1. 饼干模具制作
自制饼干模具的做法
1. 把易拉罐剪成条,小心碰到边
2. 自作各种照型,用透明胶带封口
自制饼干模具成品图
烹饪技巧
2. 饼干模具制作手工厂在哪
可以到超市的厨房用品烘焙区购买,也可以到淘宝去购买
3. 自己做饼干模具
蔬菜放辅食机里,打成碎泥状。拧掉一些水,取50克碎菜渣待用。
2.把低粉70克,酵母1克,混合。加入蔬菜碎,核桃油20克混合。揉搓3分钟。至不沾手。包裹上保鲜膜,醒面30分钟。
3.擀面杖把面擀成3毫米厚。
4.提前启动烤箱,预热150度,10分钟。
5.用饼干磨具,弄出不同形状的饼干。最后用牙签扎孔。
6.烤箱150度,10-15分钟。最后几分钟随时观察,切记烤糊。
9.烤箱变常温后,厚取出饼干
4. 饼干模具制作方法
您好!做饼干的模具硅胶要用加成型食品级的模具硅胶,这种类型的模具硅胶具有:耐高温、翻模次数多、使用寿命长、耐酸碱耐老化、强的撕拉力,一般放置24个小时后脱模是不会变形的。
5. 饼干模具的做法
一、模具问题模具本身粗糙或处理不当。解决的办法是镀锌、镀铬、镀铁氟龙。
二、模具内积有污物解决的办法是,少量的用针挑干净。大面积的用洗模液洗清,造成这种问题的主要原因是欠硫,在欠硫以后有少量的积胶没清理干净,积胶再粘橡胶,越积越多使模具无法正常生产。还有喷脱模剂越喷越多,使模具内大量积存有机硅造成粘模更加严重,解决的办法还是洗模。
三、胶料配方问题首先是胶料本身的热撕裂强度差,当模具比较毛糙时,很易使胶料小颗粒断裂在模内,越积越多造成粘模,解决的办法是并用一些如天然胶之类的热撕裂强度高的橡胶,将模具做干净。
6. 饼干模具制作过程
用料
辅料
剪刀
1把
透明胶
1个
易拉罐
1个
自制饼干模具的做法
1.
把易拉罐剪成条,小心碰到边
2.
自作各种照型,用透明胶带封口