1. 自助炸炸炸
府城： 1、百货大楼和广场的猪血,田螺也不错，品种多，又实惠！ 2、解放影院对面的煎饺、烙饼很好吃。 3、和平影院对面的海南粉和掩面。 6、得胜沙路的露沙饭店，海口老牌餐饮，每次去必点的是鸡腿饭 7、解放西路咖啡时间，在里面点过情侣套餐，觉得不错，价格小贵 8、一中斜对面的金鼎，原先的潭牛鸡饭店，海南粉和抱罗粉很赞，周末8点喝早茶后去难找到位置 9、一中天桥下面，东方广场旁边的小巷，那里有很多吃小吃的地方，推荐肠粉和铁板虾仁饭和清补凉 10、新华南老牌的清补凉、猪杂粉条汤 11、新华南的清补凉(位于老牌清补凉斜对面,那有龙眼肉,冬天也卖的哟!) 12、新华南那的凉茶,,5毛或1块的菊花茶,很好喝哟! 13、新华北的馄饨好吃，博爱南的猪脚饭和炒地瓜叶不错。 14、解放路阿呀呀旁边的"甜酸辣"..(石榴和芒果很好吃哈!) 15、工人影剧院旁边的铁板烧也不错哈.还有薛家凉茶里的龟苓膏,降火哈! 16、海口得胜沙后路的小吃是出名的：有猪血、九层糕、阉菜、乳猪腿、炒田螺、最好的是牛腩粥等一些海口小吃下午的品种较多。 17、洪轩的蛋包饭和竹桶饭（忘记什么内容了）不错 18、博爱南路129号，“牛腩店老字号”。 19、龙文坊里的炸炸(这个在我家附近哈,不懂来问我!);四小的炸炸(阿霸阿嬷的酱料呐顾不错嘎!) 20、西门里中间有家粥也不错,可以加个蛋.超赞噢!! 21、海口解放电影院对面，除有猪血、阉菜等小吃外，最好可以品尝电影院正对面的几十年老字号的烙饼和煎饺。 22、海口保健医院旁的阉面也是老字号的哦！ 23、地点：西门外 。 品种：1，首推牛腩饭，价格叁元，两元也卖。2，阉面，价格叁元，两元也卖。3，抱罗粉，价格叁元，两元也卖。4，汤粉，价格叁元，两元也卖 24、解放西文化宫旁边的新疆烤羊肉串、烤羊腰和馕，吃了还想 25、东门菜市场最里面那家消夜摊的炒粉，一定要找那个老头炒哦，最好的。 后者补充：1.在得胜沙那个西庙斜对面，有个阿VO的甜品摊不错。隔壁阿叔的田螺也很好吃，酱不错。 2. 晚上， 在义龙西路和义龙东路的新奇蛋糕店门口，有家卖馄饨的，馄饨很好吃。 国贸 1、国贸大道往南大桥的方向靠近尾段有个10字路口边上有栋未完工的楼，底下白天没什么特别的，但是到了晚上去就会尝到很棒的烧烤。 2、国贸十字路口晚上有人卖臭豆腐、一块钱三块、味道不错！ 3、香江德福德粤式晚茶，很多小点心、甜品、小吃。环境幽雅，干净卫生，带家人、父母去消夜最好的选择！ 4、国贸的老杨家和万绿园对面的山西面馆 5、吴梅烧腊（海甸岛也有分店） 6、国贸大道上的森堡的套餐和下午茶小吃也不错 7、金龙路汉江婷烤肉和酱汤还不错，坑上牛肉包生菜，伴饭，烤肥牛也可以的。 8、富乐鸡的鸡 虾酱豆角，酸豆鱼汤~（机场路、海甸岛也有分店） 9、金龙路1＋1饺子广场的烤羊腿也不错，大拌菜也好吃 10、丝路花雨·新疆人饭店的烤羊腿，烤全羊，羊肉串，盐焗虾 秀英 1、秀英炮台的湘潭鱼也不错,好大的一盆中午好多人开车来吃,都没地停车了。 2、海垦路，门诊部对面，晚8：00~4：00正宗的~抱罗粉~海南粉~各式各样的粥类~大大的~香香的一碗~仅仅￥3元，另外还有~蛋黄粽~各种甜品。 3、金恳路有家羊头汤也很好喝噢..还有羊排..香哒`` 4、金牛岭的林氏鸡饭店的鸡也不错呀 5、金牛岭公园旁边的银湖路上的银三湖的炖猪脚也不错 6、桥中村后面的阿霞饭店，不得不提起啊，好吃啊，阿霞饭店对面的炸炸也很好吃 7、南庄对面的老鸭汤 8、金垦路的林记鸡，好吃！16元一斤，还要一盘葫芦瓜炒粉丝啊 9、秀英公安局边上叫“李照海陆蟹粥第一家”，以那家生意最好，味道最好，粥的价格和选的螃蟹有关，一般是一只蟹煮一碗粥，价格从10元——90元不等，螃蟹粥里一般都放排骨汤、猪肉饼、虾干、香菜，当然还有螃蟹和米粥。 10、秀英电力村旁边的欲恙永发乳羊店，干扁羊23元一斤，味道纯正 11、秀英港务局旁边的牛肉火锅，17元一斤，百吃不厌 12、龙华路侨中侧门的海南粉店，最好吃！每天都有好多车停在那，还要排队呢 13、秀英炮台的湘潭活鱼也不错,好大的一盆中午好多人开车来吃,都没地停车了 大同路 1、大同里的刘五火锅正宗（这家店好象是搬到海口宾馆旁边那条路了,不知现在是不是叫“五指山路“ ） 2、泰龙桥斜对面的粤菜馆的剁椒鱼头不错喔！ 3、泰龙城小巷里有家日式面店，里面有我一些回忆，推荐鸡肉面 4、泰龙城冰馆，觉得还不错，狂赞狂赞，忘记点过什么了 5、大同里的缪氏川菜 其他 1、国科园对面的螃蟹粥 2、十三小的鱼褒，要嘛就是南大立交桥下的逢祥美食城啊！它那里的夜宵一流的，它就像早餐那样有那些茶点，尤其是那凤爪特别好吃。虽然消费有点高，但是物有所值啦！ 3、板桥路的海鲜广场也不错,亲自买海鲜到里面给人加工,可以吃到新鲜的海鲜. 4、这里特别介绍南大桥下面的恋恋今生的早点实惠，好吃，好看，好香，才9块钱一份！够爽！ 5、滨海新村的猪脚饭，老海口人都应该晓得的，每天开名车过去吃的人络绎不绝 6、文华大酒店波洛尼亚西餐厅的自助餐和意大利菜，较贵 7、的糯米鸡，第一次吃的时候觉得真是惊艳，另推荐蟹粥和抱罗粉 8、大桥鸡饭店的文昌鸡，我觉得比龙泉的好吃，是正宗地道的文昌鸡 9、海景湾花园正门附近的后安粉店，二十四小时营业，非常热闹，特别好吃 10、澄迈马村羊餐馆，干煸羊，羊肉的品质很好，羊肉味道很鲜美。 11、热带海洋世界旁边的镇海村，海鲜火锅十分美味，边吃边看海景，真是享受，一顿下来差不多上千 。 12、在海口吃羊肉当然要去石山镇的荔湾酒乡，可以远看火山口，还可以观赏黎族歌舞，周末开车去不错 。 13、康年皇冠花园的粤式早点也不错,但价格稍微有点高! 14、金豪酒家的早茶,价格不算太贵. 15、南沙路吃，东路基，海南风味的，很好吃呢 16、南大桥下的龙泉快餐味道也不错 17、在老城那边有家海鲜超赞的,不记得叫什么名啦..便宜又好吃哒! 18、文明西路的鸡饭店(很小的一家,不过超棒噢!) 19、伟氏下午茶的椰香红豆冰,,夏天喝爽啊~~!! 20、露莎里的莲子牛奶冰..(这个可是从俺小时候喝到现在的啦!) 21、十三小的鱼煲,,我最喜欢吃里面的空心菜,芋梗和笋了..用什锦酱配着吃也不错哈! 22、十三小斜对面的焖面,,这个只有晚上才有的..好吃!早上是有伊面汤和河粉汤.. 23、电大对面的糖水面粘油条，外加一个鸡蛋冬天吃姜水糖水面，好爽 24、青年路路口的后安粉不错，华海路的后安粉听说更好吃：） 海南粉: 海甸岛人民西里,新华南的西门,和平电影院对面,文明东路飞龙影村门口都是老字店了。 龙华路汤粉 东湖的狗肉 琼洲大桥那边的东头村，白斩鹅10元/斤，物美价廉，可以一试。 海口老爸茶馆 海甸四西路一品园、大英村、华海路这三家点心的品种多，味道也不错，强烈推荐。 抱罗粉： 海垦路农垦总局大门正对面有一家 南沙路上的“吧丽鸡”饭店，不亚于抱罗镇的，卫生条件一般 1、府城南北水果市场，废弃的银行铺面，这里的清补凉很好吃，椰果和纯奶等好香的，声音特好每天晚上8点多-10点左右就卖完咯。 2、府城步行街的臭豆腐，很香，很刺激啊。臭中品味极品人生！ 3、府城文化宫隔壁的小吃店，完了店名叫啥名字了，抱罗粉就很好吃。不过里面很闷热。呵呵 4、府城医院隔壁第二家的猪脚很赞！ 5、培龙市场外面小铺面的烤鸭，超赞，那油汁真是美味，可以喝点 。 说明：本文转载自 仁寿daived
2. 炸鸡复炸方法
需要 鸡腿比较厚实 复炸容易熟 也会更脆
3. 自助炸串机器
做无烟烧烤桌的有不少，各家款式也不同，价格差异也很大，不一样的款式很难做比较，无烟烧烤桌成都旺店烧烤桌的不错，可以考虑下！
4. 自动炸油机
1.电热管电源线截面积不够,造成电源线过热,使得漏电保护器误动作。检查电源线或更换与电热管功率相配的电源线。
2.漏电保护器质量问题,更换漏电保护器试试。
3.在电热管加热时,会出现加热管或者支架受热变形,造成短路漏电,检查电热管周围安装环境、间距。
4.电热管质量问题,更换电热管试试。
5. 油炸机全自动连续油炸机
1.油炸锅机械定时器所接电器功率总和不得超过额定功率，为室内干燥环境中使用；
2.油炸锅机械定时器可循环工作，设置的程序可循环使用；
3.不可把油炸锅机械定时器直接插入已运行中的电器上；
4.当电器用品接入定时器后，开关状态务必是开启状态；
5.保修期内请勿擅自拆卸定时器，一旦拆卸，将终止保修服务。需维修时请找专业电工或专业人士。