1. 凯氏半自动定氮仪
凯氏定氮加入有大量的硫酸钾和少量硫酸铜，加热时溶解，冷却后过饱和在浓硫酸中析出结晶
2. 凯氏半自动定氮仪电磁阀的作用
在凯氏定氮器中与碱作用,通过蒸馏释放出 NH3 ,收集于 H3BO3 溶液中 反应式为: (NH4)2SO4+2NaOH=2NH3+2H2O+Na2SO4 2NH3+4H3BO3。
3. 全自动凯氏定氮法仪器
1、酸路的清洗：
（1）将装满蒸馏水的清洗桶替代酸桶，盖子拧紧，不需拔任何管路。
（2）打开电源开关，设置加酸20秒，加碱0秒，蒸馏0分，按“启动”开关，仪器结束，酸路清洗完毕。
2、碱路的清洗：
（1）将装满蒸馏水的清洗桶替代碱桶，盖子拧紧，不需拔任何管路。
（2）打开电源开关，设置加碱20秒，加酸0秒，蒸馏0分，按“启动”开关，仪器结束，碱路清洗完毕。
3、蒸馏杯的清洗：
（1）把蒸馏水残液夹子打开，使得残液排尽，再夹紧夹子。
（2）用20%的冰醋酸注清洗桶中，再去代替蒸馏水桶，盖好盖子，管路不需拔。
（3）打开电源开关，设置加碱0，加酸0，蒸馏6分钟，按“启动”键，开始清洗,。反复几次，直到清洗干净，关掉电源。
（4）把蒸馏水残液口的夹子打开，让酸液排尽，并夹紧夹子。
（5）取下装有酸液的清洗桶，换上蒸馏水桶，盖紧盖子，再按“启动”开关，（设置加碱0，加酸0，蒸馏6分钟）进行蒸馏，待蒸馏结束，关掉电源，打开夹子放掉残液，再夹紧夹子，打开电源开关，反复操作几次蒸馏工作，直到蒸馏杯酸液及污垢排净。
4. 凯氏半自动定氮仪用氢氧化钠浓度
凯氏测定氮法是由丹麦化学家凯道尔于1883年建立的，现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法以及自动定氮仪法等，是分析有机化合物含氮量的常用方法。
凯氏定氮法的理论基础是蛋白质中的含氮量通常占其总质量的16%左右(12%~一19%),因此，通过测定物质中的含氮量便可估算出物质中的总蛋白质含量(假设测定物质中的氮全来自蛋白质)，计算公式: 蛋白质含量=含氮量/16%
5. 半自动凯氏定氮仪使用方法
凯氏定氮法
凯氏定氮法是由丹麦化学家凯道尔于1833年建立的，现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法以及自动定氮仪法等，是分析有机化合物含氮量的常用方法。凯氏定氮法的理论基础是蛋白质中的含氮量通常占其总质量的16%左右(12%~一19%),因此，通过测定物质中的含氮量便可估算出物质中的总蛋白质含量(假设测定物质中的氮全来自蛋白质)，即: 蛋白质含量=含氮量/16%。
凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收，再以标准盐酸滴定，就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮量计算蛋白质含量，故此法是经典的蛋白质定量方法。