1. 能蒸能煮的锅叫什么锅
蒸锅能做米饭。
注意事项：
1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少；
2、泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。使蒸出的米饭粒粒饱满；
3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例是1比1、5。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节即可；
4、增香：如果家里的米已经是陈米，要在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须是烧熟的，和晾凉的，在锅里加入少许。一切程序步骤做完后，插上电，开始蒸米饭，大概20分钟即可。
2. 能蒸能烤的锅叫什么锅
1.电源--模式--蒸煮(一般初始模式都是100度,那就不用调温度,直接按开始即可,如果不想要100度蒸,那就进行接下来的步骤)--温度--转动旋钮调至想要的温度--时间--转动旋钮选择蒸制时间--开始。
2.如果是速冻馒头,100℃蒸10分钟一般就够了,如果是搡面后现做的馒头,一般是100℃蒸20分钟左右!
3. 蒸煮用什么锅
陶瓷碗可以蒸大米。蒸饭的做法： 用料：大米半碗、瓷碗一只
1、在瓷碗里加入半碗大米。
2、淘洗干净后加冷水，水超过米一厘米左右，泡半小时。
3、半小时之后，大米吸收了水份，涨上来一点。
4、蒸锅中放半锅水，然后把瓷碗直接放进锅里。
5、盖上盖子，大火蒸10分钟，然后转小火蒸10分钟。
6、打开锅盖，这个时候能看到米饭涨上来了。
7、用筷子把米饭稍微翻动一下。
8、再盖上盖子，小火蒸10分钟。
9、饭蒸好了，取出就可以食用了。
4. 有没有一种锅可以炖与煮又可以蒸
阿里达达一体锅挺好的，是采用韧性极好的碳钢制作,非常坚固耐用,使用寿命长,电热效率高,加热速度快，外表美观。
该一体锅，它无需明火，设有多重安全保护，安全可靠，健康环保。它炒煮蒸煎炸炖功能齐全，一锅多用，操作简单方便，新手也能轻松做出美味、可口的饭菜。
5. 能蒸能煮的锅叫什么锅呢
下面是普通锅蒸米饭的步骤
1、把要蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。然后加入热水，让水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。
2、在蒸锅内加入水，水深大约半根筷子那样左右就好。可以少加3-4厘米的水。保险起见还是半根筷子左右。这样就不怕水烧干了。
3、打开炉子，将蒸锅放在上面，先烧着水。在烧水期间开始准备将泡的大米液面调好，然后放在蒸锅的篦子上面蒸。在蒸之前看一下泡大米的液面。如果水没过大米很多的话，就倒出一些，让米在水下1厘米以上就好。
4、从开始把蒸锅放炉子上烧水到放入泡的米蒸大约30分钟米就能蒸熟啦。
6. 又能蒸又能煮的锅
可以的，把锅洗干净，把米放进不锈钢锅里，具体放多少，根据家里的人的需求量而定。
在洗米筛里倒入适量的清水，用手将米来回的淘洗，直到干净为止，然后把水倒掉。
加好大米和清水之后盖好锅盖，这时开大火煮，让水沸腾到泡沫即将要把盖子顶开。拿开盖子，这样水就不会溢出来。
然后，把火关为中火，煮5-6分钟，直到锅中只有米饭和少量水。