶品牌。

三元在内蒙古海拉尔市、河北迁安、河北石家庄、天津静海、广西柳州等地,都有奶源和生产基地。从取奶到罐装,采用的是标准化的生产线,全程无菌操作,并且原奶和乳制品要经过三道人体检测关,可以说要求也是非常严格。

4、上海光明纯牛奶

光明,是源自上海的一个牛奶品牌,它的前身是1911年时,一名英国商人在上海成立的可的牛奶公司,到1951年时,才正式诞生了“光明”这个品牌。光明下属的光明牧业有限公司,拥有60多年的养牛历史,旗下有30多个牧场,采用的是光明的“千分牧场”评价标准体系。

在牛奶的生产过程中,光明牛奶引进了国际顶尖的生产设备,充分利用中央自动化控制技术,可以实现乳品生产链条的最优化。此外,光明也是全国第一家引进WCM管理系统的乳业公司。在牛奶市场上,光明纯牛奶也是热度不减的一款牛奶。

5、黑龙江完达山纯牛奶

不知道大家还记不记得当年的“三聚氰胺”牛奶事件,当时抽检的一批牛奶品牌里,完达山牛奶通过了所有的检测,当时就令很多人印象深刻。完达山乳业是北大荒控股的公司,也是源自黑龙江的牛奶品牌。

完达山牛奶的百万亩天然草原牧场,正是位于世界三大黑土地带之一的中国东北平原,可以说具有先天的地理环境优势。黑龙江这个地方,位于北纬43°26′—53°33′之间,当中就涵盖了被称作全球“黄金奶源带”的北纬40-50°。这么好的地方养出来的牛,产出的奶品质肯定也是杠杠的。

6、黑龙江辉山纯牛奶

辉山,是源自辽宁沈阳的一个知名老牛奶品牌,拥有70年的历史。辉山牛奶的产奶奶牛,是进口种的纯正荷斯坦奶牛和娟珊奶牛。其中娟珊奶牛是英国政府颁布法令保护的珍贵牛种,产奶的品质要高于普通奶牛。

辉山纯牛奶的奶源,来自自营的牧场,小到牧草的种植、收割、加工等,都由辉山自主完成,确保从源头抓品质。牧场里种植的牧草主要为紫花苜蓿草,当中富含纤维质和蛋白质,给奶牛的生长,提供了很好的条件。优质的奶源,才能酝酿出好喝的辉山纯牛奶。

7、云南欧亚纯牛奶

前面提到的6种牛奶,分别来自内蒙古、北京、上海和黑龙江,接下来要提到的第7种牛奶,则是产自云南高原的牛奶,欧亚纯牛奶。欧亚的奶源来自云南大理,也是被众多乳业专家称赞的适宜奶牛生长的地方。而产奶的奶牛,选用的是由国外引进的绢珊奶牛和荷斯坦奶牛。

欧亚在海拔2000米以上的苍山山麓设立了大理风景牧场,并种植了优质的紫花苜蓿与黑麦草,来给奶牛提供天然的饲料。加上长年流淌的苍山泉水和当地自然气候的助力,欧亚纯牛奶的品质也非常不错,喝起来奶味特别浓。

8、宁夏夏进纯牛奶

记得我第一次喝夏进纯牛奶时,就被那股醇厚的奶味惊艳了,真的是纯粹的鲜奶味,喝过后还能让人回味无穷。夏进是源自宁夏吴忠的一个牛奶品牌,选用的奶源来自宁夏塞上牧场,当地昼夜温差较大,日照充足,牧草主要为苜蓿等天然植物,这些都给奶牛的生长,提供了非常好的条件。

2. 酸奶生产线设备

像是加工固体酸奶和加工液体酸奶需要用到的设备也是不一样的,加工固体酸奶需要用杀菌机和酸奶机,加工液体酸奶需要用到杀菌机和发酵罐,配方和工艺方面就比较简单了,有很多卖配料的都可以提供。

3. 牛奶生产线设备提供商

光明牛奶的奶源来源于:光明荷斯坦牧业有限公司。

光明荷斯坦牧业有限公司,具有60多年的养牛历史,现有规模牧场30多个,是国内最大的牧业综合性服务公司之一。牧场管理采用光明全球首创的“千分牧场”评价标准体系,对所有牧场兽医保健、繁殖育种、饲料饲养、生奶质量、防暑降温、安全生产等六大版块进行评分,确保生乳品质安全、可靠、优质。

4. 牛奶的生产设备

最小的一小时2000罐,设备全套弄下来至少40万,要是产量在大点就得100多万,还没有算你得其他花费,比如罐子厂房租金,流动资金等。办个饮料厂没有300万是搞不起来得。

5. 牛奶生产线设备维修

电源没有正常连接,比如开关故障、电机故障、插座不通电等等。

电机超热,自动启动保护而断电.

当打奶机出现不工作时,建议可以一样一样去排除下,看到底是什么的原因,从而确定它到底是什么问题。观看说明书寻求解决方法,实在不行的话就要去维修了,通常都是有售后服务的。

6. 牛奶加工设备 小型牛奶生产线

1981年创建的杭江,是光明乳业在杭州中高端产品的生产基地和特色新品培育基地,生产巴氏杀菌乳、发酵乳、灭菌乳及含乳饮料四大系列近30个产品,年生产能力达40000吨以上。

对于杭江来说,牧场不仅意味着奶源,更是“第一车间”。“我们严格依照光明乳业优质乳工程对奶源基地进行管理,原料奶质量安全水平不断提升,微生物和体细胞的控制已超过欧盟标准。”质管部主任郑美容告诉记者,截至今年9月,杭江奶源基地共接受政府部门生奶监督抽查32次216批,检测结果全部合格。

记者在参观过程中,见识了不需要人工引导便会自己漫步到“利拉伐平列式挤奶设备”前完成挤奶的奶牛;看到了只有几个工人的自动化生产罐装车间,闻到了新鲜牛奶、酸奶的味道,唯独就是没看到白花花的牛奶在哪儿。高科技的生产设备确保了牛奶品质,牛奶从牛体挤出到加工成成品的整个生产过程,都在密闭的不锈钢管道中进行,不与操作人员和空气接触,还有专门人员对生产线进行全过程监控。

在生产车间,杭江设置了专用的人流、物流、气流、水流控制通道与设施,员工进出灌装间必须进行彻底消毒,实行二次更衣,物品进入车间都必须走专用通道,生产洁净区(灌装间)空气达到十万级以上。

近年来,杭江以每年近1000万元的资金投入,对生产设备和检测设备进行升级改造。据厂长贾军鹏介绍,2016年,杭江投入近亿元对自有牧场和生产车间进行进一步技术更新改造,不断提升乳品品质安全水平。预计今年底,一个全新的、透明的、养殖加工一体化的自动化工厂将呈现于大家面前。

为了做到“不让一个不合格原料进厂,也不让一个不合格品出厂”,杭江把工厂打造成了一个巨大的实验室,先后投入了647万元,配备了从美国、丹麦、瑞士、澳大利亚、德国等国家进口的具有一流检测水平的专业检测设备:牛奶分析仪、原子吸收、原子荧光、气象色谱、液相色谱仪、体细胞检测仪、紫外检测器……这些设备可以检测出重金属、黄曲霉素、三聚氰胺、微生物、致病菌、农残药残等。目前,检测中心30多名专业化验人员承担着对工厂原辅料、成品、半成品、过程监控抽样检测的重任,每天进行11个类别近100个项目、6000余个样本的检测。只有检验合格的原料才能进厂,检验合格的产品才能出厂。

7. 牛奶生产线设备方案

伊利金典新西兰进口纯牛奶是由伊利在新西兰海外子公司打造出来的高端牛奶产品,是新西兰原装原罐进口的,算是一款进口的纯牛奶,这款纯牛奶甄选新西兰优质生牛乳制作而成,品质受到很多消费者的肯定。与此同时,100毫升牛奶中就含有4g优质乳蛋白和120mg原生高钙,其营养价值是很高的。据网友评价到,这款纯牛奶质量真的很好,味道也不错,价格也不是特别贵,算是一款性价比不错的产品。