1. 酸奶机做酸奶的方法
1、首先准备包括牛奶、发酵剂在内的,发酵酸奶的材料,发酵剂建议冷藏一段时间。
2、首先先将容器杀菌消毒,接着倒入牛奶,充分搅拌,盖好盖子,等待牛奶发酵。注意发酵剂与牛奶的比例,严格按照说明书。
3、清洗酸奶机,倒入温水,将容器放入,插好电源,调整时间。
4、注意发酵的时间,一般是几个小时。酸奶发酵完成不要立刻食用,先进行冷藏在食用
2. 酸奶机做酸奶的制作方法
主料:纯牛奶1000克 、乳酸菌1克
步骤:
1、成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。
2、用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶。
3、根据纯牛奶的用量,需要1克发酵剂,1小包是1克装。取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。
4、搅拌半分钟,充分混合均匀,盖上桶盖。
5、将酸奶桶放进酸奶机,盖上盖子,设定好时间开始发酵。(一般8至10小时,冬天建议10至12小时)
6、发酵好的酸奶,晾凉放入冰箱,冷藏过后再吃口感更好。吃之前拌 上蜂蜜或白糖,就不那么酸了 ,再配上新鲜水果和果仁,味道更佳。
3. 酸奶机如何做酸奶方法
1.首先要准备好制做酸奶的原材料。要准备酸奶机一个,鲜牛奶/纯牛奶/奶粉冲的牛奶/煮熟的豆浆1000ml(这几种原料都可以),纯酸奶/乳酸菌发酵剂50ml。这里我选用的是鲜牛奶和纯酸奶做为原料来制做。
2.先要烧一壶开水,把酸奶机里的容器和容器盖进行消毒,这一步骤就是为了给乳酸菌发酵提供无菌的环境。所以要保证容器是干净的,而且要注意不要沾油。
3.按照1000ml鲜牛奶:50ml酸奶/发酵剂的比例,将牛奶和酸奶倒入容器内。
4.用消毒过的筷子或勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀。
5.把容器放入发酵缸,调整合理位置,再盖上容器盖和机器盖。
6.通电,根据周围环境温度来适当调整通电时间.用酸奶做一般是5-8小时,用发酵粉做要8-12小时.如果环境温度高可适当减少时间.温度低要加长时间.
7.我是晚上做的,经过一晚时间的发酵,早上拔电,让酸奶自然冷却,就可以喝到好喝的酸奶啦.然后可以切一些水果放进去,做成好喝的水果酸奶!
4. 酸奶机做酸奶怎么做
准备:酸奶机*1,装酸奶容器*1(一般买酸奶机都会送的)酸奶发酵剂*1,常温纯牛奶250ml*3,热水壶*1,搅拌棒*1。
制作过程:
1⃣️:把热水烧开,倒入装酸奶的容器里与搅拌棒上;(这个主要是为了消毒,容器与搅拌棒都要消毒,消毒也是制作酸奶成功与否的关键,所以这个步骤很重要)
2⃣️:消毒过后把牛奶倒入消毒好的容器里;
3⃣️:把酸奶发酵剂倒入牛奶里,进行搅拌,搅拌好了之后扣上盖子;(酸奶发酵剂的说明书上说要常温的纯牛奶,但是每次我都是用冰箱里的有一丢丢冰的放在室内放一小会再做的,多少应该有冰的)
4⃣️:把搅拌好的牛奶放入酸奶机里,插上电源,调自己喜欢的酸度,改好盖子,静静等待12H即可。
5. 酸奶机怎样做酸奶
插上电源后,指示灯亮,就可以放入内胆,加入牛奶和发酵粉,发酵十个小时即可