1. 压饼机压饼机
压面机面的薄厚可以旋转两边压轴的螺丝调整，调节两面压辊的间距，控制多种出面厚度。如果经过调整仍不可控制就是就是压轴或者调控螺丝螺母坏了，换个同样规格螺丝试一下，不行的话就需要返回厂家更换零部件了。有两种原因：
1是两侧的（顶棍）螺丝紧的不一致；
2是一侧的轴承损坏。（这是压面机修理上最常见的故障之一）。
2. 液压压饼机
1.
机器温度的调节
2.
时间调节器有两个，分别控制两个压盘温度。顺时针增加温度，逆时针减小温度。建议温度：120到150度之间。
3.
压饼时间的调节字母S是秒的意思，比如01S19，意思是1.19秒。点按数字上方的-号或者下方的+号，会改变时间大小。字母S键不要调节，如果不小心调节了，压盘会长时间不升起。遇到这种情况，请断掉电源，压盘自动上升，再将字母调回至S。
4.
机器压力的调节依次打开气泵，打开烙饼机；箭头所示旋钮拔起，顺时针旋转，压力上升；逆时针旋转，压力下降；调节完毕后，将旋钮按下去。气压调在0.4-0.6MPa之间。(出厂已调好。)
3. 手动式压饼机
压饼机压的饼子，很好吃，压饼机压出来的饼薄厚均匀
4. 煎饼压饼机
材料
盐 少许,葱 少许,鸡蛋 一张饼一颗,面粉 1
做法
面粉放入碗公
1: 面粉放入碗公
面粉加水调成糊状(可加一点葱
2: 面粉加水调成糊状(可加一点葱花、红萝卜丝)
热锅，加入一小匙油，在锅内大
3: 热锅，加入一小匙油，在锅内大片面积抹匀，转小火
倒入面糊
快速摊平
4: 倒入面糊 快速摊平
单面已经没有面糊时，翻面
5: 单面已经没有面糊时，翻面
1-2分钟后先把面皮铲起放置
6: 1-2分钟后先把面皮铲起放置盘上
打颗鸡蛋，加葱花与少许盐
7: 打颗鸡蛋，加葱花与少许盐
加入少许油，等油热以后，放入
8: 加入少许油，等油热以后，放入蛋汁
趁蛋汁未熟，把饼压在蛋汁上
9: 趁蛋汁未熟，把饼压在蛋汁上
完成
10: 完成
5. 压饼机压盘
压盘和砸盘两者都是股市用语。
所谓压盘，意思是指个股上方出现大量卖单来压制股价，逼迫散户交出筹码，而下方则是出现大量的买盘来托住股价，即散户的筹码能照单全收。在此时投资者就需要观察市场是否出在低位还是高位，低位出现这般情景，那么市场后期可能会有拉升，庄家在打压吸筹，若是高位出现这般情景，那么也有可能是庄家出货。
砸盘是什么意思呢？
砸盘是指主力买入某只股票后，不断得以低于其买入价卖出该股票造成股价大幅下挫的行为。
比如股价目前价位在9元，买卖双方在这个价位争夺，突然有5000手在8元3角成交，这种现象就是砸盘。
庄家为什么要砸盘
一般砸盘分为两种情况，一种是上升过程中，庄家要对跟风筹码做一次清洗，在某个价格大幅度抛空股票，造成下跌假象，引诱散户和跟风者卖出；另一种发生在某个股票庄家完成了做庄的目的，股价相当高的时候，庄家通过大幅度抛出股票砸盘，达到出逃的目的。
6. 压饼机哪里有卖
多数压饼机压饼不成型是因为压盘有了问题。压盘的涂层损坏，不能防粘，那么压出来的饼，就会破损。可以更换压盘来解决这个问题。
面水比例不好，面太软，也会导致压出来的饼不成型，尤其是边缘处，容易开裂，有缝隙。调整面水比例就能解决这个问题。
7. 家用压饼机
气动压饼机调节饼的厚度操作方法是连接气泵调整适当气压，设定加热时间。面团克重、模具大小与加热时间有关。启动电源开关加热。当温度达到设定的工作温度时即可进行工作。