1. 超薄云吞皮机器
手动压面条机压的馄饨皮最薄，可达到两毫米左右，手动压面机用起来方便，皮的薄厚可以调，还可以压面条，特别实用的一个机器
2. 制作云吞皮的机器
馄饨皮要多压几次，且压好后在面皮上均匀的刷上一层干淀粉，馄饨皮才会光滑。
用机器做馄饨皮的具体做法如下：
准备食材：面粉250g，盐2克，鸡蛋1个，水约90g，干淀粉适量。
1、所有的材料和成面团，水要一点点加，因为鸡蛋的大小都不同。和好的面盖上湿布饧20分钟。
2、分割成小份。
3、用压面条机反复压，用最厚的档多压几遍。
4、左边的是压过6遍的，右边的是压过1遍的，压的次数越多，面压的越光滑，有光泽。
5、越压越薄，最后一遍压之前，用刷子蘸上干淀粉，在面皮上均匀的刷上一层，起到防粘的作用，保持光滑。
6、修掉两头，切成大小合适的面皮。
7、馄饨皮就做好了。
3. 广州市自动云吞皮机
1，面粉500克，鸡蛋一个，水200克，盐5克，一边揉面粉一边慢慢加水，揉成稍硬的面团用保鲜膜封住半小时
2，分成若干份，分别用用压面机一档压成厚片，压面机再调二档依次压面片一遍，压面机再次调四档面片依次压一遍，。
3，防止面片之间沾连，用玉米淀粉扑粉，使面片之间相互不沾粘，
4，压面机调六档压成又长又薄的面皮，从中间切开分别重叠再切开再重叠，可以切成正方块、三角形等，看个人喜欢什么形状的馄饨皮，切记面皮扑玉米淀粉要均匀
4. 饺子皮与云吞皮的机器
一、形状不同 1、云吞皮通常是方的2、饺子皮一般都是圆的。
二、厚薄不同 饺子皮更厚，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短。水饺皮要做的厚一些，否则馅料容易破出来的。
三、做法不同 1、混沌皮在活面的时候，水一定不要加的太多，否则很容易将来混沌会煮烂。
2、而饺子皮在和面时可放盐，让饺子皮更筋道，煮时不容易破，在煮好饺子后使饺子不粘连。
5. 多功能云吞皮机
一百张云吞皮要500克面粉，云吞也叫馄饨，馄饨皮用压面机做更省力，而且做出来厚薄均匀。馄饨皮在制作当中，最好经过2次醒面，这样做出来的馄饨皮更筋道耐煮。馄饨皮的厚薄可以调整，大小也可以根据需求来切。做馄饨皮用高筋面粉，中途撒上淀粉防止粘连。
6. 云吞皮为什么这么薄
那是因为： 1.各地的面粉品质不尽相同。 2.各地四季气温各不相同，所以刚开始总有个摸索总结的过程，其实相差不会太多，如果有些硬可以多醒会，如果有点软，再加点面多揉会就会适中。 但是要做出上乘的馄饨皮，另一步关键在于揉面，一定要揉匀揉透，这样才能使压出来的皮子又光又薄。 再一个扑粉一定要用淀粉，才能保证下锅不沾，入口爽滑！ 平时我们在家制作馄炖皮就用普通的中筋粉即可，只要揉匀揉透，用淀粉作扑粉，同样也能做出又光又薄、入口爽滑的馄饨皮