1. 家用小型馄饨皮机
面水比例1:0.3，配合压面机使用
首先和面，一般面粉和水的比例：10斤面加3.2-3.3斤水，然后开始压饺子皮
压面机，它的真正用途是压面条，可压出粗、细两种面条。调节旋钮可控制面皮的厚度，有1—7档可供选择，数字越大压出的面皮越薄。
现在开始做饺子皮，先按常规做法做出面剂子，把压面机旋钮调到“1”，即最厚的一档，面剂子压过第一遍之后变成椭圆形，把压面机旋钮调到“4”，然后沿着椭圆较长的方向压第二遍，压过之后面剂子变成牛舌饼的形状。
把压面机旋钮调到“6”，这次要把面剂子横过来，压第三遍，现在一个圆圆的饺子皮就完成了， 也就是说，做一个饺子皮要压三遍，看着麻烦，其实做起来速度很快。
这种方法做出的饺子皮有三个优点，第一是韧性好，不容易煮破，因为机器挤压的力量比手擀的力量大，所以密实。另一个优点是饺子皮上沾的干面少，包的时候容易捏紧，而手擀皮会沾上很多干面粉，包的时候如果捏不紧，就会煮成片汤了。
第三个优点就是省劲儿，要是不小心把面和硬了，手擀皮会特别累，可用压面机就没问题了，只需轻松地摇动摇把就从容搞定。
最后一遍撒点玉米淀粉。只加食用碱是不行的，压出来的面皮很快就会干硬、裂口！建议你加点鸡蛋，可以起到增筋、保鲜、不干硬、长时间保持柔软状态，而且，水煮不破皮、不混汤。
2. 大型馄饨皮机
家中最常用的就一根长约30公分的直棍，用起来最方便。
饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖，而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖。擀面杖木材以香椿木为上品，其他次之。15厘米的擀面杖，虽然短了一点。可以右手擀面片左手转动面片。做起来也挺快的。
3. 鱼皮馄饨皮机
炸鱼皮为潮汕地区传统小吃，常见于香港的馄饨面铺与潮州打冷铺。鱼皮多用急冻半滑舌鳎（龙脷）皮、鲮鱼皮或黄鳝皮做，最理想用九棍皮炸，鱼皮香脆且无腥味。
炸鱼皮松脆可口，表面常有黄黑渐变色，可配汤底或牛腩汁，亦可拌以粉面同吃。
炸鱼皮的做法：
1、 用适量鸡蛋清加上淀粉、清水，一起调成蛋糊备用；
2、鱼皮切成适中的片，加上料酒、盐、鸡精一起腌制一会儿；
3、腌好的鱼皮挂上蛋糊，入油锅炸制至金黄色即可，油温不需要太高，温热的油就行了，否则容易一下子炸黑。
注意事项：
本来鱼肉是高蛋白、低脂肪的营养食材，但是用鸡蛋、淀粉这么挂个糊之后，其实鱼肉的比例已经占得很小了，大部分都是炸过的淀粉糊，没什么营养价值。所以炸鱼皮基本上是一种非常不健康的菜式，就算它再怎么香酥可口，也得注意控制一下不要多吃。
4. 小型全自动馄饨皮机
多压面几次，可以购买银鹰压面机来压面，这样面团受力均匀，增加了口感，多压面，还是不错的。
5. 家用小型馄饨皮机价格
；多功能全自动压面机可做馄饨皮 面条 饺子皮机一台搞定价格9800-15800型号不同 价格不同
6. 家用小型馄饨皮机多少钱
不管是选购家用压面机还是商用压面机，人们都想购买到价格实惠且品质好的压面机产品，但想要选购到价格实惠且品质好的压面机却不是那么的容易，需要对压面机价格和选购方法有个清楚的了解。那么压面机多少钱一台呢?压面机选购方法有哪些呢?
压面机多少钱一台
压面机产品无论是牌子还是每种牌子的压面机产品系列都非常的多，自然压面机产品的价格差异化是非常的大，也就是说压面机的价格比较多样化，因而在这里为大家介绍部分牌子的压面机参考价格。
1、压面机多少钱一台之欧橡OAK多功能不锈钢家用手动三刀压面机面条机参考价格：￥109。00
2、压面机多少钱一台之维艾面条机压面机家用手动多功能不锈钢馄饨饺子皮擀面机参考价格：￥99。00
3、压面机多少钱一台之太宝饸饹机家用压面机手动面条机不锈钢饸饹面机参考价格：￥198。
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4、压面机多少钱一台之九阳(Joyoung)JYS-N6全自动面条机家用和面机多功能压面机参考价格：￥399。00
压面机选购方法有哪些
1、买压面机不能单单只看外观，不要只图价格便宜而要看性价比。
一般的大厂生产的机器要比小厂的好，老牌厂家的要比新厂的好。压面机机器外观要整洁，表面粗糙或是毛刺多的说明质量差;看机器运转时是否有抖动情况，若机器抖动则说明材料强度不够或材料太差。
2、听工作噪音的大小，关键为内部搅拌棒的质量,通常声音小点的,搅拌棒的材质良好,家用小型压面机的工作噪音不能太高,不然会影响家人的生活质量与邻里关系。
而决定工作噪音大小的重点即为内部搅拌棒的制作质量,运用普通不锈钢所带来的噪音是较大的般情况下噪音不可以超过豆浆机的音量为宜。
3、看操作设计是否合理，使用清洗是不是简单方便,家用小型压面机的使用人无需工业级榨油机繁琐的仪表盘等,操作越简便越好。
因为家用榨油机的使用通常不是每天都用,因此每次用完的清洗是否方便也是重要的。
了解压面机多少钱一台有助于大家对压面机的大致行情有所了解，了解压面机选购方法有哪些，有助于大家在众多的压面机产品中挑选到质量上乘的压面机，因而大家在选购前一定要对这些信息有所了解，在这里小编也希望所介绍的参考内容对大家有对应的帮助。
7. 馄饨皮一体机
方法/步骤1第一步就是先在面粉里加盐，这样出来的皮才够韧2做馄饨皮用的面团要和的硬一点，尽量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右，期间再去揉几次3面团醒置的过程我们来做粉包，用纱布一块，包入适量红薯淀粉后扎紧袋口，等下代替面粉使用4面团醒置好了之后，两面都施一层淀粉5然后用擀面杖慢慢擀开，边擀边卷边均匀施力往前推，擀的过程一定要勤施粉。
面皮卷完一次就放开，换一个方向又重新卷，如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度6面皮擀好之后全部摊开，然后用擀面杖比着划成四方块就好了
8. 小型馄饨皮机器价格
6个月以前的宝宝还是以母乳 奶粉 白粥为好，这阶段宝宝胃肠功能还不够完善，馄饨皮不利于吸收。我家宝宝连吃盐和油都是严格在10个月后的，他到现在也没有生过病打针，很健康活泼呢