1. 定氮仪是干什么的
凯氏定氮法是通过测出样品中的总含氮量再乘以相应的蛋白质系数而求出蛋白质的含量,此法的结果称为粗蛋白质含量。
原理：有机含氮化合物与浓硫酸共热消化，氮转化为氨，再与硫酸结合成硫酸铵。硫酸铵与强碱反应，放出氨。将氨蒸馏到过量的标准无机溶液中，再用标准碱溶液进行滴定。根据测得的氨量，计算样品的总氮量。、试剂与材料：浓硫酸、硫酸钾-硫酸铜粉末(称取80g硫酸钾和20g硫酸铜(五水)，0.3g二氧化硒研细混合)、30%氢氧化钠溶液、2%硼酸溶液、0.01M标准盐酸、混合指示剂(田氏指示剂)储存液(取50ml0.1%甲烯蓝乙醇溶液与200ml0.1%甲基红溶液混合，储存于棕色瓶中备用。
克氏定氮法 ：天然含氮有机化合物（如蛋白质）与浓硫酸共热时分解出氨，氨与硫酸反应生成硫酸铵。在克氏定氮仪中加入强碱碱化消化液，使硫酸铵分解出氨。用水蒸气蒸馏法将氨蒸入硼酸溶液中，然后再用标准稀硫酸酸溶液进行滴定，滴定所用稀硫酸酸的量（mol）相当于被测样品中氨的量（mol），根据所测得的氨量即可计算样品的含氮量。
原理是因为蛋白质含氮量通常在16%左右，所以将克氏定氮法测得的含氮量乘上系数6.25，便得到该样品的蛋白质含量。
2. 定氮仪英文
pigf是化学发光检测项目。化学发光法是检测待测物含量痕量的。化学发光是物质在化学反应过程中，其物质分子吸收化学能产生光的辐射现象，如：REK-20N型化学发光定氮仪是兴化睿科采用化学发光检测原理，待测样品被引入到高温裂解炉后，在1050℃左右的高温下，样品被完全气化并发生氧化裂解，其中的氮化物定量地转化为一氧化氮(NO)。
3. 定氮仪的使用
定氮是由丹麦化学家凯道尔于1883年建立的，现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法以及自动定氮仪法等，是分析有机化合物含氮量的常用方法。
凯氏定氮法的理论基础是蛋白质中的含氮量通常占其总质量的16%左右(12%~一19%),因此，通过测定物质中的含氮量便可估算出物质中的总蛋白质含量(假设测定物质中的氮全来自蛋白质)，即: 蛋白质含量=含氮量/16%。
4. 定氮仪安装
1、先安装铁架台（铁架台底座应转至后边，因有升降台及调温电热套的原因）
2、然后安装升降台
3、调温电热套
4、双口夹
（也叫双顶丝。开口方向应朝上，不能朝下）
（应根据圆底烧瓶的高度大概确定双口夹固定在铁架台上的位置）
5、万用夹
（也叫万能夹、烧瓶夹、铁夹。固定烧瓶的旋钮应与双口夹固定铁架
6、圆底烧瓶
（旋紧万用夹，并调整圆底烧瓶瓶底与调温电热套之间的距离，不能挨
5. 定氮仪属于什么仪器
凯氏定氮仪是检测蛋白质含量的常用仪器，广泛应用于粮食、食品、饲料种的粗蛋白含量检测。在使用凯氏定氮仪之前需要对仪器进行校准，检验仪器性能，保证检验结果的准确性。
方法：
空白试验可以检查仪器的稳定程度并排除杂质氮的干扰。
空白试验的检测物选择可以蔗糖。蔗糖是纯碳氢化合物，本身不含有氮化物，且比较稳定，不会随着温度、水、电解质等的变化发生改变。故蔗糖可以用来模拟有机氮中碳、氢元素组分，使空白测定的消化过程在与试样消化相近的条件下进行，保证空白值的正确性。
空白试验方法：称取约0.5g蔗糖(无氦)代替试样，按测定步骤进行空白测定，连续测量两次，消耗标准滴定溶液的平均体积不得超过0.2 mL。
6. 定氮仪生产厂家
organo是美国氮吹仪的牌子。
Organo公司创办于1959年，是一家性的业界技术公司，累积五十多年的样品前处理设备制造经验。Organo公司生产出的实验室分析仪器以其创新的设计，优良的品质和实用的效果在享有极高的声誉。目前，Organo公司是、先进的氮吹仪生产厂家。其生产的N-EVAP系列氮吹仪广泛用于农业、制药、环境、生化、食品、医学等领域。N-EVAP系列氮吹仪具备从6位至45位等多种型号，满足客户多种样品灵活处理需求。用于液相、气相及质谱分析中的样品制备，是目前世界上先进的前处理设备之一。采用国际认可的技术，通过将氮气吹入加热的样品表面从而进行样品浓缩，省时、操作方便、容易控制。
7. 定氮仪型号
现在不管半自动还是全自动的定氮仪都有这一指标， 也是衡量仪器精度的首要指标， 可以这样理解， 你的样品中比如有100毫克氮， 仪器实际测出来如果也是100毫克，那回收率就是100%，一般现在仪器的误差都会写100%±0.5. 当然基本上厂家都是达不到的，实际回收率可用已知含量的样品测试比对。