1. 油炸糕机器
油炸糕制作方法：
一、备料：1、黄米糕面或江米面，多少可视人多少而定。
2、红小豆，干红枣适量。
二、方法；1、先把红小豆泡一两个小时，然后在电饭堡里加水适量煮，等豆子快熟时，揭开锅看一下，水多就撇出来一些，水没了，就再加一点开水，继续煮，等豆熟了为止。不要煮的硬了，软点好吃。
2、煮豆子的同时，也把红枣泡开洗干净，在锅里煮上。等把枣煮熟发软，关火捞出。冲去枣上面煮时的白膜。
3、把煮好的红小豆和紅枣放在一起，用勺子压扁，充分搅拌均匀备用。
4把糕面用开水用筷子搅拌成絮状，然后和起来，适当硬一点，太软了不好捏糕，然后做成馍馍样放笼上蒸二十分钟。蒸熟后，放在一个袋子中，趁热和好备用。（放在袋子中和面，是为了不太烫手。）
5、把和好的糕面揪桃大小一块，用手捏成糕皮，然后包上一勺红枣小豆馅，包住压平成糕状。要包严实，不可露馅，要不下油锅时进油，就不好吃了。
6、锅里加油适量，开火热油，过几分钟用筷子插油里试一下，如有小泡，说明油温正合适了。这时把油糕放三五个下锅，开始炸，油温不可过高，火要调得小一些。不然外焦内生炸不熟。炸时勤上下翻糕，等油糕两面都成金黄色，就好了。然后捞出。把所有糕都炸完，大功告成。
你看那金黄色的油糕，还起了许多小泡泡，香味四溢，外脆内软，香甜可口，十分诱人，可以开吃了！
2. 油炸糕机器企业厂家
有。首先准备：糯米粉300克，温水250毫升，白糖10克，酵母3克，豆沙馅适量，植物油适量。
做法全过程：
第一步，把糯米粉装在盆里，加入酵母、白糖，搅拌均匀，再分次倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌，搅成絮状，揉成光滑偏软的面团，盖上保鲜膜，饧发二十分钟左右。
第二步，面板上抹一层食用油，手上也抹一些，由于是糯米粉，面团还比较软，这样防粘，把饧好的面放在面板上，揉一揉，揉光滑后分成大小一样的面剂子。
第三步，把面剂子由外向内整理成圆形，再拍扁，拍成边缘薄，中间稍厚一点的饼皮，舀一勺豆沙馅，边缘收到一起，捏紧 ，收口朝下，团圆，稍微摁扁，依次做好全部，盖上保鲜膜，进行二次饧发，大约十分钟左右。
第四步，锅里加入食用油，大火加热，手放在离油锅十厘米高处，感觉烫手，调成小火，手上抹点油，再拿饼丕，慢慢放入油锅，会崩溅，注意别烫着自己。
第五步，饼丕放进去先不要动它，等它浮起来之后再用筷子翻动，这样不容易变形，反复多翻几次，饼面鼓起，两面金黄就可以捞出控油即可。
3. 小型油炸糕全自动机器
可以啊，建议用牙签戳几个小洞，以免高温引起爆开，烫伤自己！
4. 炸年糕机器
第一步： 先把年糕上面刷点油
第二步 ：把刷好油的空气炸锅用锡纸包裹放入到炸锅中
第三步： 空气炸锅的温度调至到200摄氏度，烤的时间是10分钟左右
第四步： 调好酱汁，如果有配菜可以一起做，可以用海苔裹着吃
5. 油炸糕机器厂家
厦门的油炸糕湖里步行街有几摊我觉得还好吃。
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家常做法：
1.江米面500克+5克酵母+糖少许。酵母用温水化开，加江米面、糖和成一个稍微软一点的面团，温暖的地方醒发1小时
2.醒发好后开包，我用的自己做的豆馅，皮和馅比例1:1，注意江米面容易裂，包的时候要动作轻柔一点，要一点一点的收拢，压平
3.把炸糕生胚都包好，平盘或者案板刷点油，分开放好，防止粘连
4.起锅烧油，油温不要太高，四五成热（炸糕周边起小泡泡就行）下锅炸，下锅后不立刻扒拉，炸十来秒，用筷子轻轻的扒拉防止粘连
5.炸到微微上色，皮有一层硬壳的感觉就捞出来，都炸好后，升高油温到8成，复炸到浅金黄色，这个过程很快，放进去不停的翻几次就差不多了！