1. 体脂率测量仪器
基本上来说体脂秤上最主要的就是：体脂率，肌肉含量，身体质量指数(BMI)，体水分率，骨量，基础代谢率(BMR)，蛋白质这几项数据。
1.体脂率
简单来说就是脂肪占身体体重的百分比，用它来判断是否肥胖是比较准确的，一般来说体脂率正常值：女性20%～25%，男性15%～18%。
体脂秤的原理测量体脂率一般用的就是生物电阻抗法(BIA)，就是通过电流在不同介质中传播的速度不一样，来判断身体的脂肪含量和肌肉含量。
测试的时候仪器就会释放微弱电流来测量身体的体脂率，油脂是不导电的，肌肉里面是含有水分的，所以这个电流在肌肉里面传播速度是比较快的，当仪器接触这些电阻抗值之后，就会通过系统套入公式来计算出你身体脂肪含量与肌肉含量。
2. 体脂率测量仪器准确吗
健身房的体成分仪本身就不准确，那种体脂称或手握体脂仪就更不准确了。
以前我解释过这个问题，这里再啰嗦一遍，有兴趣的朋友耐心读一下还是有好处的。
准确的测量人体成分是非常难的，不是我们想象的那么简单。
健身房的体成分测量仪，使用的方法属于“生物电阻抗法”。瘦体重和脂肪的含水率不同，电阻也不一样，通过测量电极之间的电阻率，可以计算出体成分的大致数据。
生物电阻抗法实验室也用，操作简单但准确率一般。健身房的仪器设备，和操作方式，又跟实验室比不了，所以准确率更低。
我来说说生物电阻抗法影响准确率的因素。电极的数量很重要。8个触觉电极的仪器的测量结果较准确，但健身房的仪器通常只有6或4个电极，甚至只有2个电极。
标准的检测方式，是受试者平躺在非导电物体表面，电极置于手、脚背部，以及桡骨与尺骨之间和脚踝处。测量出电阻抗值，根据Siri方程等方式计算出体成分。
计算需要数据，电阻抗值只是其中之一，一般还要身高、体重、年龄、性别、种族、肥胖程度等数据。为什么需要这么多数据？拿种族来说，不同种族的人，瘦体重密度不同，导电率也不一样。
因为是用电阻测量计算体成分，人体的水合程度，也会影响测试的准确性。同一个人，轻微运动前和运动后，测出的结果就可能有很大差别。
皮肤温度也会影响电阻抗值，所以实验室的测试间，一般都要恒温。同样，环境湿度也会影响测试结果，测试间也要求保持湿度适中。
足够多电极的仪器，电极片准确的粘贴位置，非导电的测试床，恒温恒湿的测试间，足够多的计算数据，和专业的操作人员，这些硬件，一般健身房都达不到。测出的结果肯定不准。而且，即便是实验室，生物电阻抗法本身就不是一个准确的体成分测量方法，唯一的好处，就是方便，无创。
生物电阻抗法想要尽量准确，除了仪器和场地的要求之外，一般要求被测试者3-4小时不能进食和运动，不能处于脱水或过度水合状态。电极不能抓握或踩踏，因为抓握或踩踏的力度，也会影响电阻抗值。也就是说，必须躺着测，而不是站着测。这些，大多数健身房也做不到。
连续进餐可以逐渐减小人体的生物电阻，能让测量出的体脂偏低。脱水会增加身体生物电阻，测出来的结果，瘦体重就会偏低，体脂偏高。
理想的状态下，生物电阻抗法测量出的体成分，也远不如水下称重法或太空舱法准确，甚至不如皮褶厚度测量法。一般来说，生物电阻抗法测量瘦弱人的体脂容易偏高，肥胖人的体脂又容易偏低。研究还发现，健美运动员和力量项目运动员，不能使用生物电阻抗法导出体脂百分比。这种方法只适合普通人，而非运动员和资深运动爱好者。
3. 体脂率测量方法
体脂率的计算可采用以下两个公式：
1.
计算体重指数（BMI）：BMI=体重（千克）/身高的平方（米）
2.
计算体脂率：1.2×BMI+0.23×年龄-5.4-10.8×性别（男为1.女为0）除此之外，体脂率可以通过多种方法测量得到，最常见的是皮褶测量法、生物电阻抗测量法。
皮褶测量法是测量者用皮尺测量被测者身体上的几个特定点，然后将测量结果与体脂率标准图表相比较得到被测者的体脂率；生物电阻抗测量法是目前市场上体脂称所用的测量方法，被测者只要按照指示站在体脂称上即可得到自己的体脂率数据。上述两种方法可能的误差在8%以内，此外还有X线、CT、MRI等影像学测量方法和水下测量法，相对较精确，但操作要求高。
4. 体脂率 测量
体脂率的计算可采用以下两个公式：
1.
计算体重指数（BMI）：BMI=体重（千克）/身高的平方（米）
2.
计算体脂率：1.2×BMI+0.23×年龄-5.4-10.8×性别（男为1.女为0）除此之外，体脂率可以通过多种方法测量得到，最常见的是皮褶测量法、生物电阻抗测量法。
皮褶测量法是测量者用皮尺测量被测者身体上的几个特定点，然后将测量结果与体脂率标准图表相比较得到被测者的体脂率；生物电阻抗测量法是目前市场上体脂称所用的测量方法，被测者只要按照指示站在体脂称上即可得到自己的体脂率数据。上述两种方法可能的误差在8%以内，此外还有X线、CT、MRI等影像学测量方法和水下测量法，相对较精确，但操作要求高。
5. 体脂率测试仪器
比较粗略的计算法：
①BMI=体重（公斤）÷（身高×身高）（米）
②体脂率：1.2×BMI+0.23×年龄-5.4-10.8×性别（男为1，女为0）
较精确的得借助仪器，比如：生物电阻测量法(Bio-impedance analysis, 简称BIA)
BIA测量法的主要原理乃是将身体简单分为导电的体液、肌肉等，以及不导电的脂肪组织，测量时由电极片发出极微小电流经过身体，若脂肪比率高，则所测得的生物电阻较大，反之亦然，BIA就是经由此种机转来做体脂率的测量。
6. 体脂率测量法
体脂秤之所以能测出我们身体的体脂，主要是运用了BIA(Bio-impedance analysis)生物电阻抗测量原理。就是当人体站在体脂秤这些电极片上的时候，体脂秤会通过电极片发出微弱的电流，与人体内部形成了一个闭合电路，这个电路会通过人体的肌肉、脂肪等部位，而人体中只有肌肉和水分是可以导电的，脂肪是不导电的，这时候体脂就会根据这个闭合电路里电流的强弱得出一个电阻抗数值，再根据测量者的性别、年龄、身高和体重等自身数据来计算出准备的体脂率。