1. 糖锅怎么做
糖锅表面涂有聚四氟乙烯，可以防止糖融化后粘锅
2. 熬糖的锅是什么锅
做罐头用绵白糖，首先将水果洗干净，并且把它的皮给削掉，然后装罐头的瓶子用热水煮一下，进行消毒，首先把绵白糖加入水中，把它煮开，放凉备用，然后将水果放入凉水里面泡，再把切好的水果放到罐子里面，然后倒入融化好的糖水，再放入锅里面，然后蒸30分钟就可以了。
3. 糖锅怎么做的
需要
第一遍处理：清除新锅表面的一层油脂和杂质；
第二遍处理：倒满一锅水，放一袋食用盐（一公斤）（滤化钠，起到净化作用），沸水煮5-10分钟完后把水倒掉；
第三遍处理：最后用清水刷一遍就可以使用了（注：最好用冰糖葫芦的专用铜锅，制作出的冰糖葫芦色泽发亮，美观，并且好控制火候，最好不用铁锅，容易生锈，导致熬糖发黄）。
4. 做糖水用什么锅
煮饭的锅可以用来煮红豆。方法：
1、先把红豆用清水洗干净，用盘子装好，加入足够的水浸泡1-2小时。因为红豆比较硬，所以事先用水浸泡会更容易煮软。
2、将泡好的红豆和水以1:8的比例倒入电饭锅中，按下烹饪按钮，开煮。
3、等水煮开，再继续煮个十几分钟，就可以按下保温按钮。
4、保温了1个小时之后，再继续按烹饪按钮，煮开，然后就可以打开锅盖。
5、然后可以根据个人喜好下糖啦，白糖或者冰糖都可以，不断搅拌，等待糖融入到红豆汤里面就关掉电源或者启动保温键。一锅热腾腾的红豆糖水就好了。
5. 如何刷糖锅
先熬糖，然后准备一块大理石板，在板子上刷薄薄的一层油，防止糖粘在大理石板上，找另一个放水加热，然后把糖放进去融化，趁热的时候把倒在大理石板上就可以了。
趁热的时候粘上一根竹签，等到你自己做好的糖画凝固变硬后就可以从下面把糖铲下来，在常温下存放不容易溶化。
在熬糖的时候要先化糖，把糖块直接用小火放在糖锅里面溶化，火大容易焦。
糖画一定要一气呵成，在画糖人之前，一般要进行一些绘画练习。这个绘画练习和平常的绘画一样，但要画出连笔来，要把画糖人的笔顺都画出来。
糖画都是连笔，每笔之间不能断，这样才能让糖画牢牢的粘在竹签上面。糖画的制作并不太难，只要具备一定的绘画基础就不难做到。