1. 饼干机器设备
这个就是属于膨化食品,具体你说的这种也没有固定的名字,生产这种食品的机器就叫食品膨化机或者多功能膨化机,可以安装不同的模具,挤出来的食品就能有不同样子。一般可以去买食品加工设备的店看看,网上也有。
2. 饼干加工机
1,准备鸡胸肉,胡萝卜,紫薯,熟蛋黄。
2,鸡胸肉洗净去筋膜,切小块,煮熟后用绞肉机搅碎。
3。胡萝卜和紫薯去皮洗净蒸熟,用绞肉机搅碎成泥。
4,将鸡胸肉碎,胡萝卜泥,紫薯泥和熟蛋黄揉捏成团,用模具压出形状。
5,风干机设置70°,风干20小时左右,硬一点越好;风干以后,放凉一会儿即可。
3. 饼干烘干设备
1、樱花饼干
材料:干樱花、黄油、鸡蛋、低筋面粉、奶粉、白糖
做法:
1. 先提前将干樱花放入盐水中浸泡开。
2. 先将黄油加热软化,然后加入白糖,用刮刀搅拌均匀,充分混合到一起。
3. 将鸡蛋打入打散,倒入碗中,搅拌均匀之后,分批次慢慢的放入,黄油中,一边放一边搅拌,搅拌均匀。
4. 然后加入适量的低筋面粉,再加入奶粉,混合均匀制成面糊。
5. 最后就如烙饼一般,将其放入面板上,擀成小薄片,然后用饼干模型切割成喜欢的形状,将其放入烤盘中,然后将泡好的樱花,沥干水分,放在饼干的表面。
6. 最后将其放入预热好的烤箱中层,上下一起加热,根据自家烤箱的温度大约在20分钟左右就做好啦。
2、花生饼干
材料:低粉、花生酱、酵母粉、白糖、黄油。鸡蛋
做法:
1. 先浇好油,放入锅中加热软化,然后加入适量的白砂糖和花生酱,放入打蛋器中搅拌均匀,当呈现蓬松发白的羽毛形状时,就证明打好了。
2. 然后再将鸡蛋打散,放入碗中,搅拌均匀,分多次加入黄油中,一边倒一边搅拌均匀。
3. 然后再混合适量的低筋面粉,酵母粉,然后搅拌均匀,揉成面团。
4. 然后将面团弄成自己喜欢的饼干形状,放入烤盘上。
5. 最后放入烤箱中,提前预热好,最好放在中层部分,待表面变成金黄色的时候就证明烘烤好了。
3、红糖燕麦饼干
材料:低粉、燕麦片、鸡蛋液、红糖、酵母粉、盐、玉米油
做法:
1.先将玉米油混合适量的红糖放入打蛋机中搅拌均匀,然后再加入鸡蛋液继续打均匀。
2. 将打好的蛋清溶液放入盆中,加入适量的低筋面粉和苏打粉,再加入一定量的燕麦片,搅拌均匀,用手慢慢的揉成团,不要太过用力。
3. 然后取适量的料,分别制成自己喜欢的饼干形状,可以揉成球形,然后在烤盘中直接压扁,放在烤盘中,一定要均匀的摆放,中间留出空隙。
4. 小饼干机器设备
一、食品通用机械
灌装机械┊ 干燥设备┊ 粉碎设备┊ 输送设备┊ 清洗设备┊ 杀菌设备┊ 净化设备┊ 储运设备┊ 生化设备┊ 发酵设备┊ 分选设备┊ 油炸设备┊ 浓缩设备┊ 分离设备┊ 保鲜冷藏设备┊ 混和搅拌设备┊ 热交换设备┊ 水处理设备┊ 其它设备┊ 制药设备┊
二、食品专用机械
果蔬机械┊ 乳品设备┊ 油脂设备┊ 烟草设备┊ 屠宰机械┊ 炊事设备┊ 酿酒设备┊ 粮食设备┊ 米面机械┊ 饮料机械┊ 糖果机械┊ 烘焙设备┊ 肉加工设备┊ 饼干机械┊ 休闲食品设备┊调味品设备┊ 调味品设备┊ 肉加工设备┊ 其它机械┊ 米面机械┊ 豆制品设备┊ 烘焙设备┊ 酿酒设备┊
三、食品包装机械
喷码机械┊ 贴标机械┊ 其它机械┊ 包装机械┊ 封口机械┊ 裹包机械┊
四、其它食品设备泵阀管件┊ 食品配套设备┊ 食品检测仪器┊ 其它设备┊
5. 饼干机械设备生产线
看饼干的类型,曲奇饼干机的话,小型的一台四五万。