1. 水煮用什么锅
烧水现在市面上有很多的专门的电水壶，一些大品牌的水壶就可以，如果想烧水也可以用铁锅烧水，这样都可以的，一定要喝温水，要将水彻底煮沸，降温后再饮用，不要喝一些生水，以免引起肠胃不适。
建议：不用纠结，一般的烧水壶、电水壶都可以用，很少有影响健康的水壶的。
2. 锅可以煮什么
如果是不粘锅，可以把锅烧红后，再倒入开水后煮沸，大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了。
新买来的铁锅，有很多铁锈不能使用，可用砂纸先把铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，再用热水刷干净，就可以使用了。
还可以把铁锅泡在淘米水中数小时后，再用清水洗干净，铁锅上的铁锈会清除得比较干净。
新锅使用前可以将适量的醋，倒入烧热后的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可除去新锅的异味
3. 烧水用什么锅
家里面有无涂层的铸铁炒勺和不锈钢锅具，小时候家里面用的是铝锅。说一下自己体验。
首先是铁锅： 无涂层的铁锅个人认为是最适合做中式的炒菜（使用明火，需要翻炒这种）。比较厚的铁锅更好，导热没那么快，比较容易控制好火候。太薄的铁锅火一大，锅内温度上升过快，控制不好就会立刻糊锅。
铁锅比较适合中式的翻炒，铁质结实体厚，即使用铁质的菜铲翻炒也不会造成严重的划痕（涂层锅就不行了，铁质菜铲用久了，涂层刮花就没法不沾了，并且涂层脱落吃进去...嗯嗯）。
并且铁锅大都是黑色的，用的久了也不会有因氧化变色变黑的苦恼（这点不锈钢就差很多）。
但是铁锅也有缺点，铁锅使用完毕后，应立即清洗擦干水分（反正面都要擦干！最好是最完饭，先把锅洗赶紧擦干），否则会非常容易生锈。
生锈的铁锅下次炒菜不仅会有很浓烈得铁锈味儿，还会使锅的寿命降低。
铁锅要经常用，用久了，油脂渗透进铁质的表面缝隙内，也起到了保护铁器的作用，所以说铁锅越用越好用。
好的铁锅，我坚信可以至少使用超过20年（当然他别被敲漏）。
其次是不锈钢锅： 不锈钢锅个人认为比较适合做一些炖煮或者低温煎炒的菜式，比如西餐里面的煎牛排或者炖汤。
因为不锈钢材质经过高温加热以后（尤其是糊锅的话），很容易在表面产生氧化层，看起来干净的锅体就会变黄甚至变黑，也很难清洗。
另外不锈钢不适合使用铁制菜铲翻炒，会被划花，一旦表面氧化层被划开，会加速氧化。
另外不锈钢锅一般底部是平的，适合在电磁炉上使用。
因此我家里面的不锈钢锅只用来炖菜、熬粥这类做法。尽量减少高温烹制。
最后是铝锅： 这是我小时候家里用的锅，恐怕现在很难找到铝锅卖了。优点嘛....嗯，价格便宜，轻质。
适合也只是适合烧水或者作为蒸锅来用。
缺点是铝太软，一摔就一个坑。锅体太薄，所以很容易漏。当然可以很容易的修补（打块铝皮的补丁就ok了）。
目前家庭里很少使用了，由于轻 比较适合户外使用。
我有一个SIGG的户外水壶就是铝制的，虽然已经摔得变了形，但是没水的时候很轻，便于携带。
中式炒菜，最好使用无涂层的铁锅，什么不粘锅，不仅越用越差，涂层脱落吃进去很不健康。好吧，跑题了。回这个帖子，总有种挖坟的赶脚呢。
4. 水煮用什么锅比较好
下面是普通锅蒸米饭的步骤
1、把要蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。然后加入热水，让水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。
2、在蒸锅内加入水，水深大约半根筷子那样左右就好。可以少加3-4厘米的水。保险起见还是半根筷子左右。这样就不怕水烧干了。
3、打开炉子，将蒸锅放在上面，先烧着水。在烧水期间开始准备将泡的大米液面调好，然后放在蒸锅的篦子上面蒸。在蒸之前看一下泡大米的液面。如果水没过大米很多的话，就倒出一些，让米在水下1厘米以上就好。
4、从开始把蒸锅放炉子上烧水到放入泡的米蒸大约30分钟米就能蒸熟啦。
5. 煮锅可以煮什么
先插上电源，将要煮的食材.水.配料等等放进锅里，大火