油豆腐设备(油豆腐油炸机设备)

1. 油豆腐设备

一台功率为1.5kW关东煮机器,每小时耗电1.5度，用电加热的关东煮机器，简单的说，原理和电饭煲一样，温度达到设定的温度以后自动停止，温度低了会自动加热。

白萝卜切片，土豆去皮切片，香菜切段。锅中加水，放入关东煮料，放入鸡蛋，萝卜，鱼丸，油豆腐，土豆。煮熟后出锅撒芝麻，香菜即可

2. 油豆腐油炸机设备

主料：毛豆腐400g

　　调料：食盐适量、调和油适量

　　炸油豆腐的做法

　　1.豆腐切成薄片。

　　2.锅里加油烧到8成热时把豆腐坊进去炸。

　　3.开始的炸的时候，不要去翻动，过2分钟后再慢慢用勺子摊开就可以。

　　4.炸到两面呈金黄色就可以。

　　5.起锅晾一会，就加入盐拌匀。

　　6.最后的成品。

3. 豆腐油炸机器设备

这个是针对你的需求来的，一般用热油的话，放豆腐时油就会怦出来，因为豆腐里有水分，不小心就会烫伤，但用热油炸出来的豆腐比较好吃。用凉油就烫不到，但是炸出来的豆腐很腻 参考资料： 经验

4. 油炸豆腐设备

1、油炸豆制品时用蛋清和生粉包浆，改变烹饪方式少放油。

2、减少油炸时间

3、吸油纸。油炸食品要想要减少吃油量，可以吧油炸过的食品放置在吸油纸上面。

4、吃过油炸食品喝点茶。

5. 大型油炸豆腐设备

油豆腐有的地方又叫豆腐泡，就是把豆腐切成小块，放油锅里炸，豆腐除了切块不放任何东西提前码味。炸豆腐有的人喜欢提前用盐煨一下再炸。如果不码味，油豆腐和炸豆腐没啥区别，个人感觉豆腐还是吃原汁原味的比较好，打汤或者做鸡刨豆腐就好，经过油炸也不健康