1. 生产肉松设备
看你想做什么产品。。下面提供几种肉制品的设备要求。应具备与生产能力相适应的包装设备和运输工具。
1. 腌腊肉制品应具有选料、修整、配料、腌制和包装等设备或设施。生产腊肉类还应具有晾晒及烘烤设备或设施；生产生香肠还应具有灌装设备或设施；生产中国腊肠类还应具有灌装、晾晒及烘烤设备或设施；生产中国火腿类还应具有发酵及晾晒设备或设施。
2. 酱卤肉制品应具有选料、修整、配料、煮制和包装等设备或设施。生产肉松类还应具有炒松设备或设施；生产肉干类还应具有烘烤设备或设施；生产肉糕、肉冻类还应具有成型设备或设施；生产油炸肉类还应具有油炸设备或设施。
3. 熏烧烤肉制品应具有选料、修整、配料、腌制、熏烤和包装等设备或设施。
4. 熏煮香肠火腿制品应具有选料、修整、配料、搅拌（或滚揉）、腌制、绞肉（或斩拌）、灌装（填充或成型）、蒸煮和包装等设备或设施。
5. 发酵肉制品应具有选料、修整、配料、腌制、发酵、晾挂和包装等设备或设施。生产发酵香肠还应具有搅拌（或滚揉）、绞肉（或斩拌）和灌装等设备或设施。
2. 肉松生产线
味初道这个牌子非常好
味出道隶属麦香坊食品(福建)有限公司，麦香坊，坐拥3万平方米的建筑空间，厂房均采用国际制药行业的GMP标准设计，全封闭空调净化系统，使其成为国内食品企业的标志性工厂。
味出道引进台湾、欧洲前沿设备和工艺，拥有全自动生成流水线8条，每个产品从生产到包装，都需经历标准化生产流程和多道检验流程， 麦香坊坚信品牌的价值，力争为消费者提供，天然、健康、安全之食品！
3. 肉松生产设备有哪些
干磨杯。
1.鸡胸肉去掉筋，肥油部分，洗干净，切成小条。
2.锅中烧开水，加入适量料酒，2根葱，几片老姜，下鸡胸肉，煮熟捞出，沥干多余水分，晾凉。
3.冷却的鸡胸肉放入保鲜袋，用擀面棒来回压，会把鸡胸肉压薄压碎，然后再把大块的用手撕小。
4.不粘锅，小火加热，不断翻炒，炒至鸡胸肉没有水分，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺白糖。
5.上色后然后翻炒，直到鸡胸肉再次没有水分，比较干，放凉后，鸡胸肉丝和海苔少量多次加入料理机，选干磨功能，每次不要加太多，不然机器转不动，我基本干磨杯装满四分之三，启动干磨功能三次，基本就可以了，自己根据情况看。
4. 肉松生产工艺
方法/步骤
1/7分步阅读
首先是选肉。肉一定要纯瘦肉，而且还要把瘦肉表面的筋膜、脂肪都去除干净，否则最后就会成为肉絮、而不是肉松了。
肉切成块，5公分左右见方，太大太小都不好。
然后冲洗一会儿，最好还能泡一会，是为了尽量去除血水，减少腥味。
接着就要开始煮肉了，是的，制作肉松，首先是煮肉，要把肉煮烂、煮透，这样肉块的肌肉纤维煮散，变成一丝一丝的，才好进行下一步的制作。
2/7
煮的时候加入几片姜，两三颗八角，大火水开后撇去浮沫，再转成小火炖上三四个小时，没错，三四个小时，才能让肉彻底软烂，如果实在不想等这么久，就用高压锅煮50分钟。
3/7
这是煮过三四个小时之后的肉块，轻轻一压就会松散开来，就算完全煮熟烂了。这时候不慌捞出来，而是要在这个节点开始调味，捞出来后再入味就难了。
4/7
往锅里加入料酒10克、盐3克、白糖50克、生抽酱油35克。这个比例做出来的肉松，没有超市里买到包装好的肉松甜，喜欢甜的朋友可以将白糖用量翻倍，加到100克。
加入调料以后继续煮，一直到煮干锅里的水分为止，这样就可以让肉块完全入味。（虽然肉块已经被我捣碎的差不多了）
5/7
接着把肉捞出来，再用擀面杖碾一碾，彻底碾碎。
6/7
碾碎的肉屑是不是已经有一点肉松的模样了？但当然还没完，因为虽然已经有了味道和模样，但肉中还是有很多水分，吃起来湿湿的，黏黏的，需要把其中的水分继续炒干，才能做出肉松香酥的口感。
7/7
炒肉松并不是可以急躁的过程，颇需要一些耐心，要用最小最小的火来炒，理论上来说，炒上一个小时以上才好，如果火大了，快速炒熟，就会不均匀，不起绒，口感硬。只有用最小的火，慢慢炒干，才会松软均匀。所以一定要耐下心来，慢工出细活。
没炒到1个小时，炒了四十多分钟左右，松软、干爽、起绒，肉松就做好了。很耐放，存起来慢慢吃。
注意事项
一定要耐下心来，慢工出细活。
5. 生产肉松设备的厂家
去年入手了一台东菱的面包机，周末都会在家做一做，以前觉得面包机只能做面包，后来发现它还有很多新花样，我用它做面包，做酸奶、馒头、肉松、饺子皮、煲仔饭等等，这样下来，拥有一个面包机就拥有了好几款机器，方便实用，简直物超所值！
6. 做肉松设备
目前市场上比较知名的品牌有伊威，贝因美、方广等等，不同的品牌其特色也不一样。
贝因美肉酥系列有多个品种、不同口味的产品供妈妈们选择;精选优质鲜猪后腿精肉为原料，根据不同种类特别添加不同的辅料，富含优质蛋白质、锌、铁、钙、碘、B族维生素等多种人体必需的营养素;不添加任何防腐剂、漂白剂、人造香料、人造色素，不含咖啡因、味精，保证产品的安全和卫生;采用先进设备和工艺技术精制，纤维细小，入口即溶，极易消化吸收，根据中国宝宝生理特点和消化特征开发研制，是宝宝理想的营养补充食品。