冷链杀菌设备(冷链设施设备)

海潮机械 2023-01-15 15:21 编辑:admin 218阅读

1. 冷链设施设备

冷链设备的管理人员每天应至少2次(上午和下午各1次)查看并填写温度记录表。

冷藏设施设备温度超出疫苗储存要求时,应采取相应措施并记录。

2. 冷链设施设备的发展现状及前景

冰山环境,大冷股份,,

3. 冷链设施设备清单

(1)、预冷。预冷是食品在长途运输或冷藏前预先进行的一种冷却方法,其要求是将待贮食品快速降至规定温度。它是维护被运输食品的品质和延长贮藏寿命的重要措施。预冷通常在冷库和预冷间进行。常用的预冷方法有自然空气冷却、通风冷却、真空冷却及冷水冷却。经预冷处理后的食品应迅速置入低温环境中贮藏。

(2)、温度允许的变化范围与贮藏期限。冷藏库中的温度并不可能恒定在某一温度值上,因制冷机性能、库容大小和内外温差等因素会使库温在一定范围内波动。一般而言,食品以贮藏温度较低,且变化范围越小越好。这样有利于食品保鲜,防止损耗及低温生理病害。

(3)、温度的控制。不同的食品具有不同的适冷藏温度。冷库温度和入库后食品的温度受多种因素的影响,如入库时食品的温度与库温的差别、制冷机的效能与库容、库内空气流通情况、堆码方式,食品品种及成熟度等。入库时应合理堆码,根据实际情况调节库温;出库前需采用逐步升温方法,以免因内外温差大,而造成食物表面凝结水珠。

(4)、湿度的控制。冷库常因蒸发器大量吸热而不断地在其上结附冰霜,又不断地将冰霜融化流走,致使库内湿度常低于食品贮藏对湿度的要求。可以采用增大蒸发器面积、减少结霜,安装喷雾设备或自动喷湿器来调节冷库内湿度。另外,当因货物出入频繁,使库内相对湿度增大时,可安装吸湿器吸湿,并加强冷库管理,严格控制货物和人员的频繁出入。

(5)、入库时,对强烈挥发性气味和腥味的食品以及要求不同贮温的食品应入专库贮藏,不得混放。已经有腐败变质或异味的速冻食品不得入库;要根据食品的自然属性和所需要的温度、湿度选择库房并力求保持库房内的温度、湿度稳定。库内只允许在短时间内有小的温度波动,在正常情况下,温度波动不得超过l℃,在大批速冻食品入库出库时,一昼夜升温不得超过4℃,冷藏库的门要密封,没有必要一般不得随意开启;对入库冷藏食品要执行先入先出的制度。

4. 冷链设施设备不足

汽车行驶的时候水温正常,停车后有点升高是正常的,因为这个时候突然没有了行驶时候的风速流量. 但开锅就有点不对劲了,主要检查水温感应塞的风扇运转输出信号.高温下停车以后电子风扇应该根据水温继续运转. 还有一个很容易忽略的问题,就是水箱盖的检查,水箱盖因为耐压不够,提早放气,就导致水箱压力不够,没有压力锅的效应,提前开锅.因为水箱加的是防冻液,有很多的汽车的正常水温是110度的,加水的话就是靠压力顶住才不开锅.

5. 冷链设施设备图片

一是政策推动行业规范发展。“十三五”规划明确要求加强冷链运输贮存质量监管,2016版《药品经营质量管理规范》《医疗器械冷链(运输、贮存)管理指南》,2017年的《疫苗储存和运输管理规范》再到刚刚出台的《疫苗管理法》。

二是产品全生命周期的质量保障得到各方重视。以疫苗为例,从《疫苗流通和预防接种管理条例》到最近出台的《疫苗管理法》,不难发现,从法律法规层面,已经着重强调对研发生产以及使用方的规范要求。

三是医药冷链产品流通格局基本形成,第三方物流加速发展。

四是医药冷链基础设施设备数量持续增长。

6. 冷链设施设备验证

冷链异常处理操作原则

1、查看冷链产品规定储存要求;

2、查看在库或在途异常数据;

3、如果在库产品要查看冷库验证资料;产品所在冷库存储位置;

4、结合该产品生产厂家的产品稳定性资料证明(超限温度区间及时限);

5、结合行业规范------冷藏药品从收货转移到待验区的时间,冷处药品应在30分钟内,冷冻药品应在15分钟内;冷藏药品由库区转移到符合配送要求的运输设备的时间,冷处药品应在30分钟内,冷冻药品应在15分钟内;

6、综合评估冷链药品储运环节出现超限药品质量安全,评估、存档。

7. 冷链设施设备记录至少保存

冷藏应在3℃~7℃间,冷冻应在-12℃~-23℃间。

冷藏药品的运输必须用冷藏箱,领取冷藏药品时必须配置相应的冷藏设备。冷藏药品在运输过程中,冷藏药品发放、运送、接收人员要进行温度监测记录。冷链设备必须做到专物专用,不得挪作它用。冷藏药品要进入冷链系统保存,并由专人负责保管。

冷藏药品保存期间要进行温度监测,每天上班后和下班前各测量1次冷藏药品温度,并如实记录监测结果;做好停电、 停机、故障维修记录,管理员因故外出不能进行日常监测时要做好交接班。贮存的冷藏药品要摆放整齐,冷藏药品与箱壁,冷藏药品与冷藏药品间应有 1-2cm的空隙,冷藏药品要按品名和失效期分类摆放。

冷链设备要经常进行保养,经常保持电冰箱的清洁,做到无灰尘、无污迹,电冰箱蒸发器结霜温度超过4小时要及时化霜和除霜,长期停止使用时,应将箱内外擦净,每周开机2小时。冷藏箱和冷藏背包使用过擦净水迹,保持箱内干燥和清洁。

扩展资料

应按药品的温、湿度要求将其存放于相应的库中,药品经营企业各类药品储存库均应保持恒温。对每种药品,应根据药品标示的贮藏条件要求,分别储存于冷库(2-10℃)、阴凉库(20℃以下)或常温库(0-30℃)内,各库房的相对湿度均应保持在45%—75%之间。

所设的冷库、阴凉库及常温库所要求的温度范围,应以保证药品质量、符合药品规定的储存条件为原则,进行科学合理的设定,即所经营药品标明应存放于何种温湿度下,就应当设置相应温湿度范围的库房。如经营标识为15-25℃储存的药品,就应当设置15-25℃恒温库。

对于标识有两种以上不同温湿度储存条件的药品,一般应存放于相对低温的库中,如某一药品标识的储存条件为:20℃以下有效期3年,20-30℃有效期1年,应将该药品存放于阴凉库中。