1. 家用包汤圆机器
元宵是备受中国人所喜爱的一种食物。
元宵的做法,是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,"筛"起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。
北方"滚"元宵,南方"包"汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。
2. 家用汤圆机器视频
首先介绍一下什么是冰汤圆:
冰汤圆是四川和重庆地区非常流行的一种解暑小吃,属于甜饮品系列,冰爽解渴,汤圆香糯可口。深受广大女孩子的喜爱,以至于成为了街头网红小吃。炎炎夏日,吃上一口冰汤圆,那种感觉真是特别的美好!
彩色冰汤圆是在糯米汤圆的基础上,增加了彩色芋圆,让冰汤圆变得更加的有吸引力,同时芋圆也是既流行又好吃的甜品配料,搭配上之后,便是锦上添花!
下面我给您介绍一种非常简单的冰汤圆做法,后面给您附上一个视频教程:
冰汤圆的做法:
准备材料:小汤圆100克,四色芋圆50克,红糖100克,冰糖100克,醪糟适量,碎冰适量,花生碎适量,芝麻适量!
第一步:先把红糖水熬好冷却备用,锅中加200-300克水,放入100克红糖,100克冰糖,冷水下锅,烧开熬化即可,倒入碗中冷却备用!
第二步:锅中加水烧开,放入四色芋圆,煮3分钟左右,煮好捞入凉水冷却5秒,然后捞入碗中备用!
第三步:锅中加水烧开,放入小汤圆,煮3分钟左右,煮熟捞入碗中!
第四步:在煮好的汤圆碗中,先加入醪糟适量,再加入碎冰适量,然后加入红糖水适量,甜度自己把握,然后加入煮好的芋圆,最后撒上花生碎,芝麻即可!
注意事项:
1、芋圆煮好一定要过冷水,不然会粘在一起。
2、红糖水可根据自己的喜好调整水的比例。
3、冰糖是调甜度,红糖香味浓,冰糖的比例可根据自己的口味调整!
3. 家用小型汤圆机
在大型商场超市有卖这种机器的,希望可以帮到你加油。
4. 包汤圆的机器小型的需要多少钱一台
把元宵馅浸水后放机里的干面滚转,循环直至滚到想要的大小。
5. 包汤圆机多少钱一台
1、首先把精细的大黄米面备好,用开水把一半的黄米面烫一下,一边倒水一边迅速搅拌,剩余没烫到的黄米面放入糯米粉简单混合一下。
2、把烫好的黄米面的热气晾一晾,再一点点倒入冷水搅拌一下后用手揣匀,不要把面团和软了,稍微硬一点,先饧几分钟。
3、然后再揉一揉,这时候的黄米面面团微微硬,但很容易成团,粘性也比较大。
4、熟芝麻粉放入白糖(白糖的量根据个人的口味掌握就行),放入料理机内一起打磨成黑芝麻粉,这样糖和黑芝麻混合的也比较彻底。
5、向黑芝麻粉内,一点点倒入玉米油拌,把黑芝麻粉拌成成团的样子就可以了。不要一下子把油倒多了,黑芝麻是很不吃油的。当然喜欢猪油的也可以放猪油拌!
6、揪下一块和好的黄米面团,团圆后做成碗状,放入黑芝麻馅。
7、然后收拢口团圆。大黄米面团操作起来比糯米粉的要省事,有粘性,伸展性好,包起来很顺手。
8、都做好,锅内烧水煮就可以啦。水开下入汤圆,及时搅动,免得粘锅底,看到汤圆煮浮起再煮2分钟就好了。
小贴士:
黄米面团千万不要和得太软了,手捏成团,比饺子面团还要硬一点。最后煮的时候不要煮久了,因为煮熟后的面团没有白糯米的面团有粘性,容易破。
6. 自动包汤圆机
这个糯米包子的做法 分为三步,第一步和面,首先把糯米和粘米按照10比一的比例(糯米太多就粘牙,粘米太多则易散)淘洗干净,一直洗到水不浑浊为止,用清水泡起来,泡上5个小时,用手指甲掐开米粒,没有白色米心为止,沥干打成粉,然后拿上五分之一的粉用热水和成浆糊,再把剩下的粉倒进去,慢慢和,可以适当加一点点水,不要太稀了,和到面团是硬的,用手可以搬开,在制成一个个鸡蛋大小的小面团,放在一边备用。
第二拌馅料,一般都是肉馅,用肥六瘦四的肉,要把肥瘦分开,切成很小的丁,先下锅炒肥肉,炒到肉干香发黄,下瘦肉炒熟以后,加葱末和一点姜,下花椒面一点点,加一点点甜酱和料酒或者甜酒,加盐菜碎末,和豆腐干末,炒出以后尝尝味道,适当加一点盐,出锅时候加蒜苗末,和葱花末,适当加一点点味精。
第三成品,把面团捏成图上这种窝窝头一样的酒杯状,在里面放上馅料,再收口,就好,然后上笼屉蒸熟,不要蒸太过,不然会化开的,一般15分钟就OK了,这样的糯米包子不适合晚上吃,糯米不易消化,早上和中午比较好,也可以煎炸。口味是软糯q弹,油而不腻,香糯可口,做法不难,你可以试一下,还有一些其他的做菜方法