1. 面食加工机械大全图
机器出1.3斤多点，手工制作出1.4-1.5斤。鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。
2. 面食加工流程图
加工鲜面条
1. 配方配料：面粉85斤、淀粉15斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。
2.操作工艺：
将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀。
将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中。
将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。
3. 面食加工机器价格图片
一、机器压面条和面参考配方
面粉：1公斤
水：0.3公斤
面得筋：8克
食盐：5克
二、配方说明
1、面粉的选择
机器压面条时要选择筋度高的面粉，一般市场上销售的高筋粉、超精粉以及特精粉等均属于高筋粉，有一些筋度较高的特一粉也可以加工面条。
为了使加工出的面条质量稳定，可以采用2-3家面粉搭配使用。
在每年的六月份新小麦收获之前，尽量储备一批质量好的面粉，以避免新小麦面粉导致的面条发粘、断条、不耐煮等现象。
2、食盐的说明
加工面条类制品加一点食盐，更有利于面筋的形成，食盐的主要作用也是增加面制品的筋度和光滑度，一般食盐的用量为1%左右。
3、加水量的说明
不同的面粉吸水率不一样，所以和面用水量也有一定的差别，加工者要根据面块的软硬度，调整面团的加水量。另外，如果用机器和面，加水量可以适当低一些，而手工和面，加水量可以适当高一些。
4. 最新面食加工设备
包饺子机械，面条机械，豆腐机械。农村买个面条机，活揉面机，用各种豆加白面粉成杂面，然后用揉面机活好。再用面条件压成面条，卖杂面很有市场。杂面汤的味道都爱吃。
包饺子机械早点快餐店可以用，轻松又快速。用机械只是辅助作用，味道还要看馅掌握。味道好干净才会红火。
5. 面食加工机械大全图解
你说的面条机是不是生产水面的，如果你只是生产水面的，就用一般的面机就可以了，要生产的干挂面的话，规模不是很大，也以用这种机子，但要选用那种可以自动上杆的机，面条的干燥，也可以采用自然风干，适时用风扇吹干也可以，我是生产水面的，也顺便生产点干面，烘干的挂面吃起来口感可能要差一点，当然你是大规模生产干挂面的话，那就要用全自动挂面机了，还要加烘房，投资就有点高了
6. 加工面条机
不能带面条机的。面条机是用来加工面条的机器，用电动机带动，体积大，重量大。火车是一种交通工具，快速，安全，许多人都经常要坐火车出行。为了保证行车安全，火车上严禁带易燃品及危险品上车，对个人所带行李重量，体积都有规定，面粉机超大超重，不能带上火车。
7. 做面食工具大全
分享一下我的方法：
1、蒸锅加热法：这是最大众的、最家常的馒头包子加热方法。
锅中加适量水，放上蒸屉，蒸屉上放蒸屉布或放上一个盘子，把馒头、包子放到蒸屉布上或放到盘子里，水开后约3分钟左右关火焖几分钟就可以啦！
2、微波炉加热法：这个是最快的、最省事的加热馒头包子方法，缺点就是稍不留神就会把馒头加热成外面软里面硬的实心馒头，尤其是放凉之后，掰都掰不开，硬得像石头。
有微波炉蒸笼的：下层防适量水，中层放馒头，盖上盖子送进微波炉，1～2分钟，热腾腾软绵绵的馒头包子就出炉了，和蒸锅加热出来的馒头一样好吃。
没有微波炉蒸笼的：把馒头包子放到盘子里，上面加盖一块湿润的蒸笼布（笼布浸湿在稍微拧一下），放入微波炉进行加热，一般1到2分钟就可以了，实际操作几次，就知道自家微波炉需要的时间了，加热出来的馒头咬上一口感觉和刚从蒸笼出来的馒头差不多。