在家饼干模具怎么做(自己做饼干模具)

海潮机械 2023-01-24 15:50 编辑:admin 185阅读

1. 自己做饼干模具

可以到超市的厨房用品烘焙区购买,也可以到淘宝去购买

2. diy饼干模具

答:材料低筋面粉150g,牛奶90ml,干酵母1.5茶匙,盐0.5茶匙,小苏打粉1g,黄油30g,香葱末适量

做法1、黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温,放入干酵母搅拌均匀,放置10分钟。

2、低筋面粉、盐、小苏打粉混合均匀后过筛,放入黄油和牛奶揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹好静置20分钟。

3、、将小葱末混入面团,然后擀成0.3cm厚的薄片,用牙签或叉子均匀地扎上小孔,再用模具压出造型。

4、烤箱用200℃预热10分钟,烤盘中铺好锡纸,将饼干坯铺在锡纸上,放入烤箱中层,烘烤10分钟即可。

3. 怎么做饼干模具

松弛好的面团从冷藏冰箱取出擀成0.3厘米厚的薄片

用饼干模刻出各种形状即可

4. 做饼干的模具

不能。

1、塑料模具不能放进烤箱,塑料好像耐热的也就耐120-140度的样子,一般不能耐烤箱温度啊。

2、最好也不要去蒸。但有一种硅胶软模(专门烤蛋糕用的)可以放进去。到大点的卖模具或西餐用具的地方都可以买到。

希望我的回答对你有所帮助!

5. 自己做饼干模具教程

没有模具可以自己做。自制纸片饼干模:在网上选择自己喜欢的图片,然后用白纸附在电脑屏幕上画下来,然后用剪刀剪下来,用的时候,盖在面片上,先用牙签勾边,接着用尖利的小刀刻出来就可以了。

6. 自己做饼干模具怎么做

材料

主料:黄油80g、糖粉40g、低筋面粉150g、奶粉25g、全蛋液20g;

辅料:无无

牛奶饼干

1

所有材料,黄油室温软化,糖粉和低筋面粉过筛备用。

2

将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中。

3

用打蛋器打匀。

4

分次加入全蛋液打匀。

5

最后加入过筛后的低筋面粉拌匀。

6

揉成面团,用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷藏半小时。

7

冷藏好的面团取出,在揉面垫上撒上面粉,将面团擀开成4毫米左右的面片,用饼干模具在面片上压出图案。

8

放入铺好油布的烤盘上。

9

放入预热好的烤箱,上火165度,下火160度,10分钟左右即可。饼干烤好后,取出晾凉后密封保存。

小贴士

1、现在家里温度低,黄油可以直接用微波炉低火叮一下就可以直接使用,但是不能叮成液体,如果有变成液体的,可以再入冰箱冷藏一下即可。

2、饼干在烤制过程中要多注意烤箱火力,下火低一点,可以防止饼干底部烤焦。