1. 九阳面包机做酸奶的方法
把酸奶淀粉白糖，倒入奶锅顺时针方向搅拌均匀。
用小火，筷子要一直不停的按一个方向搅动，一直到酸奶变浓稠能挂在筷子上
2. 九阳的酸奶机怎么用
1．消毒，刚买回来的酸奶机，一般经过出厂和进卖场，经过了很多程序，不能直接使用，因为上面会附着很多的细菌，买回来后，要先用洗涤剂清洗，再用开水烫一下内部的容器，这样才能使用，但是主要不要将整机投入水中。
2．如果以酸奶源制作的话，酸奶源是指纯酸奶或者乳酸菌，那就要以1：10或1：6的比例兑入添加，注意要掌握好量，以免影响制作效果，这些酸奶或益生菌不能够多次使用，建议智能循环用2－3次。
3．加入酸奶之前，可以先放一些糖，进行短时间的发酵，然后可以加入一些水果的碎粒，例如香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等，然后再发酵，这样口感会更加好，让你品尝不同口味的酸奶。
4．通电加热，这才是很重要的一步，要掌握好时间，把时间尽量控制在8小时左右，因为时间过长，酸奶的口感会很酸，看到新鲜的牛奶有凝结的现象就算是做好了，冷藏后饮用，口感会更好。
5．九阳酸奶机清洗方法：酸奶机使用后，必须拔掉插头，然后待完全冷却后再开始清洗。酸奶机清洗可以用氧净浸泡，氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒，相当于14．5％的双氧水，人称固体双氧水，双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性，因此灭菌去渍同时还能除油垢。
（1）由于酸奶机加热环境容易使细菌生长，所以在做完酸奶后要注意加以清洗。每次都要用开水烫过消毒。
（2）酸奶机的外壳切勿水浸或用水淋洗，可用柔软的拧干水的湿布抹擦。
以上就是为大家介绍的九阳酸奶机的使用方法了，希望对您使用九阳酸奶机有所帮助
3. 面包机自制酸奶的方法
用料
主料 纯牛奶1000毫升
辅料 乳酸菌 1包 火龙果 1/2个
准备所需材料
将纯牛奶倒入大碗中
再加入乳酸菌，边加边搅拌，至均匀
将拌好的纯牛奶倒入酸奶杯中
然后盖上杯盖
将酸奶杯放入面包机桶内
然后启动酸奶功能，发酵8小时
发酵好的酸奶可以搭配水果一起饮用
烹饪技巧：没有酸奶杯的，可以直接装牛奶倒入面包桶内，做好后再盛出bai即可。
4. 九阳酸奶机怎么做酸奶视频教程
把搅拌好的牛奶导入不锈钢内胆，发酵箱内放入小半碗水(放上不锈钢内胆不溢出水即可)，盖上盖子。设定时间8-12小时。完成时凝固得平湖如镜，象豆腐脑似的就成功了。完成后立即冷藏6~12小时或以上，以便酸奶进一步纯化。早上做晚上吃，晚上做早上吃。
九阳sn08w01b酸奶机的操作方法 1.把内胆和盖子放开水里消毒。 2.把两三袋鲜奶和三分之一袋酸奶放到内胆里搅拌均匀。 3.内胆盖上盖子，放外壳里，盖上外面的盖子，通上电。 4.大约6到8小时、OK。 5.做好的酸奶放到冰箱冷藏室，冷凉后的酸奶加一些糖或水果粒更好吃
5. 没有酸奶功能的面包机怎么做酸奶
商用酸奶制作过程
先将纯牛奶和酸奶混合，然后密封进行发酵，一段时间后观察酸奶是否凝固，凝固后老酸奶就制作成功了。
制作材料/工具：纯牛奶、酸奶、勺子、保鲜膜、罐子。
将盒装纯牛奶放在水中加热，大致加热到六七十度，加热完成后再在热水中浸泡大约五分钟。再将加热后的纯牛奶和酸奶倒入罐子中，纯牛奶与酸奶的比例为6:10，用勺子将罐子中的纯牛奶和酸奶搅拌均匀，在罐子上面盖上一层保鲜膜，保持罐子的封闭性。
然后，进行发酵，发酵的最好温度是六十度，可以在周围放置一些保温的材料，来达到保温的目的，发酵的时间大约为七个小时。
七个小时后，拿出罐子，观察罐子中的酸奶是否凝固。凝固后将罐子放在冷水中冷却，然后重新包裹上一层保鲜膜，再放在冰箱内储藏。注意做出的老酸奶建议在三天内食用完毕，时间太长会变质，影响食用。
温馨提示：
使用的罐子必须先进行消毒；
酸奶的制作有时间和温度的限制，足够的时间和适宜的温度更有利于发酵；
在加热牛奶时，要注意安全，防止牛奶溢出和烫伤；
在将纯牛奶和酸奶倒入罐子时，尽量不要让空气进入，空气中的杂菌进入会影响发酵。
6. 酸奶机怎么做面包
食材：
高筋面粉：250g，细砂糖：35g，耐高糖酵母：3g，奶粉：10g，盐：2g，全蛋液：30g，黄油：25g，浓稠酸奶（无糖）：86g，牛奶：50g。
表面装饰：
全蛋液：适量，白芝麻：适量（可选），杏仁片：适量（可选）。
制作步骤：
1、将所有材料（除黄油）放入打蛋盆中，盐、糖、酵母分别放在不同位置。（预留20g牛奶）
2、用筷子搅拌均匀，然后盖上保鲜膜，在冰箱冷藏静置半小时。
3、开始揉面，视情况加入剩余的牛奶，揉至拓展阶段，期间视面团干湿程度加入剩余的牛奶。
4、加入黄油，继续揉至可以拉出薄膜的完全阶段。
5、放在温暖处进行一次发酵。
6、当面团发酵至两倍，用手在面团中心戳一个洞，面团不回缩，不塌陷则说明发酵成功。
7、将面团排气整形，称量后平均分成16个，滚圆，码在8寸烤盘里。
8、继续放在温暖湿润处二次发酵至2倍体积，用手轻轻按压，回弹好不塌陷则ok。
9、小餐包表面刷全蛋液，撒上杏仁片。
10、在提前预热的烤箱，中下层上下火180度烘烤20-25分钟左右，至表面金黄即可出炉。