1. 买蛋糕的机器
在很多连锁品牌西点店或中式糕饼房，已有大量厨师被机械化生产所替代，店面仅留有销售人员和负责简单的烘烤，分切和包装操作。店内糕点师傅都不再是专业人员，简单培训就可上岗。而经验丰富的糕点师傅多需要依附于品牌，如国产潮牌点心研发，代言，或在手作点心坊为追求品质和设计的用户提供新鲜产品。只有少量高水平人才不会失业。
2. 蛋糕机器多少钱
路边摆摊用的是燃气炉，两层的五千左右，电炉三千多3，和面机小型一千五左右，搅拌机中型一千六左右。
3. 蛋糕用什么机器
不能，可能会炸，还是按照容量的大小去做吧。
4. 做蛋糕的机器
1、将蛋糕制作原料按照蛋糕制作配方搅拌好，并盛入硅胶蛋糕模。
2、按照硅胶蛋糕模的造型盛放原料，定型蛋糕形状。
3、在蛋糕制作原料上方撒入巧克力、葡萄干之类的点缀品。
4、将已盛好制作原料的蛋糕硅胶模放入烤箱中。
5、烘烤完成后，取出蛋糕硅胶模，并自然冷却。
6、将成型完工的蛋糕从硅胶模具中取出，脱模完成。 注意事项： 1、第一次使用，请注意清洗模具，并在模具上涂抹一层黄油，此操作可延长模具的使用周期，之后则无需重复此操作。2、不要直接接触明火，或者热源，不要接近利器。3、烘焙时，注意将模具放置于烤箱中央或偏下位置，避免模具紧靠烤箱加热部位。4、烘焙完成时，注意佩戴隔热手套等隔热设备将模具从烤箱中取出，等待冷却片刻再进行脱模操作。脱模操作请拖住模具轻扣模具底部，即可轻松脱模。5、因硅胶受热快，均匀，所以烘焙时间却别与传统金属模具，请注意调整烘焙时间。
5. 买蛋糕的机器叫什么
生日蛋糕包括蛋糕胚和外层的鲜奶油，想要做一个生日蛋糕首先要先回烤里层的蛋糕胚，你需要的如下电器类：烤箱、电动打蛋器、电子称（这个勉强也算电器吧，嘻嘻）
工具类：蛋糕转台、网筛（过滤低粉用）、手动打蛋器、活底蛋糕模具（家用都选6或8寸）、橡皮刮刀一把食材类：低筋面粉、泡打粉、塔塔粉、无味植物油（大豆油、玉米油等等）、鲜奶油
6. 蛋糕店要买什么机器
做蛋糕需要烤箱（商用有单层、双层、三层，每层1700元，家用买一般的家用烤箱即可250--600不等），打蛋器（家用200--500）（商用打蛋机2200元），做面包商用的还需要醒发箱12盘的，700--1500元不等，做面包买个家用面包机即可。
7. 蛋糕店用的机器
开蛋糕店需要四大件，烤箱，打蛋机，搅拌机，发酵箱，还有展柜，冰箱，案板等一些零碎的小工具。
四大件机器设备大约在一万左右，展柜也分很多档次的，有冷藏柜，或者是次一点的，几百到几千几万的都有。
普通小店的话三到五万基本上就可以了。
精致些的店，装修上就要投入多一些。
8. 做蛋糕需要买什么机器
设备设施 洗手间：马桶及冲水设施，及洗手设施 原料仓：货架、大秤和小秤至少各一。 包装仓：货架 更衣室：更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液 配料间：工作台、货架，各种规格的周转框、盒、盆、桶等，电子秤 进蛋间：放鸡蛋的托盘作临时存放用。 打蛋间：工作台，电子秤 加工区：打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜。最好有纯净水供应。如有必要还可以添置分面团的设备。烤盘、烤盘车或烤盘架等 洗碗间：三星池、货架、消毒柜 烘焙区：烤箱、醒发箱、工作台。 冷却区：紫外线灯 包装间：工作台，包装封口机、如有需要可以添置土司切片机。紫外线灯 二次更衣室：同更衣室，紫外线灯 成品中转仓：周转框 成品仓：货架