1. 开面食店需要什么机器
你说的面条机是不是生产水面的，如果你只是生产水面的，就用一般的面机就可以了，要生产的干挂面的话，规模不是很大，也以用这种机子，但要选用那种可以自动上杆的机，面条的干燥，也可以采用自然风干，适时用风扇吹干也可以，我是生产水面的，也顺便生产点干面，烘干的挂面吃起来口感可能要差一点，当然你是大规模生产干挂面的话，那就要用全自动挂面机了，还要加烘房，投资就有点高了
2. 开面食店需要什么机器设备
主要和面机、压 知面机，关键是和面配方。
水饺皮、馄饨皮制作配方：面粉 道95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-32斤。操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅 内拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧皮了。容
3. 开面馆的设备在哪里买
普通面条机都快一百年了，没什么心意，感觉我机器分析，现在有板面管，饸饹面馆比较多，你看看这种饸饹面机板面机和你说的普通压面机有什么区别，同样，物以稀为贵，既然稀，就能吸引客人，生意就好
4. 如何开面食店
开一家馒头店首先是选址问题。第一要在人流量大的地方，小区的超市菜场门口，或是小区的商业街，有早餐店的地方。
第二不要大量投资装修，只要刷白墙，或白瓷砖贴面即可。光是馒头不行，可以包子花卷都带上。现在是最好时机，夏天人不爱吃饭，买点包子馒头煮一锅稀饭就美美过一天。
投资也不会太大，房租半年，然后呢就是设备投资。设备要准备蒸笼、案板、冰箱，等等细节可去别人卖馒头店参观一下。
房租因地理位置不同价格也不相同，如果在2000左右，半年也就一万多点，总投入五万以内即可。
5. 开生面店需要哪些设备
冰箱冰柜、灶具（根据需要选购或自己制作：燃气灶、柴油灶、燃煤灶等）、不锈钢桶（代替煮面的锅）、电饭煲（保温各种卤汤、臊子）、各种规格的面碗、小汤碗、调料盆、笊篱、勺子、菜篮、菜架、簸箕、炒锅、案板案台、菜板菜刀、排烟设备、洗涮设备、消毒设备、照明设备、电扇（或空调）、桌椅、收银设备等等。
相对于中餐来讲，面馆的厨具还是比较简单的。根据面馆规模和定位，选购合适的厨具设备，量力而行，够用适用为原则。
6. 开个面食店需要什么设备
和面机(和面)、搅拌机(打面团)、压面机(压制面)、面粉车、木面案板台、双门蒸饭箱(面点、米饭等主食的蒸制)、双层电烤箱、醒发箱(面团醒发和面食、饼类烤制)、落地电饼铛(做饼类)、四门高式冰箱(临时储存调料)、单开门调理柜(暂存调料)、双星池(清洗半成品)、光解式烟罩(收集油烟、净化)、隔油池(油污)、混合水龙头(可同时出冷热水)、洗地龙头等
7. 开面馆需要什么机器
这个问题，要看您的生意情况！正所谓水高船高！这么说吧，假如您一天最多只能卖出去5碗面，那么您在闲余时间会一直开着您的一些耗电设备吗？
相反，如果您每天从开门到打烊，顾客是接踵而至，络绎不绝，您要不停的和面下面等等，店里的机器和用电器也会跟着您一样忙不停，自然而然用电就多了！我一个朋友开面馆的，在广东，生意一般，每月水电费加起来四百左右！希望能帮到您！
8. 开鲜面店需要什么机器
机制鲜面条材料比例：500克面粉加35～40%的温水，放2%的精盐及少量食用碱，醒面30分钟后操作。这样不仅会增加筋力，而且口感光滑，不易断条。操作工艺：
①将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀；
②将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中；
③将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。