薄饼机的使用(薄饼机使用的做法视频)

海潮机械 2023-01-18 17:48 编辑:admin 238阅读

1. 薄饼机使用的做法视频

1.

按照自己需要的量,准备好白面盛在容器中待用。

2.

把容器中的白面加盐水,花椒面,味精。

3.

再加水,搅拌均匀,水要多加有些,要没过面,这样和出来的面的状态状态应该是稀的,但也不能太稀了。

4.

电饼铛烧热,均匀的的抹上一层油。油热以后舀入一些稀面,用铲子摊开,越薄越好。

5.

摊匀的薄饼在电饼铛上受热,待电饼铛的灯灭了以后,已经烤出黄黄的面皮。

6.

用铲刀把薄饼翻过来,过3分钟后,另一面也烤出黄黄的面皮,水浮饼就做好了。

2. 薄饼机操作视频

使用前先预热是指不放食材空机运行,5-10分钟即可。预热之后受热更均匀哦,机械式的需要手动观察食材变化,电脑式的选择功能即可哦~

3. 薄饼机使用教程

首先将薄饼机的电源给插上,然后将开关键打开使其进入到预热的状态中,预热两分钟左右后便可以开始操作了。

将预热好的薄饼机放入到事先准备好的面糊盆中,然后再迅速拿起翻转,看到面糊烤干后再倒转薄饼机,饼皮就烤好了,可以连续制作并且无需重复.

4. 薄饼机使用方法视频

食材明细 香蕉100克 小麦面粉100克 玉米面(黄)100克 鸡蛋50克 白砂糖20克 盐1克 香蕉甩饼的做法详细步骤 1. 香蕉捣碎,加盐、糖、鸡蛋和面;

2. 面擀成薄饼;

3. 平底锅,放少许油,油热之后,放入饼;

4. 勤翻,颜色煎至金黄色即可。

5. 薄饼机做美食

第一步:制作面糊。先将鸡蛋打均匀,放入面粉和水,想吃葱花饼的还可以放入葱花。

第二步:薄饼机上挂满面糊。

第三步:只需要等上十几秒钟,香喷喷的薄饼就制作完成了。

关键

薄饼机先通电三分钟防粘粘。

薄饼机通电3分钟左右,手掌靠近距离薄饼机表面两厘米左右能感觉有明显热度,刷油,再去沾面糊(但是注意不要用手直接触摸薄饼机表面来测试温度,这是危险的操作,那样会被烫伤!)。

原理:机器本身的温度,可以避免面糊粘在薄饼机上过于牢固以至于掉不下来。

●饼机粘面糊的时间是两秒最佳。

将薄饼机放在装满面糊盘子里粘面糊的停顿时间 ,我的建议是两秒。

原理:时间一久,那个面糊就会在表面被薄饼机烫出一层膜,但是却无法黏粘在薄饼机上

6. 薄饼机做薄饼的做法

压饼机压饼,一般用的面水比例是一斤面六两半水。但是,因为外界欢迎温度不同,以及面粉含水量不同,面里加水量也不是一成不变的。如果按照以上面水比例做出来,还是不柔软,就适当增加面水比例,改善面筋的柔软性。