1. 酸奶机有用吗
核心就是温度控制,酸奶机唯一的作用就是微加热,让放奶+菌用来发酵的容器保持一定的温度。作为南方人,夏天,在阳台用纱布盖住,放一晚上,酸奶就好了
2. 家用酸奶机实用吗
这个完全在于你自己的喜好,直接买酸奶喝比较方便,但自己做酸奶喝很有成就感,而且安全卫生和健康。
3. 酸奶机有别的用途吗
如果是原味酸奶,一般酸奶和纯奶比例是1:5,发酵时间为8-10小时,同样天气冷也须延长发酵时间或发酵缸里加温水。
不建议用奶粉制作酸奶,因为制作酸奶容器、盖子、汤勺等器具消毒至关重要,用奶粉大大增加了污染的机会,建议用巴氏消毒奶或利乐装奶。在酸奶制作过程中不要移动酸奶机哦,我发现要是移动酸奶机,做出来的酸奶不够凝固哦。加糖的最佳时机是酸奶制作完成须放入冰箱冷藏24小时后,也就是吃之前加入蜂蜜或糖最好啦,也可以在这时放入少许水果丁,推荐木瓜丁、苹果丁、芒果丁,其他的水果我感觉没这些好,如果放入这些水果后还觉得不够甜,就放蜂蜜或糖吧。如果觉得刚从冰箱里取出的酸奶太凉,就放温水里捂一会儿吧,别加热哦,那样会破坏益生菌的。有了酸奶机做酸奶,真的很容易,想不成功都难,我做了快一年了,酸奶真是好东东,益处多多,超赞!
4. 用酸奶机做的酸奶安全么
酸奶机做的酸奶很好,因为酸奶机会保持恒温,为酸奶的发酵提供稳定的环境,还可以设置不同的条件制作不同类别的酸奶,这是其他制作方式无法实现的。
5. 酸奶机作用大吗
酸奶机除了可以制作酸奶还可用来温奶