1. 馄饨机器那里买到
把500克高筋面粉中打入1个鸡蛋，200克清水中加入2克盐和0.5克食用碱，融化后慢慢倒入面粉中搓成面絮，盖上保鲜膜醒面二十分钟后揉成面团，面团揉光滑后盖上保鲜膜，再次醒面二十分钟。醒面后把面团继续揉的光滑细腻为好。
大馄饨皮能否精道有嚼头，包上馅后不破皮，取决于醒面的时间、次数和面团揉的是否细腻光滑，这一步非常重要。
把醒好的面团稍微按扁，让它能够从压面机的最厚档位通过。用压面机最厚挡位把面团压均匀，压到面胚上没有破损。然后慢慢的把压面机厚度调薄，中间要撒上面粉防止面胚沾连，面胚压到比饺子皮稍薄的厚度，撒好面粉防沾，折叠后切成方块即可。
2. 小馄饨机器
鱼头馄饨做法
材料:
兰雀高钙纯牛奶200ml、鱼头1份、猪肉300克、馄饨皮400克、姜10克、葱20克、胡椒粉适量、玉米淀粉1汤匙、精盐4克、生抽1汤匙、老抽半汤匙、清水50克、鸡蛋1个；
第1步：新鲜的鲢鱼，将鱼头处理好之后，入锅煎一煎至变色；砂锅中加入清水烧开，再加入煎制后的鱼头，烧开后，加入姜片、葱白炖煮；
第2步：猪肉切小片加入至无线料理机中，加入姜10克、葱20克，用二档搅拌成肉末，猪肉可以选三肥七瘦，这样口感更鲜嫩一些；
第3步：再加入一个鸡蛋、1汤匙淀粉、1汤匙生抽、半汤匙老抽酱油、精盐4克、胡椒粉1小匙、清水50克，加盖后继续搅拌；
第4步：搅拌好的猪肉馅，成色湿润有光泽，不渗水，同时也可以加入少量的食用油，这样搅拌出来的肉馅，水分足，口感鲜嫩；
第5步：取一张馄饨皮，放上适量的肉馅，馅料不要太多，馅料过多，容易捏破皮，首次包制可以少放一些，左右对折，再上下对折，包好的小馄饨，可以冷冻保存，也可直接入锅；
第6步：鱼汤炖约15分钟左右，先大火炖5分钟，中火炖一炖，再转大火炖5分钟，大火可以炖浓汤，小火炖清汤，加入牛奶后，中小火煮开，加入胡椒粉、精盐，关火；
第7步：开水中加入小馄饨，煮至浮起后捞出，装入鱼汤，一份鲜又有营养的鱼汤小馄饨做好了。
3. 小馄饨机器哪里有卖的
主要和面机、压 知面机，关键是和面配方。
水饺皮、馄饨皮制作配方：面粉 道95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-32斤。操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅 内拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧皮了。容
4. 馄饨专卖店
是人们品尝当地风味面谱的面馆。唐朝封演《封氏闻见记》写道：“至京邑城市，多开店铺”。可见陕西省早在1000年前，就已习用“店铺”一词。如今，民间习惯称大者为“店”，小者为“铺”。另外，旅舍也叫“店”，旧时称住旅舍为“住店”。 店铺的营业场所，叫“店面”、“铺面”，“门店”，“专卖店”等。
5. 有没有包馄饨的机器
馄饨肉馅儿一般选择手工剁馅儿为最佳。
因为机器绞的肉馅儿过于细碎，容易把肉质本身的轻微破坏。而且在拌肉馅的时候建议打入一个鲜鸡蛋。顺着一个方向进行搅拌均匀后，可以加入自己喜欢的小配料，比如香菇碎末，或者是虾皮之类的。这样的馄饨馅会又嫩又好吃。
6. 馄饨机器那里买到正宗
1，面粉500克，鸡蛋一个，水200克，盐5克，一边揉面粉一边慢慢加水，揉成稍硬的面团用保鲜膜封住半小时
2，分成若干份，分别用用压面机一档压成厚片，压面机再调二档依次压面片一遍，压面机再次调四档面片依次压一遍，。
3，防止面片之间沾连，用玉米淀粉扑粉，使面片之间相互不沾粘，
4，压面机调六档压成又长又薄的面皮，从中间切开分别重叠再切开再重叠，可以切成正方块、三角形等，看个人喜欢什么形状的馄饨皮，切记面皮扑玉米淀粉要均匀
7. 馄饨在哪买
用料
馄饨皮1叠，猪肉馅半斤，小葱6根，姜1小块，鸡蛋1个，香菜少许，紫菜少许
海米一小把，海鲜酱油2勺，香油3勺
食用油2勺，十三香适量，盐少许，蚝油半勺，白菜2片
步骤 1
白菜切碎用盐腌一下
步骤 2
肉馅先用小半碗水卸开，放入食用油，香油，酱油，蚝油，十三香，搅拌均匀，再放入鸡蛋，葱，姜，搅拌，顺着一个方向
步骤 3
搅拌均匀放海米
步骤 4
白菜把水攥出去放入馅中，搅拌好，准备一小碗水，用于粘合馄饨皮，开始包
步骤 5
馄饨皮展开，肉馅放馄饨皮的三分之一处，对折两次，右侧折角部分沾点水，两角粘合即可
步骤 6
碗里放紫菜，香菜，胡椒粉，香油，少许海鲜酱油，醋几滴即可
步骤 7
锅中水烧开，下入馄饨，开锅煮两分钟倒入半碗凉水，再开锅三分钟，待馄饨都飘在水上就好了
步骤 8
放入汤，馄饨开吃
8. 卖馄饨需要买什么设备
锅，馄饨，筷子，勺子，辣酱，醋，味精，抹布，桌子，椅子，柴，餐巾纸，葱，盐