1. 手动汤圆机
1、使用汤圆机首先根据电压,功率按电路要求安装,接通电源,设备必须可靠接地,不可用水冲洗设备。
2、检查出面,岀馅,挤出三通,成型盘,搓圆,摆盘等系统机械装配是否正常。【新用户需要反复拆装这几个系统需要经常拆装,清洗的部件以达到熟练掌握】。注意出面岀馅的面嘴,馅管,与搓圆盘直径,塑料盘的孔径合理配合。
3、空机运行。打开人机界面,触摸屏。根据指示设置适当出面,岀馅,成型速度,根据塑料盘的大小设置准确的行距,列距,盘距。通过手动操作对准下料斗与塑料盘的起始位置。熟悉各系统运行速度的调控,改变的操作界面及旋钮。
4、试机生产。将按配方和好的皮料,馅料放入面槽,馅槽。开启成型盘,输送带,搓圆盘,调到合适速度。根据生产汤圆大小选择合适的塑料盘并设置好摆盘参数。再开启出面开关先做空心汤圆直到剪切合适大小,再开启岀馅开关将空心汤圆注满馅料。【注意凡是空心汤圆或者大小不合适的包心汤圆均不可直接掉入搓圆盘,可以用手接住输送带末端将汤圆放一边。直到调速到大小合适的汤圆才让搓圆盘搓圆摆盘,以免堵塞】。生产过程中保持皮,馅料充足。间歇性往输送带,搓圆盘内撒些干粉防粘。反复试产,操作达到熟练程度即可批量生产。
2. 手动汤圆机视频
吊浆汤圆做法:
一:将糯米淘洗干净,用冷水浸泡一夜
二:将浸泡好的糯米捞出装入桶中
三:将浸泡好的糯米加适量的水,用石磨碾成米浆
四:将米浆装入布袋中
五:吊浆沥水
六:米浆压在石磨上再挤压水分
七:将沥干水的吊浆面取出,湿的吊浆面就做好了
八:切块晾晒5天左右
九:手动翻晒吊浆面,干的吊浆面就做好了
十:揉面制作汤圆
十一:煮汤圆,煮至汤圆浮上来就熟了。
3. 自动汤圆机
生汤圆比较密实,密度比水大,放入水中时重力大干浮力,就会沉在锅底。汤圆入锅后随着水温的升高,汤圆馅和皮吸饱了热水以后会逐渐膨胀起来,体积随之增大,排开水的体积增多,所受的浮力增大。汤圆充分膨胀后,浮力大于重力,汤圆就会浮起来。所以看上去熟汤圆比生汤圆要大。
另外,因为汤圆在滚开的热水里,先是汤圆皮变熟,慢慢汤圆馅也熟了。这时候包在汤圆里的空气也变热了,空气受热会膨胀,把汤圆的肚子给撑鼓了,汤圆的肚子鼓大了,变得比水轻,所以汤圆就从锅底浮到水面上来了。
4. 汤圆的机器
相传是在公元610年正月十五,隋炀帝扬广为粉饰太平,炫耀民富国强,下令在洛阳城里搭起座座高台戏棚,调来全国各路高手戏班,从十五之夜开始,夜夜花灯高招,歌舞生平,弦歌不绝。一时间,看灯的,听戏的,做小生意的,人山人海,使的个洛阳城沸沸腾腾起来。据说,这时有个小吃店铺的老板别出心裁,把糯米碾成粉,包以糖馅做成团子,然后一煮,又饱肚子,又暖身子,很受欢迎。因为古时称正月十五为上元节,称夜晚为宵,所以元宵由此得名。 北方叫元宵,在南方呢习惯叫汤圆。还有呢元宵是这样滚出来的,而汤圆是一个个手工包出来的。 汤圆是用糯米细面,再配以白糖等各种馅,通过洒水工艺滚成的一种风味食品。北方习惯称之为元宵,而南方则称之为汤圆,它最大的区别是南方汤圆是逐一手工作成的,馅料是软的,而北方元宵馅料预先制好,晾干并切成小四方块,然后置于机器中滚上面粉即成。无论是哪一种都是细粉馅精。 还有啊这元宵的吃法也是有讲究的,煮:一次不要太多,水要多放些,因为天冷元宵的温度低,放多了不易开锅,浸泡时间一长面粉就会脱落,造成混汤,水开后再点两次冷水,有两三分钟就能起锅了,煮好的元宵应是蓬松如棉絮状
5. 手动汤圆机小推车
六个月到2岁的【伞车功能】
靠背角度可以调,可以直着坐也可以半躺,我带小汤圆出去玩的时候,他有时睡着了就把靠背放下小睡一会儿,靠背很舒服,不闷热。座椅方向可以360°转,可以面朝前面或者面朝妈妈。
2.两岁到3岁的【推车功能】
把遮阳篷和围栏拆掉,把手调起来,脚踏收起来,就变成了一个手推三轮车的,去商场或者下楼遛弯都可以骑,爸爸妈妈可以在后面控制车车的方向,宝宝骑着很安全,在商场走累了宝宝可以自己骑,解放双手
3·三岁以上的【三轮车功能】
孩子大了以后可以把手推车的把手拆掉,就变成了一个独立的三轮脚踏车!座椅位置可以调节。小汤圆姐姐个子比较高,把位置调到后面,蹬起来很省力气。带去商场,宝妈可以边逛街边遛娃。
6. 手动汤圆机器
DIY是“Do It Yourself”的英文缩写。最初兴起于电脑的拼装,逐渐演绎成为一种流行生活方式。
简单来说,DIY就是【自己动手制作】,没有专业资质的限制,想做就做是每个毛毛匠人都可以利用DIY做出一份私人订制表达自我的“产品”来。
汤圆diy指的就是自己手动制作汤圆,一般举办方会提供相关的材料,参与者可以体会到自己设计的乐趣。