1. 酸奶机怎样做酸奶?
主料:纯牛奶1000克 、乳酸菌1克
步骤:
1、成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。
2、用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶。
3、根据纯牛奶的用量,需要1克发酵剂,1小包是1克装。取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。
4、搅拌半分钟,充分混合均匀,盖上桶盖。
5、将酸奶桶放进酸奶机,盖上盖子,设定好时间开始发酵。(一般8至10小时,冬天建议10至12小时)
6、发酵好的酸奶,晾凉放入冰箱,冷藏过后再吃口感更好。吃之前拌 上蜂蜜或白糖,就不那么酸了 ,再配上新鲜水果和果仁,味道更佳。
2. 酸奶机咋做酸奶
准备:酸奶机*1,装酸奶容器*1(一般买酸奶机都会送的)酸奶发酵剂*1,常温纯牛奶250ml*3,热水壶*1,搅拌棒*1。
制作过程:
1⃣️:把热水烧开,倒入装酸奶的容器里与搅拌棒上;(这个主要是为了消毒,容器与搅拌棒都要消毒,消毒也是制作酸奶成功与否的关键,所以这个步骤很重要)
2⃣️:消毒过后把牛奶倒入消毒好的容器里;
3⃣️:把酸奶发酵剂倒入牛奶里,进行搅拌,搅拌好了之后扣上盖子;(酸奶发酵剂的说明书上说要常温的纯牛奶,但是每次我都是用冰箱里的有一丢丢冰的放在室内放一小会再做的,多少应该有冰的)
4⃣️:把搅拌好的牛奶放入酸奶机里,插上电源,调自己喜欢的酸度,改好盖子,静静等待12H即可。
3. 酸奶机用酸奶做酸奶
不是时间的问题,失败的原因可能是:密封不严或者是乳酸菌的问题。以下为自制酸奶的步骤:
1、首先准备两袋500克的纯牛奶以及一包酸奶发酵剂。
2、之后用开水烫一下酸奶机的容器和盖子,这样可以对容器起到消毒的作用。等到水分自然晾干后倒入纯牛奶。
3、根据纯牛奶的用量添加发酵粉,1千克牛奶需要发酵粉1克,之后再把发酵粉加入到倒容器中。6、原料都添加完后,把酸奶桶放进酸奶机中,盖紧盖子避免空气进入,之后设定好时间就开始发酵。(一般建议8至10小时就可以了;冬天气温较低,建议10至12小时)7、待发酵完成后酸奶就制成了,发酵好的酸奶呈凝胶状。晾凉至常温后放入冰箱,这样吃起来清凉可口,同时也可以根据个人口味加上水果、蜂蜜等。
4. 酸奶怎么做 酸奶机
做法:1.将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2.将纯牛奶1000ml(蒙牛、伊利等)倒入酸奶机内胆容器中。
3.加入核仁格酸奶菌粉1g,充分搅拌均匀。
4.酸奶机插上电源,工作6-8小时,见酸奶呈凝固状即可。
5.做好后可以放置冰箱冷藏24小时,风味更好,可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。
5. 酸奶机怎样做酸奶好喝
插上电源后,指示灯亮,就可以放入内胆,加入牛奶和发酵粉,发酵十个小时即可
6. 如何用酸奶做酸奶 酸奶机
酸奶的营养价值特别高,而且富含益生菌,经常饮用可以提高免疫力,还能清理肠道,起到美容的效果,又由于味道鲜美,所以深受孩子们的喜欢。但是真正的老酸奶很难买到,并且含用添加剂,价格也比较高。所以最好的办法就是在家自己做酸奶。那么我们该如何在家用酸奶机做酸奶呢?
1、首先是准备好做酸奶的材料,包括纯牛奶3盒(每盒250克),酸奶发酵剂一小袋,白糖适量。
2、拿出酸奶机并且用开水烫一下盛放酸奶的容器,这一步很重要,可以有效杀菌。
3、把纯牛奶倒入酸奶机的容器中,倒的时候要慢点,防止溅到酸奶机里损坏机器。
4、在容器中倒入1克酸奶发酵剂,并加入适量的白糖,然后搅拌均匀。
5、给装酸奶的容器盖上盖子放入酸奶机中,再把酸奶机的外盖盖上,打开电源。
6、8小时以后,打开盖子一看,酸奶变成了豆腐脑的样子,这时候酸奶就做好了。