1. 大型油炸锅
不可以，温度达不到油炸要求
不能！不能！电煮锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。
其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。
电煮煲是用来煮的，里面的加热装置能承受的安全温度就是煮的温度，温度约在100度，当内锅温度达到103°C时，限温器就会切断加热器的电源，使内锅温度不在升高，103°C是不能炸食品的。
油炸东西的话温度要远远超过这个温度，一般在150-200度之间这个范围，会造成电饭煲的损坏，电热盘融化、保险熔断、电容电阻烧毁、等等故障，很可能会漏电、起火。千万不要用电煮锅做油锅来使用。
2. 大型油炸锅电磁加热
能炸油条，麻花，花生米等等等油炸食品
3. 大型油炸锅系列
温控燃气油炸锅:一般设定的温度，要看他的温度探头安装在哪里。
安装到油锅中部就是测试油的温度，需要油多少就调多少。
误差一般不超过5-10度。温度探头安装在其他地廓，那么温度就不是油的温度，那么就要调大一点，试验一下。确定调多少。
4. 大型油炸锅图片及价格
油炸食品是我国传统的食品之一。专业油炸：很多人对油炸食品的卫生产生质疑，所以，就算油很干净，锅不干净或者不够专业就会让人产生怀疑，因此在从事专业油炸使用的锅，就应该使用专业的电油炸锅而不是气油炸锅，因为气油炸锅早晚会被淘汰，而电油炸锅自动化程度高，更容易调节，也不会有煤气泄漏或者煤气罐爆炸事件发生。
家用油炸：家庭用的就比较随意，自己在家使用的原材料都是最让自己放心的，所以，锅是什么样的就没那么多讲究，当然，根据常识来判断油炸最好不用圆底锅，不用铝锅，要用可以使食用油最大限度利用率的优质不锈钢材质铁锅。
5. 大型油炸锅图片
油炸锅是因为锅中有水，因水的密度比油大，水油不相融，而水的沸点又比油低，所以水先沸腾，沸腾产生内能,内能转化为机械能，使油飞溅，导致炸锅。
如果锅已经完全烧干了，倒油还是会炸的话，那么还有一个可能，那就是油里面掺杂着水。这时候也会炸锅的。
6. 大型油炸锅可以改成煎锅吗?
铁盆可以放空气炸锅里烤。空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。空气炸锅最高温度为200℃，耐热性高的容器，如铝、铁、不锈钢材质都可以放入其中。
空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
7. 大型油炸锅江米条机怎么下锅
主料：
糯米粉650克
白糖适量
猪油30克
辅料：
油稍宽
调料：
无铝泡打粉5克
做法：
1. 先取40克糖。
2. 加380克凉水。
3. 加热至糖融化。
4. 烧开的糖水趁热倒入150克糯米粉中。
5. 顺一个方向搅拌至糊化，能粘稠拉丝即可。
6. 趁热加入30克猪油。
7. 再次搅拌均匀至稍光滑。
8. 晾至温热，加入4克泡打粉，搅拌均匀。
9. 再少量多次的加入500克糯米粉。
10. 搅拌均匀。
11. 揉成光滑的面团。
12. 好了（软硬适中的面团）。
13. 擀成1cm厚的面片。
14. 切成1cm宽的小长条。
15. 分别搓圆。
16. 切成5cm长的小段，江米条生胚就做好了。
17. 凉油下锅。
18. 开中小火，油温慢慢升高，炸至江米条慢慢浮起，用筷子轻轻拨开，防止黏连。
19. 江米条定型后，转大火。
20. 炸至金黄色。
21. 捞出沥干油。
22. 待用。
23. 另起锅，50克糖+50克水，熬糖。
24. 糖熬至成小泡泡时。
25. 倒入炸好的江米条，快速翻炒均匀，全部快速裹上糖霜。
26. 起锅，趁热再倒入白糖，簸几下