1. 炸锅的做法
食材：战斧牛排约350克，牛肉清汤300毫升，茄汁少许，蚝油1匙，黑胡椒碎20克，蒜茸1匙，洋葱，老抽1匙
做法:
1.将锅中油烧热，炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻，然后加入牛肉汤，将汁收稠备用。
2.用少许盐、胡、黑胡椒碎将牛排调味，然后将牛排煎成需要的成熟度，浇上黑胡椒汁即可。
2. 芝士虾空气炸锅的做法
拉丝芝士棒炸锅炸五分钟即可。
3. 脆皮五花肉空气炸锅的做法
材料：旺仔牛奶200ml ，淀粉50g ，白糖10g ，鸡蛋液， 面包糠。
1、旺仔牛奶倒入碗中，加入10g白糖、50g淀粉搅拌均匀。
2、入锅小火慢慢搅拌，搅拌至黏糊就可以了。
3、倒入碗中摊平，放入冰箱冷藏30分钟。
4、表面撒淀粉、切块。
5、依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。
6、200度10分钟，完美出锅。
4. 烤牛奶空气炸锅的做法
是因为烤牛奶里面没有加入淀粉，所以不易成型。
1、打一个鸡蛋只要蛋黄，我比较懒，是直接打在奶锅里的，可以少刷一个碗。然后加10克白糖，搅拌一下。然后加一袋牛奶，我加的是伊利的无菌枕240ml的，然后加入30克的玉米淀粉。用打蛋器搅拌至无颗粒状态。
2、然后开小火不停搅拌，一定要不停的搅，因为很快就会变的粘稠，防止糊掉了。
3、离火后再搅拌几下，然后倒进碗里面，盖上保鲜膜或是装进塑料袋，放冰箱冷藏两小时。
4、时间到拿出来切块，然后放进空气炸锅，200度，15分钟，中间自己打开看一下，上色不好就再加一点时间。我本来设了10分，觉得颜色太浅就走加了5分钟。绝对成功，因为我也是第一次做。
5. 芝士红薯空气炸锅的做法
食材明细
红薯、高筋粉、低筋粉、糖、酵母、黄油、马苏里拉奶酪、披萨草、罗勒叶。
1、酵母放入温水中，静置10分钟
2、糖，酵母倒入面粉中筷子搅成雪花片
3、黄油加热融化
4、晾凉倒入和好的面团
5、入容器中，盖好保鲜膜温暖处发酵2倍大
6、红薯切丁
7、水开，蒸8分钟拿出（大概9成熟，根据自家汽灶火候掌握时间）
8、托盘放锡纸，放入红薯，不要封口，敞开烤箱上下管200度预热5分钟，放中层烤5分钟（蒸好的红薯有水分，稍去掉点水分）
9、制作披萨酱：锅加适量橄榄油烧热，放入适量蒜末，大葱末，蚝油，番茄酱，鸡精，少量水（这些配料先前切好的）翻炒片刻
10、出锅前加点水淀粉收成稠汁（我的太稠了，水淀粉调厚了）
11、发酵好的面团擀成披萨盘大
12、装入披萨盘
13、在饼底用叉子插些小孔（防烤制时起泡鼓起）
14、涂上披萨酱
15、撒适量披萨草和罗勒叶铺一层马苏里拉奶酪碎
16、铺上红薯
17、最后再铺一层马苏里拉奶酪碎，烤箱预热后，中层上管180度，下管190度，烤25分钟即可（根据自家烤箱功率设定温度和时间）
18、烤好的披萨色泽接近完美