1. 油炸锅可以烧水煮东西吗?
大米饭能炸着吃，就是炸米饭。做法如下：
主料 米饭200克 猪肉馅200克 辅料 油菜100克 调料 色拉油适量 食盐适量 鸡精少许 葱适量 姜适量 料酒适量 生抽适量 香油少许 白糖少许 胡椒粉适量 红烧汁少许
炸米饭的做法，1.猪肉馅买回来，用到剁成有粘性的肉糜
2.加入盐、生抽、绍酒、胡椒粉、鸡精、香油，搅拌均匀
3.分次慢慢加入提前泡好的葱姜花椒水（葱姜切片或者切丝，放入花椒粒，冲入温水，腌制半小时，滤出即成葱姜花椒水）
4.边加入，边用筷子顺着一个方向搅动，直至肉糜有粘性
5.将米饭捏碎，加入肉馅中
6.加入生抽调色
7.搅拌均匀
8.将肉馅握在手中
9.四指合拢，肉馅就自虎口处挤出来，形成一个圆形肉丸
10.用勺子将肉丸自虎口处挖下来
11.锅子放油烧热，将肉丸一个一个放入锅中
12.炸至金黄色，捞出控干油。这样就可以吃了，想要这么吃滴，可以不用往下看喽
13.锅子放水，倒入少许红烧汁，加入葱姜八角
14.倒入米饭肉丸，炖至汤汁收干，加入少许鸡精、盐调味，出锅装盘即可
2. 煮锅可以用来油炸吗
不可以，温度达不到油炸要求
不能！不能！电煮锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。
其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。
电煮煲是用来煮的，里面的加热装置能承受的安全温度就是煮的温度，温度约在100度，当内锅温度达到103°C时，限温器就会切断加热器的电源，使内锅温度不在升高，103°C是不能炸食品的。
油炸东西的话温度要远远超过这个温度，一般在150-200度之间这个范围，会造成电饭煲的损坏，电热盘融化、保险熔断、电容电阻烧毁、等等故障，很可能会漏电、起火。千万不要用电煮锅做油锅来使用。
3. 电油炸锅可以烧热水吗
水落到热油锅里会爆裂，跟水和油的沸腾温度有关。水温上升到l00℃时立刻沸腾了，而油的沸腾温度在200℃以上；还有一个非常重要的原因，就是水比油重，所以当水滴落到热油锅里后，立刻向锅底下沉。
由於锅里的热油温度早已超过水沸腾所需的温度,会使沉到锅底的水滴温度升高，最后变成水蒸气，体积加大l000多倍。
水蒸气比油轻，所以要从锅底上升，经由油层表面散发出去。
在上升过程中，水蒸气气泡不断推开周围的热油,直到突破油层表面后爆裂，发出劈历啪啦的响声。
气泡爆裂时，将油层表面的油一起带了出去，这就是四溅的油花。
4. 油炸锅能煮东西吗
1、白萝卜削皮，切数段，修整边缘成为圆柱状。
2、蘸酱拌匀。
3、高汤煮滚，放入所有材料煮熟，即可蘸酱食用。
蘸酱
味噌3大匙、番茄酱3大匙、糖2小匙、高汤1/2杯、辣椒酱1小匙、豆腐乳1块、淀粉适量，拌匀即可。
注意事项
昆布柴鱼高汤做法：将千昆布1段(长约1 0厘米)略冲洗，和清水l000毫升放入锅中加热，煮至昆布边缘起小泡，捞出昆布，放入柴鱼片50克，熄火，滤出柴鱼即可。
5. 电煮锅为什么不建议烧开水
如果使用的热水壶是塑胶型的热水壶，异味主要是塑料盖和手柄气味比较强烈。如果使用的是不锈钢热水壶，长时间不清洗的话，这时候烧开水有异味可能是壶里有水垢，水垢中含有重金属物质有镉CD、铝PB、砷AS、汞HG等重金属离子，这些水垢积久了就会有异味。最后一种情况就是用久了的电水壶有异味，不是水垢问题就是因为水壶里面的元件损坏而产生的味道。
1、水煮橘皮、温水和醋或冰箱除味剂。
2、如果放置时间过长的话，每次使用完后，把竹炭放里面再存放起来。如果经常使用，而有异味，可能是水质不好，或者你用它烧其他的东西了，而且用后清洗不净。处理方法：竹炭最好，其他的如橘子皮，陈醋 ，或冰箱除味剂。
3、这个应该是电源线受热产生的味道或是壶体上塑料部分受热的结果，只要你烧水，应该就会有味道。
4、用这个水壶煮一次茶叶试试，众所周知，茶叶的去异味效果不错。
5、如果是水壶塑料材质引起的，解决办法就是当水沸腾以后，尽快的把壶盖打开放置，或者尽快把水灌到保温瓶里，避免壶盖和壶柄塑料气味长时间大量的溶进水中。这样子就不用担心热水壶烧出来的水有异味了。
6、如果是水垢引起的异味，这时候可以使用盐的颗粒来擦拭，盐对去除水锈跟水碱都有特殊的功用，还可以使用醋或者用热水壶煮柠檬片去异味。
6. 油炸锅能烧水吗
油炸锅能烧水，因为油的沸点一般都在200℃以上，而水的沸点在100℃左右，海拔高的地方水沸点更低。
但是，就是电费可能会多耗点，毕竟不是专门用来烧水的；还有就是如果不是新买的锅，估计烧的的水会带有油星。它的基本功能是炸东西的，用来烧水的话，可能会有一些油污