1. 凯氏定氮仪测什么
凯氏定氮法原理是：通过测氮的含量而得出蛋白质含量.公式：蛋白质含量=蛋白氮X6.25（注:氮元素占蛋白质中组成百分比为16%,式子中的6.25是16%的倒数）凯氏定氮法测定的氮,包括蛋白质中的氮还有样品中其它的氮.所以测得结果高于样品蛋白质的实际含量
2. 凯氏定氮仪用途
称物料后，小心移入消化管（标准的说法是凯氏烧瓶），尽可能避免沾在近管口处。一旦沾有就很难处理。如果沾的很少，消化不完全的量会更少，可以忽略。
加热火力适当，不要过猛，以免沸腾时喷到近管口处。
实在不行，可以少量另加些消化酸液或过氧化氢（如不影响测定的话）将管口处的黑色物冲下，辅以玻棒研磨效果更好。
3. 凯氏定氮法是测什么的
含义：蛋白质消化是将样品蛋白质中的氮与硫酸反应转化为硫酸铵,蒸馏的时候将硫酸铵分解成氨气,氨气被硼酸吸收,这时候滴定硼酸就可计算出样品中的含氮量.
4. 凯氏定氮仪测什么的
现在不管半自动还是全自动的定氮仪都有这一指标， 也是衡量仪器精度的首要指标， 可以这样理解， 你的样品中比如有100毫克氮， 仪器实际测出来如果也是100毫克，那回收率就是100%，一般现在仪器的误差都会写100%±0.5. 当然基本上厂家都是达不到的，实际回收率可用已知含量的样品测试比对。
5. 凯氏定氮仪器
凯氏定氮法是通过测出样品中的总含氮量再乘以相应的蛋白质系数而求出蛋白质的含量,此法的结果称为粗蛋白质含量。
原理：有机含氮化合物与浓硫酸共热消化，氮转化为氨，再与硫酸结合成硫酸铵。硫酸铵与强碱反应，放出氨。将氨蒸馏到过量的标准无机溶液中，再用标准碱溶液进行滴定。根据测得的氨量，计算样品的总氮量。、试剂与材料：浓硫酸、硫酸钾-硫酸铜粉末(称取80g硫酸钾和20g硫酸铜(五水)，0.3g二氧化硒研细混合)、30%氢氧化钠溶液、2%硼酸溶液、0.01M标准盐酸、混合指示剂(田氏指示剂)储存液(取50ml0.1%甲烯蓝乙醇溶液与200ml0.1%甲基红溶液混合，储存于棕色瓶中备用。
克氏定氮法 ：天然含氮有机化合物（如蛋白质）与浓硫酸共热时分解出氨，氨与硫酸反应生成硫酸铵。在克氏定氮仪中加入强碱碱化消化液，使硫酸铵分解出氨。用水蒸气蒸馏法将氨蒸入硼酸溶液中，然后再用标准稀硫酸酸溶液进行滴定，滴定所用稀硫酸酸的量（mol）相当于被测样品中氨的量（mol），根据所测得的氨量即可计算样品的含氮量。
原理是因为蛋白质含氮量通常在16%左右，所以将克氏定氮法测得的含氮量乘上系数6.25，便得到该样品的蛋白质含量。
6. 凯氏定氮仪检测什么
(V1-V2)*C*0.0140*6.25/m 其中V1是滴定时消耗盐酸的量（毫升），V2是空白实验所消耗的盐酸量（毫升），C是盐酸标准液浓度（摩尔/升），m是样品质量（克）， 6.25为氮换算为蛋白质的平均系数
7. 凯氏定氮仪包括
如果是标准品直接上机，加碱液以后是不会变色的。如果样品消解后上机，过量添加碱液，应该会变成棕色，氮就在碱性条件下蒸馏出来了。
8. 凯氏定氮仪使用
应该是碱泵结晶了，凯式定氮仪容易出现这种情况，进口的比如FOSS也避免不了，他只是用增大碱泵的腔体来延缓碱泵的使用寿命。
济南阿尔瓦仪器的凯式定氮仪从根本上杜绝了碱泵结晶的问题。