1. 炸臭豆腐设备厂家
烤榴莲，鲑鱼罐头，腌香菜
2. 炸臭豆腐设备厂家电话
工具:三轮车一辆架煤气和炒锅一个滤网，一把笊篱适量的餐具调料:臭豆腐块辣椒蒜汁香菜酱类油做法:将辣椒蒜汁香菜酱类混和,炒臭豆腐然后拌在一起
3. 臭豆腐厂家电话
是的楼主，河南臭美臭豆腐是长年做臭豆腐批发的，一年四季都有货，规模还挺大的，健康卫生有保障，吃着外焦里嫩，亦臭亦香，目前的价格是：0.1元/片，我和几个亲戚都是在臭美臭豆腐长年拿货的，生意一直都很不错
4. 臭豆腐加工厂
相传清朝康熙八年，由安徽黄山来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无，欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生计。
王致和的家庭原非富有，其父在家乡开设豆腐坊，王致和幼年曾学过做豆腐，于是便在安徽会馆附近租赁了几间房，购置了一些简单的用具，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。
时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃。他苦思对策，就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来，之后歇伏停业，一心攻读，渐渐地便把此事忘了。
王致和屡试不中，只得弃学经商，按过去试做的方法加工起臭豆腐来。此物价格低廉，可以佐餐下饭，适合收入低的劳动人食用，所以渐渐打开销路，生意日渐兴隆。
从王致和创造了独一无二的臭豆腐以后，又经多次改进，逐渐摸索出一套臭豆腐的生产工艺，生产规模不断扩大，质量更好，名声更高。
制豆腐：将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐
步骤2
卤水制法：以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水
步骤3
油炸臭豆腐：将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个h，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个h，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5min，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成
烹饪技巧
菜品特色
色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆
5. 臭豆腐油炸机
用平常炒菜的铁锅就行。
油炸臭豆腐是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,油炸臭豆腐以豆腐为主要材料,烹饪以炸为主,油炸臭豆腐特点：质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，为湖南有名的风味小吃。具有远处闻起来臭，吃起来闻到香这样一种“远臭近香”的特点，加上调料，吃起来香辣味美，别有一番风味。总体特征是：外焦、内嫩、香辣。
6. 油炸臭豆腐批发
河南臭美臭豆腐可以批发半成品的，价格也不贵的，最重要的是他们的产品味道很正宗的，我就是在这里批发的，我的顾客吃后都是这样反应的，现在我们每天几乎都是供不应求啊
7. 炸臭豆腐设备图片大全
油炸臭豆腐的做法：
准备用料：臭豆腐280g、油250ml、酱料适量
1、准备好臭豆腐。
2、打开后用清水漂洗沥干水分。
3、锅内倒油。
4、5分热下入臭豆腐。
5、炸至两面微黄捞起。
6、等油温升高后再一次入锅炸至金黄色捞起控油。
7、成品图。