1. 机肉机器
刨肉机调试
1现将改设备平稳放置在固定的水平地点。
2外壳必须牢固接地
3调试前根据工艺要求的切片厚度，调整刀片与刀盘的距离，建议切片厚度不要超过一公分。调整好厚度紧固压刀螺丝。
4运转的程序为：应先是刀盘旋转，（按箭头旋转），如果反转，将任意2根电源线调换接上即可。
生产注意事项：
1工作时料斗内严禁放手，不能将带骨肉或异物输入。
2经常检查刀盘和轴承座。灌肠机如发现螺丝松动应及时紧住。
3刀盘严禁反转。
4在料斗正面操作时应注意安全。
5注意设备卫生，用完及时清扫，不能用水冲洗电机和轴承等拌馅机。
2. 机器的肌肉
鸡肉的机械属性就是收缩和放松
3. 肉加工机器
刨肉机利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。
与冷冻肉绞肉机配套使用，加大了对肉糜绞肉机处理前工作效益，而且延长了绞肉机的使用寿命，是肉制品加工中不可缺少的设备。该机设计合理，机身重心平衡，突破传统设计加宽机身大扭矩刨碎不摇晃，合理的刨盘设计加固条和特殊处理刀片长时间加工不疲劳崩裂等情况出现，4KW大功率电机配合重型矿山机械专用硬齿面减速器超强耐用4. 小型打肉机器
一般多功能的家庭绞肉机是可以用来绞鱼肉的，而且与手工剁肉相比，使用绞肉机绞鱼肉效率会更高，还可以根据需求调整鱼肉粗细，只是家用绞肉机是不能够彻底将鱼刺绞碎的，因此用绞肉机绞鱼肉做鱼丸的时候，需要先将鱼刺挑出来，鱼皮也要去掉。
传统做肉泥的方法都是手动剁，无论是哪一种鱼类都是能够使用手工剁成肉末的，只是带有鱼刺的鱼，需要先将鱼刺都剔除干净，然后翻来覆去的将鱼肉剁碎，如果是用刀剁鱼肉，鱼皮不去掉也是没关系的。不过不少人习惯将鱼皮一起去掉，这样做是为了不影响下鱼肉末色泽和口感。
此外，鱼肉的刺很多，只是手工剁鱼肉，很可能会漏掉一些鱼刺，这样很容易伤人，因此剁鱼肉的过程中鱼刺一定要弄干净。
5. 机械 机器
装备制造业是为国民经济和国防建设提供生产技术装备的先进制造业。机械制造业指从事各种动力机械、起重运输机械、农业机械、冶金矿山机械、化工机械、纺织机械、机床、工具、仪器、仪表及其他机械设备等生产的行业。
1、装备制造业是为国民经济和国防建设提供生产技术装备的先进制造业，是制造业的核心组成部分，是国民经济发展特别是工业发展的基础。建立起强大的先进装备制造业，是提高中国综合国力，实现工业化的根本保证，其中航空航天为先进装备制造业。
2、装备制造业发展水平是一个国家综合国力的重要体现，国家重大装备制造更是事关国家经济安全、国防安全的战略性产业。中国是工程机械设备的制造大国，几大龙头企业也在国际市场上打出了一片天下。但是，风光背后，中国工程机械行业却有着困扰多年的隐痛——关键零部件一直受制于人。
3、机械制造业指从事各种动力机械、起重运输机械、农业机械、冶金矿山机械、化工机械、纺织机械、机床、工具、仪器、仪表及其他机械设备等生产的行业。机械制造业为整个国民经济提供技术装备，其发展水平是国家工业化程度的主要标志之一，是国家重要的支柱产业。先进制造技术的全部真谛在于应用。
4、发展机械自动化技术，应以企业的生产和发展的实际需要及具体条件为导向。只有对合适的产品采用与之相适应的自动化方式进行生产，才能收到良好的技术经济效益和社会经济效益。我国发展机械自动化技术，应结合实际，注重实用，即对国民经济产生实际效益。
6. 加工肉机器
不能，绞肉机主要的功能就是加工各种肉类，将很多肉做成肉馅，然后用来做火腿肠，丸子等等。
破壁机则是用来做各种饮品的，它可以通过电动旋刀将水果食物等进行破壁分离，从而制作成各种饮料食物等。简单来说，绞肉机是用来制作固态食物，