1. 酸奶机里需要放水吗
美的酸奶机不用加水。酸奶机，内胆放进机子，直接插上电源就可以了。酸奶机其实就是起到保温的作用，促进酵母的繁殖。如果冬天太冷，温度总上不来，可以加点开水，这样做出来的时间快些，并且口感细腻。
在在冬天环境温度低或使用冷藏的纯牛奶制作时，为缩短发酵时间和提高温度均匀性，可以发酵抽缸内加入40~60摄氏度的温水，制作的酸奶更均匀、细腻。
2. 酸奶机里需要放水吗视频
夏天使用是不需要加水的。酸奶机的原理就是保证发酵温度，夏天天气比较热，不需要再往酸奶机里加温水了。另外特别提醒，在调制酸奶的时候只需要酸奶发酵剂或酸奶调配在适当的纯牛奶中，搅拌均匀就OK，绝对不可以加水的喔，否则做不成的
3. 酸奶机里面需要放水吗
如果屋里冷的话放点水，如果不是很冷的话没有必要中间隔层要放水，酸奶稠厚度跟加不加水没关系，不过加水的话，发酵会更快点。如果要吃稠厚的酸奶就需要购买稠厚型的酸奶发酵粉。
酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。
4. 酸奶机用放水吗
不要再放水，可以到超市买个酸奶放到牛奶中，要用封好，使里面的气能出来，外面的空气进不去。
扩展资料：
生产酸奶的正常流程是这样的。首先从牧场收来的原奶要经过简单的过滤、均质化和杀菌处理，然后在接近无菌的状态下投入发酵用的乳酸菌。
经过一段时间的发酵后，将酸奶降温并放置一段时间，形成凝固状的酸奶，当然也可以在发酵完成后添加果肉等其他配料。如果在发酵完成后再一次加热灭菌，就是常温酸奶（乳酸菌全部杀死了）。
酸奶是典型发酵食品，由于优势菌群（乳酸菌）的存在，其他微生物很难生长繁殖，因此安全性颇高。但如果在发酵初期乳酸菌还没有站稳脚跟的情况下混入了杂菌，有可能导致酸奶发酵失败，甚至产生食品安全问题。
家里做酸奶一般是用巴氏奶或常温奶，它们都是经过灭菌处理的。即使用奶粉冲调发酵酸奶也是可以的，注意容器具清洁即可。
真正出问题的，往往是你舍不得花钱买菌种，用吃剩的酸奶做“药引子”。这种做法在实验室里叫“接种”或“传代”，但由于家庭不是无菌环境，这个过程容易受到杂菌污染。而且吃剩的酸奶中活的乳酸菌也不见得很多，这就给杂菌繁殖带来机会。
此外，传代过程中乳酸菌可能发生变异，导致风味口感改变，甚至发酵性能降低，因此买现成的发酵剂就好
5. 酸奶机内放水吗
如果屋里冷的话放点水，如果不是很冷的话没有必要在周围放水。酸奶稠厚度跟加不加水没关系，不过加水的话，发酵会更快点。要吃稠厚的酸奶，第一，买稠厚型的酸奶发酵粉，第二，酸奶做好之后，多放冰箱冷藏几天，第三，买蛋白质含量高一点的纯牛奶，一般牛奶蛋白是3.1左右，你要买3.4以上的做酸奶是提前先把纯牛奶倒入内容器中再将不分酸奶倒入并均匀拌开。将内容器放入酸奶机中然后加水，但是水位不要超过内容器的盖子！！
等8-10小时，酸奶就做好了，如果想吃酸一点的，你就提前多加点酸奶，