1. 北京哪家豆腐做的好
主料：皮蛋2个，豆腐1盒
辅料：小葱1把
配料：盐适量，鸡精适量，陈醋适量，辣椒油适量
制作方法：
1. 准备好食材。
2. 内酯豆腐扣在盘子里，用刀切成块。
3. 皮蛋去掉蛋壳和上面的薄膜。
4. 皮蛋切成丁，均匀盖在豆腐上。
5. 再盖上一层小葱段，撒适量盐，鸡精，适量陈醋，最后浇上刚刚炸好的辣椒油，拌匀即可。
2. 北京最大的豆腐厂
叮咚买菜。
它是一款自营生鲜平台及提供配送服务的生活服务类APP。主要提供的产品有蔬菜、豆制品、水果、肉禽蛋、水产海鲜、米面粮油、休闲食品等。
3. 北京哪家豆腐做的好一点
食材：
豆腐300克、干红椒3个、生抽1汤匙、葱1段、盐1茶匙、蒜2瓣、淀粉1汤匙、老抽1汤匙、油1汤匙
溜豆腐的家常做法：
1、葱切段，蒜切片，干辣椒切段；
2、豆腐切成小方丁，下入沸水中汆烫一下，取出，沥干水分；
3、锅里倒食用油，放入葱段，干红椒，豆腐翻炒，加入生抽、老抽、盐、水翻炒均匀；
4、最后加入蒜片，勾入水淀粉，翻炒几下，即可出锅。
4. 北京做豆腐生意怎么样
不可以，过夜就已经不新鲜了，凉拌的东西本该趁新鲜的时候吃，口感美味、卫生；隔夜了，口感也变了，也许你闻不到有什么明显的异常气味，但是，可以肯定的告诉你，隔夜的豆腐已经发生了质的变化
5. 北京哪里的豆腐最好
北京民间的八大碗菜单，经过数百年磨合下来基本固定，即大碗三黄鸡、大碗黄鱼、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉和大碗排骨。
蒸鱼、蒸肘子、蒸香碗酥肉、咸烧白、东坡肉、扣鸭、扣鸡、粉蒸肉、夹沙肉。
清炖羯羊肉、红烧牦牛肉、清蒸香带鱼、酸辣汤里脊、牛丸烧白菜、烟笋焖豆腐、壹品八宝饭