小熊酸奶机酸奶机(小熊酸奶机自制酸奶)

海潮机械 2023-02-01 20:20 编辑:admin 238阅读

1. 小熊酸奶机自制酸奶

主料:纯牛奶,乳酸菌 。

做法如下:

首先把材料准备好,把容器洗干净,为了避免一下子加入开水会导入玻璃破裂,要先用温水浸泡片刻;容器中加入开水,盖上盖子浸泡1分钟左右,用来搅拌的筷子也放入容器中一起浸烫;倒入一袋牛奶,再加入所有乳酸菌,搅拌均匀;倒入所有牛奶,搅拌均匀;容器放入酸奶机中,盖上盖子,时间设定到10小时后按确认键开始制作酸奶;10小时后酸奶是豆腐脑状的表示酸奶制作成功,可以开吃了;进冰箱冷藏几小时后加入适量糖,味道更佳。

2. 小熊酸奶机自制酸奶的做法

小熊酸奶机做酸奶方法如下

1.把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。

  2.用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。

  3.在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀。

  4.把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀。

  5.把容器盖盖好,放入酸奶机本体内。

  6.冬天制作的时候,可以在本体内加入温水。

  7.把酸奶机的上盖盖好。

  8.插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书)。

  9.用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)。

  10.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳。

3. 小熊酸奶机如何制作酸奶

原料:

牛奶500毫升

伊利味浓原味酸奶50毫升

做法:

1

将牛奶倒入小锅中,小火加热至约70度,即将沸未沸的状态,然后离火晾至温热

2

将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉

3

将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中,如果温度太高还要晾凉一些,略有温热即可,倒入酸奶

4

将牛奶和酸奶搅拌均匀

5

盖好盖子,放在暖气上,待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜

4. 小熊酸奶机食谱

主料:乳酸菌1g、牛奶1000ml辅料:酸奶机1个步骤一:准备好食材。

步骤二:碗里倒入纯牛奶,取一包乳酸菌一克到入拌匀。

步骤三:在把牛奶全部到入拌匀放入酸奶机。

步骤四:盖好通上电源按酸奶时间十小时。

步骤五:时间到,酸奶制作完成。

步骤六:随意搭配吃。

5. 小熊自制酸奶机说明书

1)清洗酸奶机,将酸奶机内胆、盖子都用热水烫烫,消毒。

2)倒入500-1000ml纯牛奶

3)倒入一小袋益生菌,并且用赶紧勺子搅拌均匀。(如果第二次做的时候,可以不用益生菌,用剩下的未占嘴的酸奶做引子也可,但这种只限做一次最好,不要重复多次)

4)酸奶机充电8-10小时

5)取出做好的热酸奶,放置阴凉处晾凉、或者放置冰箱中,即可使用。

延伸:因为制作的酸奶都是原味酸奶,所以不是很甜,偏酸,所以建议放一些蜂蜜,味道最佳,另外可以再加点自己喜欢的水果,如苹果、西瓜、桃子等。

6. 小熊酸奶机用法

楼主莫慌!

这个小熊酸奶机SNJ-10B是个傻瓜型机器。。

打开盒盖,拿出内胆,消毒。

(用开水烫一下即可,考究点用蒸的吧。。)将鲜牛奶与超市里卖的原味酸奶大概10比1的比例放入(酸奶多点也行),搅匀(切记不要弄的很满呀)盖上内胆盖子。放入酸奶机。插上电源就工作了。没有开关的。酸奶机正面“熊鼻子”会亮,代表有电,正常工作!然后等上8小时左右(时间越长酸奶越厚,也越酸,再长的话,会有一层像水一样的东西出来,别担心,是奶清,营养大大地好。。)喝前可以调入蜂蜜果汁之类变换口味。

PS:内胆放进机器后周围不是有空隙吗,这是为了冬天的时候可以在空隙里注入温水来帮助发酵。

PS:又PS:做出的酸奶应该是雪白,清香扑鼻的。如果颜色或者气味不对,千万不要食用,可能是消毒不良或者酸奶菌种不良导致。

再PS:每次作出的酸奶可以留下一部分作为下次制作的“引子”。

再再PS:祝楼主成功!!!

再再再PS:纯手打。。

给点分吧。。