1. 小熊酸奶机自制酸奶
主料：纯牛奶，乳酸菌 。
做法如下：
首先把材料准备好，把容器洗干净，为了避免一下子加入开水会导入玻璃破裂，要先用温水浸泡片刻；容器中加入开水，盖上盖子浸泡1分钟左右，用来搅拌的筷子也放入容器中一起浸烫；倒入一袋牛奶，再加入所有乳酸菌，搅拌均匀；倒入所有牛奶，搅拌均匀；容器放入酸奶机中，盖上盖子，时间设定到10小时后按确认键开始制作酸奶；10小时后酸奶是豆腐脑状的表示酸奶制作成功，可以开吃了；进冰箱冷藏几小时后加入适量糖，味道更佳。
2. 小熊酸奶机自制酸奶的做法
小熊酸奶机做酸奶方法如下
1.把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。
2.用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。
3.在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀。
4.把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀。
5.把容器盖盖好，放入酸奶机本体内。
6.冬天制作的时候，可以在本体内加入温水。
7.把酸奶机的上盖盖好。
8.插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书)。
9.用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)。
10.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳。
3. 小熊酸奶机如何制作酸奶
原料：
牛奶500毫升
伊利味浓原味酸奶50毫升
做法：
1
将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热
2
将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉
3
将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中，如果温度太高还要晾凉一些，略有温热即可，倒入酸奶
4
将牛奶和酸奶搅拌均匀
5
盖好盖子，放在暖气上，待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜
4. 小熊酸奶机食谱
主料：乳酸菌1g、牛奶1000ml辅料：酸奶机1个步骤一：准备好食材。
步骤二：碗里倒入纯牛奶，取一包乳酸菌一克到入拌匀。
步骤三：在把牛奶全部到入拌匀放入酸奶机。
步骤四：盖好通上电源按酸奶时间十小时。
步骤五：时间到，酸奶制作完成。
步骤六：随意搭配吃。
5. 小熊自制酸奶机说明书
1）清洗酸奶机，将酸奶机内胆、盖子都用热水烫烫，消毒。
2）倒入500-1000ml纯牛奶
3）倒入一小袋益生菌，并且用赶紧勺子搅拌均匀。（如果第二次做的时候，可以不用益生菌，用剩下的未占嘴的酸奶做引子也可，但这种只限做一次最好，不要重复多次）
4）酸奶机充电8-10小时
5）取出做好的热酸奶，放置阴凉处晾凉、或者放置冰箱中，即可使用。
延伸：因为制作的酸奶都是原味酸奶，所以不是很甜，偏酸，所以建议放一些蜂蜜，味道最佳，另外可以再加点自己喜欢的水果，如苹果、西瓜、桃子等。
6. 小熊酸奶机用法
楼主莫慌！
这个小熊酸奶机SNJ-10B是个傻瓜型机器。。
打开盒盖，拿出内胆，消毒。
（用开水烫一下即可，考究点用蒸的吧。。）将鲜牛奶与超市里卖的原味酸奶大概10比1的比例放入（酸奶多点也行），搅匀（切记不要弄的很满呀）盖上内胆盖子。放入酸奶机。插上电源就工作了。没有开关的。酸奶机正面“熊鼻子”会亮，代表有电，正常工作！然后等上8小时左右（时间越长酸奶越厚，也越酸，再长的话，会有一层像水一样的东西出来，别担心，是奶清，营养大大地好。。）喝前可以调入蜂蜜果汁之类变换口味。
PS：内胆放进机器后周围不是有空隙吗，这是为了冬天的时候可以在空隙里注入温水来帮助发酵。
PS：又PS：做出的酸奶应该是雪白，清香扑鼻的。如果颜色或者气味不对，千万不要食用，可能是消毒不良或者酸奶菌种不良导致。
再PS：每次作出的酸奶可以留下一部分作为下次制作的“引子”。
再再PS：祝楼主成功！！！
再再再PS：纯手打。。
给点分吧。。